端午粽子成本上升但價格未大漲

2010年06月11日 11:05
來源：上海商報

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糯米等原材料漲價使成品粽更受歡迎

商報記者葉堯

“六一”剛過，又迎來了我國傳統(tǒng)的民俗佳節(jié)“端午節(jié)”。記者日前在本市各大超市看到，時令商品粽子已經(jīng)開始唱起“主角”營銷活動精彩紛呈。據(jù)了解，今年粽子的價格并未受到原材料價格上漲的影響而出現(xiàn)大幅上漲。

原材料價格上漲影響不大

記者日前從本市部分賣場獲悉，為迎接“端午節(jié)”的到來，各商家紛紛推出粽子促銷，搶占粽子商機。沃爾瑪端午節(jié)期間推出“濃情端午”主題促銷活動，旗下4家山姆會員商店針對福利采購需求推出“端午團購返利計劃”，精選各店暢銷粽子品牌參加活動。

端午節(jié)期間，在卜蜂蓮花購買佑康精品粽禮盒滿10元送手提袋一個，第二件半價。從即日起至端午節(jié)，第一食品中環(huán)店、南東店、五角場店推出美味“粽禮動員主題活動，活動包括特色民俗技藝展、包粽子、品嘗特色粽等。

據(jù)了解，今年糧、油價格齊齊上漲，尤其是雜糧，如綠豆價格已漲至近10元一斤，紅豆、糯米等也有不同程度上漲。但是原材料價格上漲，并未直接導致今年粽子價格“水漲船高”。第一食品商店的相關人士告訴記者，“總體來看，今年粽子漲價不是很明顯。

該人士還表示，今年粽子銷售不錯，其中一個原因，是由于糯米等原材料漲價了，大家都放棄了自己包粽子，轉而買成品粽子。

“粽子狀元”現(xiàn)身四川北路

記者日前從虹口區(qū)商務委了解到，隨著端午節(jié)的到來，四川北路迎來了“歡慶世博濃情端午——2010年四川北路端午節(jié)商業(yè)文化活動暨世博會商業(yè)卡推廣”主題活動，此次活動以渲染端午民俗文化為載體，在“吃在虹口”的基礎上，進一步弘揚中華老字號，借助深厚的歷史內(nèi)涵，發(fā)揮文化優(yōu)勢，引導有實力、有品位、有滋味，符合本地市民口味的特色食品，逐步形成“食薈虹口”、“吃在虹口”的業(yè)態(tài)集聚。

據(jù)了解，“歡慶世博濃情端午”活動將持續(xù)半個月?；顒悠陂g，虹口區(qū)商務委將邀請有“粽子狀元”美譽的湖州諸老大食品有限公司現(xiàn)場演繹高超包粽子技巧，并配合端午節(jié)的民俗文化進行推廣。據(jù)悉，湖州諸老大將于年內(nèi)入駐四川北路。此次諸老大在申城現(xiàn)身是繼虹口區(qū)自創(chuàng)“上海酒節(jié)”節(jié)慶品牌后，再一次打出老字號商業(yè)文化品牌大旗。

童涵春堂推“低碳”端午節(jié)

掛艾草、佩香囊、戴絲線、點王字、吃粽子、劃龍舟、祭屈原等傳統(tǒng)民俗構成了特有的端午文化，同時各種民俗都反映了端午節(jié)還是一個祈求健康長壽的節(jié)日。即日起至6月20日，中華老藥鋪童涵春堂在老城隍廟旗艦總店將開展端午保健節(jié)，讓市民們在這樣的氛圍中，過一個既傳統(tǒng)又低碳的獨特端午節(jié)。

據(jù)介紹，今年童涵春堂推出手機吊墜、包袋掛鏈、護身符、愛車掛件、家居裝飾、兒童頸鏈、按摩棒等七大系列近300個樣式的保健香囊。新品“藥王護身符”低碳香囊，是由童涵春堂藥王堂香爐內(nèi)的香灰和衣香粉共同組成。