2011年03月14日 14:06
來源：齊魯晚報(bào) 作者：鄭雷

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齊魯晚報(bào)3月10日C03版的《摻假干海參充斥市場》發(fā)表后，一位姓吳的市民向記者反映，她在一家海參店內(nèi)買了不少干海參，有一種一斤才二百多元，店家說是從南美洲進(jìn)口的野生海參，不知道是真是假。12日，記者采訪中發(fā)現(xiàn)，這些所謂的進(jìn)口海參，卻都是“黑戶口”

12日，記者在吳女士家，看到用紅色盒子裝著的干海參，上面標(biāo)著是由青島?？邓a(chǎn)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的月亮灣小有刺參。她是從半年前開始到月亮灣海參店買的這種海參，一斤二百多元。

記者看到，這些干海參參體比較扭曲，沒有突出的刺，參體表面覆蓋著白色的鹽粒。吳女士端出了一盤發(fā)好的小有刺參，這些海參體積較大，頭次泡發(fā)海參的水則黑乎乎的，有很大腥味。吳女士曾問過店家這是不是真的海參，店家答復(fù)她說，這是南美洲深海生長的海參，營養(yǎng)價(jià)值很高，絕對可以放心吃。

隨后，記者來到了鳶飛路上的月亮灣海參店。在店內(nèi)貨架上，記者看到了跟吳女士家中一樣包裝的小有刺參，店員說這種每斤四百元。

店員表示，這種小有刺參是在南美洲附近的深海里生長的野生海參，是在青島經(jīng)過加工后，運(yùn)輸?shù)竭@里賣的。記者發(fā)現(xiàn)，裝海參的盒子都很粗糙，而且沒有任何從南美洲進(jìn)口的標(biāo)志。

記者隨即要求店員提供一下從海參是從南美洲進(jìn)口過來的相關(guān)證明，但店員翻遍了她拿給記者看的一沓厚材料和證書，也沒有拿出關(guān)于南美洲進(jìn)口的證明。

記者帶著從吳女士家?guī)С鰜淼母珊⒑桶l(fā)好的海參來到業(yè)內(nèi)一家知名的海參專賣店，一位專業(yè)人士在看過后明確表示這就是一般人俗稱的海茄子。

據(jù)了解，海茄子(有稱茄參)，因?yàn)樯砩蠜]有刺又被稱為光參，是可食用海參的一種，產(chǎn)自中國南海,其口感與刺參相差無幾，但營養(yǎng)成分與刺參相比卻是天壤之別。因此有“茄參是菜，刺參是藥”之說。(記者 鄭雷)

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