2010年09月09日 07:18
來源：時代周報 作者：彭巖鋒

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特約記者 彭巖鋒 發(fā)自長沙

8月30日，星期一，一個再普通不過的日子。而對湖南金浩茶油股份有限公司(下稱金浩)及食用其產(chǎn)品的消費者艾強(化名)而言，這一天是他們的“黑色星期一”

遮掩了半年之久的“苯并芘超標(biāo)”一事被媒體曝光，金浩遭遇信任危機；艾強則聽說一個新詞兒—“苯并芘超標(biāo)并且能致癌。

“金浩的茶油，口感很好啊，怎么會突然這樣？”艾強問時代周報記者，眉頭皺得緊緊的。更讓他無法接受的是，金浩秘密召回的方式，質(zhì)監(jiān)部門的“秘而不宣、助紂為虐”?！拔蚁胛也粦?yīng)該成為實驗室里的小白鼠。

金浩的“弄巧成拙”

9月2日下午，長沙順天國際財富中心的金浩總部，金浩副總裁周逸平接受了時代周報記者的采訪?！拔椰F(xiàn)在每天的休息時間，只有一兩個小時?！敝芤萜揭荒樉肴?，手揉揉眼睛。“我們現(xiàn)在承認(rèn)錯誤，真誠地向大家道歉。

在此前一天，金浩剛剛發(fā)表了《致廣大消費者致歉信》，首次公開承認(rèn)該公司9個批次純茶油產(chǎn)品存在苯并芘超標(biāo)問題。

公告稱，金浩于2010年3月20日和4月22日對問題茶油進行過兩次召回。9批次產(chǎn)品總生產(chǎn)量42.458噸，其中省質(zhì)監(jiān)局稽查總隊封存了22.361噸，召回11.152噸，還有近10噸的問題茶油未能召回。

其實早在8月，已有媒體接到匿名信件。報料人向記者透露金浩茶油苯并芘超標(biāo)一事?？墒牵恢喂剩瑘蟮雷罱K未能見報。

大眾傳媒未能刊發(fā)此報道，網(wǎng)絡(luò)世界或更為自由。8月19日晚上，在國外某微博出現(xiàn)這樣一條信息：湖南金浩茶油有限公司出品的金浩茶油被查出含有致癌物質(zhì)超標(biāo)6倍。

第二天，國內(nèi)眾多論壇和微博開始瘋傳相關(guān)信息。

面對網(wǎng)上流傳的“金浩茶油苯并芘超標(biāo)6倍”的說法，金浩持完全否認(rèn)態(tài)度。

在同一天，金浩在其網(wǎng)站上發(fā)出聲明，稱茶油質(zhì)量安全可靠，“本次網(wǎng)絡(luò)不實謠傳，不排除競爭對手惡意炒作嫌疑?！甭暶髦羞€稱“已主動與監(jiān)管職能部門積極溝通”，將會發(fā)布權(quán)威信息。

8月21日，金浩又轉(zhuǎn)發(fā)了湖南質(zhì)監(jiān)局在《湖南日報》刊發(fā)的質(zhì)量檢驗公告。公告為2010年14號， 23家企業(yè)33款茶油產(chǎn)品抽檢結(jié)果均為合格，其中就包括金浩公司的4款茶油產(chǎn)品。

奇怪的是，這份質(zhì)量檢驗公告最終見諸《湖南日報》的時間是8月23日。而金浩公司的轉(zhuǎn)發(fā)比這份湖南省委機關(guān)報足足提前兩天時間。

盡管9月之前，金浩仍然辯解不斷，但8月30日刊發(fā)的一篇名為《湖南金浩等茶油致癌物超標(biāo) 政府與企業(yè)秘密召回》的報道徹底讓金浩亂了陣腳。

“這個時候不能再隱瞞了，必須道歉?！敝芤萜教钩?，為此事件金浩專門聘請了危機公關(guān)專家，并且有增設(shè)單獨的公關(guān)部門的打算。

“8月20日的聲明，現(xiàn)在想來是處理不當(dāng)?！彼麚u搖頭，“當(dāng)天網(wǎng)上就傳開了，我們一天內(nèi)做的決定，經(jīng)驗不足。

在周逸平看來，金浩的事發(fā)有點“弄巧成拙”的意味。據(jù)他介紹，金浩在2月便被查出部分產(chǎn)品苯并芘超標(biāo)。那次檢測是江蘇的質(zhì)監(jiān)部門組織進行的，“是一次常規(guī)性的抽檢。”“其實，就是一個環(huán)節(jié)、一個工藝出了問題。”他所指的這個環(huán)節(jié)便是浸出環(huán)節(jié)。

一位油脂廠工作人員告訴記者，食用油的提取有壓榨法和浸出法兩種。壓榨法是用物理壓榨方式，是我國傳統(tǒng)提取工藝。“因為壓榨過后的茶餅或者油餅中還有5%-8%的油量，從農(nóng)戶手中收購過來，用浸出法提取出來?！边@兩種方法互補，可以充分利用油茶籽、降低生產(chǎn)成本。

“可是浸出法的溫度很難控制，容易導(dǎo)致苯并芘超標(biāo)?！敝芤萜浇忉?，在發(fā)現(xiàn)問題之后，金浩對工藝進行攻克，“3月底，我們就攻破了這個難題。

7月2日，湖南質(zhì)監(jiān)局在長沙市東塘新東方大酒店，組織茶油企業(yè)召開會議。金浩公司代表匯報了公司自查和難題攻克的研究結(jié)果?！笆俏覀兏嬖V大家怎么解決這個問題的，可是我們的資料被媒體拿走了。”周逸平說，“從這個角度上講，是有點弄巧成拙?！敝芤萜浆F(xiàn)在仍然認(rèn)為可能有競爭對手從中攪局，“但這只是我的一個判斷，并沒有直接的證據(jù)。

可是，受此事影響，北京納福爾和湖南金拓天等茶油企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人都向記者抱怨，“最近銷售的確有所減少。

中國糧油協(xié)會的一名負(fù)責(zé)人認(rèn)為，茶油主要集中在南方，北方對茶油了解不多。茶油行業(yè)在整個食用油中，所占比例也很低。此次危機可能會對茶油行業(yè)產(chǎn)生巨大負(fù)面影響。

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