食用油被斷供背后

2010年12月23日 07:19
來源：時代周報作者：黃麗靜

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瀕臨虧損邊緣，食用油企無奈限產(chǎn)。

特約記者黃麗靜發(fā)自廣州

“春節(jié)有可能出現(xiàn)食用油斷供”、“食用油企業(yè)大面積停產(chǎn)已現(xiàn)先兆”，近日媒體言論一出，發(fā)改委立即發(fā)文反駁，而媒體和發(fā)改委公開叫板的背后，食用油生產(chǎn)企業(yè)正掙扎在盈虧邊緣。

“媒體被人利用了，斷供一說，只是一些人唯恐天下不亂捏造出來的謠言?！焙邶埥?a href="http://app.m.dali56.com/data/indu/cpjg.php?symbol=1487" target="_blank">大豆協(xié)會的副秘書長王小語告訴時代周報記者，如果這些言論引起價格暴漲，最后吃虧的始終是國內(nèi)的老百姓。

盡管如此，關(guān)于食用油減產(chǎn)和兩會后報復(fù)性漲價的言論卻不絕于耳。財經(jīng)評論人葉檀撰文表示，即便企業(yè)為通脹舉杠鈴，力撐到春節(jié)，春節(jié)后的價格怎么辦？還是一個字：漲。除非春節(jié)后經(jīng)濟(jì)直線降溫，進(jìn)口大豆價格大幅下挫。

產(chǎn)能過剩暫不斷供

“其實大家總是有庫存的，一般的大豆加工企業(yè)，多則至少一個季度的庫存，少則一兩個月的庫存?！?珠海市金光油脂工業(yè)有限公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人陳總對時代周報記者表示，企業(yè)大面積停產(chǎn)不太可能，至少廣東這邊的同行幾乎沒有停產(chǎn)的，一方面，需要維護(hù)公司的市場和渠道，另一方面，也不能讓公司的經(jīng)銷商沒油賣。

東凌糧油是國內(nèi)最大的民營大豆加工企業(yè)，相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，企業(yè)正在正常生產(chǎn)，企業(yè)的生產(chǎn)是持續(xù)性的經(jīng)營行為，不能因為一時的得失影響生產(chǎn)。

作為全國糧油最大的生產(chǎn)基地之一，山東日照糧油生產(chǎn)基地的絕大部分企業(yè)都照常開工?！吧綎|總體而言生產(chǎn)保持正常，”日照昌華相關(guān)負(fù)責(zé)人莊總對時代周報記者表示：現(xiàn)在油廠大多數(shù)用的還是前期的原料，因為進(jìn)貨的話，最少也是提前兩個月訂貨。大的油廠現(xiàn)在抗風(fēng)險能力比較強(qiáng)，沒有停產(chǎn)的，最多是檢修。有幾個小廠因為原料不足停產(chǎn)，但說明不了什么問題。

在黑龍江，上半年大豆加工企業(yè)大面積的停產(chǎn)并沒有出現(xiàn)，相反，現(xiàn)在開工的企業(yè)超過六成?！捌髽I(yè)原材料的庫存很充沛，豆油、豆粕的儲存都很充裕。有一些企業(yè)不生產(chǎn)，不代表危及行業(yè)的發(fā)展?！?黑龍江大豆協(xié)會副秘書長王小語對時代周報記者表示，目前，九三、龍江福、哈工大油廠等企業(yè)生產(chǎn)正常，原來因為成本高價格低而不斷虧損的油脂企業(yè)有了利潤空間，黑龍江省曾經(jīng)停產(chǎn)90%的油脂企業(yè)開工率達(dá)到了歷史最高值。

“我們認(rèn)為春節(jié)前不會有所謂的油荒出現(xiàn)?！?王小語對時代周報記者表示，今年全國大豆產(chǎn)量過千萬噸，單單國家的食用油的庫存量夠全國兩三個月使用，而且市場對大豆的需求只有產(chǎn)能的一半，春節(jié)前他們的食用油肯定會正常供應(yīng)，價格也會比較穩(wěn)定。

“停產(chǎn)的現(xiàn)象被夸大了?！比疬_(dá)期貨分析師滕奇韌也表示，在12月3日和12月14日，國儲大豆兩次30萬噸的拋儲均告流拍，這顯示目前市場供應(yīng)穩(wěn)定，市場對大豆的炒作熱情并不高。

“如果未來真的斷供，為何還會流拍呢？企業(yè)可以提前儲備原料，趁市場短缺推出自己的產(chǎn)品啊。但是，目前國儲大豆還是屢次流拍?！蓖跣≌Z對時代周報記者表示，這代表采購的需求并不強(qiáng)烈，企業(yè)擁有足夠的庫存，在黑龍江，現(xiàn)在是因為產(chǎn)能過剩而限產(chǎn)了，如果價格行情有點好轉(zhuǎn)，小企業(yè)就可以開工，2個月的生產(chǎn)就能滿足4個月的需求量。

掙扎在盈虧邊緣

對于倒掛，企業(yè)也有不同的看法。“ 很多企業(yè)都看似‘虧本’運營了，但事實也并非如此?！?業(yè)內(nèi)人士對時代周報記者表示，原料大豆是漲價之前買的，不能按照今天的大豆價來測算。

按照目前的行情，使用進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆的食用油生產(chǎn)企業(yè)，進(jìn)口大豆成本達(dá)到每噸10300-10400元，而現(xiàn)在國內(nèi)散裝食用油批發(fā)價9700-9900元一噸，企業(yè)每賣一噸油確實要虧損500元左右。但這個算法并不普遍。

“是否生產(chǎn)一噸賠幾百不好說?！比照詹A的莊總對時代周報記者表示，這得看油廠前期的原料，如果是現(xiàn)在從國際市場買貨加工，肯定倒掛。但如果是前期買的原料大豆，現(xiàn)在還是維持不賠不虧的上下浮動，生產(chǎn)抓得好的一噸可以賺個100元錢，生產(chǎn)抓得不好的虧個100元也有可能。但現(xiàn)在油廠大多數(shù)用的還是前期的原料，進(jìn)貨的話，最少也是提前兩個月訂貨。

金光油脂的陳總對時代周報記者表示，目前很多企業(yè)估計賬面成本還是不會虧，得看成本和原來的庫存量是否充足，作為廠家，希望允許提價，是從成本考慮的呼聲，很少有廠家真的虧損生產(chǎn)或停止發(fā)貨。而且企業(yè)自身也會控制虧損，如果原來9500元一噸的原料沒有了，那我們肯定不生產(chǎn)了。

對很多企業(yè)而言，發(fā)改委限價的壓力目前還不會體現(xiàn)出來，因為很多企業(yè)都是用著庫存的原料，而且它們都是提前儲備了1個季度左右的原料，甚至更多。據(jù)廈門中盛糧油集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，中盛在今年7月份就已經(jīng)儲備好了供全年使用的油脂原料。因此近期油脂價格的變動對中盛的生產(chǎn)經(jīng)營并沒有影響。

據(jù)分析師們預(yù)測，目前進(jìn)口大豆每噸獲利100元左右，國產(chǎn)大豆每噸獲利50元左右，利潤確實相比之前下降了，但仍然沒有虧損，如果大豆價格繼續(xù)上漲，企業(yè)才可能會出現(xiàn)虧損。

在黑龍江，半個月前，行業(yè)利潤還比較可觀，但隨著市場上的產(chǎn)品越來越多，僅僅半個月時間，豆油價格就從原來的10400元/噸下降到現(xiàn)在的9200元/噸，豆粕價格從每噸3300元下降到每噸3000元。產(chǎn)品價格在下降，東北的大豆價格卻沒有下降，穩(wěn)定在每斤1.9元以上，就在半個月時間里，大部分壓榨企業(yè)又從盈利滑到了盈虧的邊緣。

“原來的利潤都在200-300元，現(xiàn)在每噸下降了200元左右，只能基本上持平或者微利吧?！焙邶埥〖Z油有限公司董事長宋勝斌表示。

小油企無奈限產(chǎn)

盡管目前很多大豆加工企業(yè)仍沒虧本運營，庫存充足，但未來食用油減產(chǎn)和價格兩會后報復(fù)性上漲的言論卻不絕于耳。

金光油脂的陳總表示，如果企業(yè)的庫存只能支撐到3月份，國家還是限價，而國際進(jìn)口的豆油價格依然是9900元或10000元一噸，那企業(yè)高價買來的油就補(bǔ)不回來了，就會虧的，成本最終也會轉(zhuǎn)嫁到消費者身上。

“國家這種宏觀調(diào)控是把雙刃劍。”《操盤芝加哥》的作者鄭強(qiáng)對時代周報記者表示，一方面，用行政手段管住了市場暫時的漲跌。從另外一方面的角度來看，這個政策限制了供應(yīng)。

據(jù)了解，在價格波動、成本上漲的壓力下，一些中小油企最容易因為資金量不足而停產(chǎn)?！艾F(xiàn)在很多小油廠要不停產(chǎn)要不計劃停產(chǎn)了。因為一噸虧300塊，何必再生產(chǎn)呢？”鄭強(qiáng)則對時代周報記者如此透露。據(jù)莊經(jīng)理介紹，山東也有很多小廠因為庫存不足停產(chǎn)。

“成本那么高，大家都放慢采購腳步了。”山東晨曦的相關(guān)負(fù)責(zé)人董加亮對時代周報記者表示，現(xiàn)在大豆大概倒掛500元一噸，棕櫚油高的有1000多元一噸。倒掛那么多，那不是睜著眼賠錢嗎？如果繼續(xù)到兩會，國外的大豆價沒有下跌的話，那國內(nèi)可能將會報復(fù)性上漲。

“限產(chǎn)的現(xiàn)象是有的?！?金光油脂陳總表示，對于一些資金不足的企業(yè)而言尤其如此。如果企業(yè)的庫存可以維持到3月，肯定不限產(chǎn)，庫存只有一二個月的就肯定需要限產(chǎn)。

江蘇新海油脂有限公司總經(jīng)理張小狀也憂心忡忡地表示，企業(yè)庫存最多還能支撐20天左右，如果這種倒掛經(jīng)營現(xiàn)象繼續(xù)下去，只能被迫減產(chǎn)或停產(chǎn)。

“有些大型的企業(yè)，國家讓它們在這方面虧點錢，在另外一方面返補(bǔ)回來。但是民營企業(yè)根本就返補(bǔ)不回來的。因此，民營企業(yè)會限制供應(yīng)量?！编崗?qiáng)透露，但現(xiàn)在大家沒辦法，庫存量都在那里，不榨也不行。他預(yù)測現(xiàn)在的不景氣會導(dǎo)致3月、4月到貨量急劇減少，如果到時國家持續(xù)調(diào)控，反而會引起價格報復(fù)性上漲。

“除非春節(jié)后經(jīng)濟(jì)直線降溫，進(jìn)口大豆價格大幅下挫?！比~檀也撰文表示，即便企業(yè)為通脹舉杠鈴，力撐到春節(jié)，春節(jié)后的價格怎么辦？還是一個字：漲。

北京大學(xué)中國經(jīng)濟(jì)研究中心霍德明教授警告說，打壓物價的行政措施在短期內(nèi)可能會有一定成效，但并沒有消弭通貨膨脹的基本原因。在未來兩三個月乃至在更長時間內(nèi)，如果主要依靠行政管制手段來緩解通脹，很可能導(dǎo)致市場秩序紊亂、市場供給下降。

“但未來幾個月的情況其實很難說?！蓖跣≌Z提醒，國際大豆的價格也可能出現(xiàn)下跌。而且國內(nèi)很多大豆加工企業(yè)可以使用期貨鎖定利潤，就算豆油不能漲價，也可以通過豆粕漲價來緩解壓力。

“現(xiàn)在更重要的，其實是要增加國內(nèi)的大豆種植面積，這樣才能改變食用油行業(yè)的被動局面，增加沿海企業(yè)和外資談判的籌碼?！蓖跣≌Z對時代周報記者表示。據(jù)了解，由于國內(nèi)的食用油50%以上是豆油，而大豆主要依賴進(jìn)口，因此，食用油價格的漲跌權(quán)都掌握在外資手里。此次食用油風(fēng)波，再次反映了食用油行業(yè)的被動地位。