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足球之國的美食:世界杯32強的經(jīng)典佳肴

2010年06月10日 18:02
來源:法制晚報 作者:包曉炎

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這個熱辣的夏季,所有人期盼了四年的足球盛宴又將到來。而美食與世界杯的聯(lián)系,向來是一場口腹之欲與心理快感間的耳鬢廝磨。我們了解世界杯球隊,就更不能在美食上“露怯”

恐怕誰也不愿意某晚上演阿根廷VS德國的火星撞地球時,你是阿根廷球迷,卻闖進了德國球迷的大本營。

現(xiàn)在,記者將帶您細數(shù)32個國家的經(jīng)典佳肴及在北京的大本營,到那里感受一下你喜歡的“足球之國”的美食,和同伴們高喊加油吧。

南非

口味:殖民地文化使其原始口味被法餐日益同化。主打菜有燒烤牛羊肉、南非鮑魚、南非大龍蝦。媲美法國的葡萄酒和香氣十足的水果,如黃桃、草莓。

餐廳:PINOTAGE南非餐廳,在來廣營東路長島瀾橋別墅區(qū)內(nèi)

點評:國內(nèi)獨家。三五十元喝一杯,再點一盤50元的超大份沙拉,就能飽餐地道的南非美味。老外扎堆,把盞觀球。

必點菜:風干牛肉、香腸、葡萄酒

人均消費:60元

墨西哥

口味:海鮮、蔬果、牛羊肉和特色醬汁,使墨西哥菜和法餐、中餐同為世界名菜。

餐廳:貴友北邊路東Mexican Wave

點評:帶露臺的墨西哥餐館!在少有的墨西哥菜館中,各方面相對被認可,前提是,點對了菜!白天來毫無感覺,一定要在夜間,才有屬于世界杯的燃燒感覺,才有足夠的墨西哥式的狂野和激情。

必點菜:法基塔(鐵板四種肉加薄餅無限量)、冰激凌、海鮮沙拉、玉米片、龍舌蘭、比薩

人均消費:100元

法國

口味:世界公認的頂級美食,講究整體藝術。主打菜:紅白葡萄酒、鵝肝。

餐廳:索菲特酒店LE PRE LENOTRE :鵝肝、龍蝦、檸檬酸奶冰霜、 紅白銀鱈三文

前門23號布魯宮法餐廳:煎鵝肝奶酪盤。不要吃過飽,贈送的檸檬小蛋糕異常美味!

點評:法國人悠閑神隨,并沒有在足球場小露端倪。最受矚目的法國菜是鵝肝,但法國本土人士更傾向食用鴨肝。法國球員吃鴨肝,國人經(jīng)常進食烤鴨,如交流一番,相信可以“中法合璧”,雙贏一把。

人均消費:法餐要正宗就別嫌貴,在酒店消費人均600元。西提牛排價格親民,人均100元,人氣較旺。

阿根廷

口味: 烤肉!依然是烤肉!牛肉事先不腌,用鹽以炭火烤成。 烤肉!依然是

餐廳:朝陽區(qū)來廣營東路1號Obelisco

點評:喜歡肉食和正規(guī)西餐的“童鞋”請前往,環(huán)境舒服。小貴但沖著正宗西餐的范兒可以理解。

必點菜: 烤羊排免費面包、帶牛油果的沙拉、蘑菇湯。

人均消費:185元

韓國

口味:大長今展示的韓國美味至今難忘,雖然物質不夠豐富,但韓餐對味道和健康的堅持卻讓某些國人自愧不如。主打菜:烤肉、拌飯、泡菜、大醬……

餐廳:(朝陽區(qū)將臺路)愛江山

點評:嘗慣了隨便吃吃的韓餐,來這里體驗一次,價格高但還算物有所值。

必點菜:烤牛排、腌牛肉、紅豆冰、火鍋面、石鍋拌飯、大醬湯

人均消費:200元

其他店:海棠花、薩拉伯爾、漢拿山等人氣較旺

希臘

口味:烤雞、羊、牛、魚、蝦等,肉丸子也是特色。主打菜:希臘烤肉、希臘咖啡

餐廳:希臘美味(藍色港灣店) 朝陽公園路6號SOLANA藍色港灣商業(yè)區(qū)

點評:外國的丸子、茄子和中餐沒法比,嘗嘗足球運動員們的主食烤肉足矣。

必點菜:薯條、烤肉拼盤、酸奶黃瓜

人均消費:50元

英格蘭

口味:世界美味云集倫敦,英國食物之精致不輸法國。甜食、奶酪、烤爐烹飪是英國特色。

餐廳:萬豪酒店下午茶(大望路)、王府飯店下午茶(金魚胡同)

點評:世界杯當然是下午茶有趣又不失時尚的話題。大望路萬豪酒店的黃油特別香,導致其甜點出類拔萃。王府飯店、萊福士酒店、麗思卡爾頓東西兩邊的酒店、王府井希爾頓酒店都是下午茶絕好去所。

必點菜:大吉嶺紅茶、松餅等點心

人均消費:150元左右

美國

口味:餐飲多元化。富有美國當?shù)靥厣膭t是快餐。主打菜:牛排、豬排、漢堡包、炸雞、比薩、三明治和熱狗。

餐廳:Hooters(美國貓頭鷹餐廳)工體東路紅街1號

點評:在這里,熱鬧的氣氛總是很符合這個世界杯的主題月。

必點菜:雞翅、彈簧薯條、芝士條

人均消費:125元

德國

口味:德國菜分量很足。香腸和面包品種繁多。啤酒地位重要。

餐廳:DK1308啤酒餐吧(工體東門紅街)

點評:德國菜兩大用餐熱點,一個是DK1308,這里有十足的德國氣質,也是世界杯喝啤酒的上佳場所,啤酒好味,菜量大份,可以戶外。

另一個傳統(tǒng)去處就是凱賓斯基酒店的普拉那啤酒坊,戶外花園有老外相伴,喝大了看球可以忘記身處哪國,省機票錢。

必點菜:黃啤、黑啤、白啤,香腸拼盤、烤豬肘

人均消費:150元

澳大利亞

口味:移民國能吃到世界各地菜肴。澳洲龍蝦、黃金奇異果、澳洲葡萄酒、果醬、蜂產(chǎn)品、乳制品因其健康綠色特性,越來越被國人喜愛。

售賣廳:澳紐之窗(建外SOHO)

點評:不論是不是澳洲球迷,都可以嘗試像澳洲球員那樣,親近一下澳洲美味。

丹麥

口味:魚、貝類、肉、奶制品等,簡單但以新鮮取勝。典型的丹麥菜:三明治、聞名世界的丹麥酥、丹麥肉丸、嘉士伯和杜柏兩廠的啤酒、丹麥黃油。

餐廳 :Pekotan(朝陽門外大街6號新城國際12號樓21-22號鋪)

點評:可以專門選擇口味驚艷的丹麥酥來嘗嘗

人均消費:30元

日本

口味:色自然、味鮮美、形多樣、器精良。強調賣相和質感,每份菜量少,品質精良。

主打菜:生魚片、壽司、天婦羅、鐵板燒

餐廳:中國大飯店灘萬、櫻滿庭、BLOG8

點評:被假神戶牛肉鬧的,灘萬算少數(shù)經(jīng)受住了誠信度的考驗,在這個風波未平的當口,請日本隊的球迷,到這家餐廳來點“擊牛”肉吧!

點餐推薦:生魚片、壽司、天婦羅、梅漬泡飯

人均消費:450元對日本球迷來說是小意思

意大利

口味:臨近法國、瑞士、奧地利、南斯拉夫等國,意大利菜多少受這些國家的影響。味濃香爛,以原汁原味聞名。喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜。乳酪、鮮奶、面條、炒飯、餛飩、餃子、面疙瘩也很受歡迎。

餐廳:金寶街麗晶酒店迪卡博意餐廳

點評:單是東三環(huán)到東四環(huán)外十分鐘車程間,就可以路過至少四家相當?shù)氐赖囊獯罄蛷d。

家園、甜蜜生活、Tavola口碑都不錯。麗晶酒店的意大利菜不論是賣相還是口味,都足以對得住意大利球迷對該國的熱愛。

必點菜:烤羊腿、煎帶子、冰激凌、意大利面

人均消費:200元至300元

文/包曉炎

(下轉B02版)

[責任編輯:wangdan] 標簽:大吉嶺紅茶 大長今 SOLANA 
 

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