2011年03月16日 06:00
來(lái)源：成都商報(bào)

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3月15日，央視新聞?lì)l道播出了一期《“健美豬”真相》的特別節(jié)目，節(jié)目曝光了河南生豬產(chǎn)區(qū)養(yǎng)豬戶利用國(guó)家明令禁止使用的“瘦肉精”喂出“健美豬”的新聞，并報(bào)道稱部分服用禁藥的豬肉流入了河南濟(jì)源雙匯公司，而濟(jì)源雙匯是雙匯集團(tuán)主要的生豬屠宰基地之一。

受此消息影響，在A股上市的雙匯發(fā)展昨日午后跌停并發(fā)布公告。雙匯發(fā)展董秘祁永耀對(duì)成都商報(bào)記者表示，集團(tuán)已經(jīng)成立了以副總杜俊甫為領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)查團(tuán)趕往濟(jì)源，正在調(diào)查此事，“待此事明確后，再詳細(xì)回復(fù)。

記者暗訪

“瘦肉精”喂出“健美豬”

央視記者在江蘇南京市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)，有一種所謂的 “瘦肉型”豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒(méi)有什么肥肉，生豬行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士把這種瘦肉豬戲稱為 “健美豬”

記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這種所謂的瘦肉型豬肉瘦得有些不同尋常，豬皮下面幾乎沒(méi)有肥肉。通過(guò)一名銷售人員提供的 “產(chǎn)品檢疫合格證明”，記者找到了這種瘦肉型豬肉的來(lái)源———南京市建鄴區(qū)沙洲村的興旺屠宰場(chǎng)。興旺屠宰場(chǎng)是國(guó)家定點(diǎn)的屠宰場(chǎng)，每天屠宰加工生豬1000多頭，豬肉產(chǎn)量高達(dá)上百噸。據(jù)調(diào)查，在屠宰戶屠宰加工的豬肉中，這種瘦肉型豬肉能占到80%到90%。

屠宰戶介紹，這種瘦肉型豬體形較好，一個(gè)個(gè)拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結(jié)實(shí)，他們行內(nèi)戲稱為 “健美豬”，而產(chǎn)地基本都是河南孟州。

河南省孟州市是有名的生豬產(chǎn)區(qū)，這里的生豬出欄后，一般都是通過(guò)經(jīng)紀(jì)人進(jìn)行買賣和調(diào)運(yùn)。記者走訪了谷旦鎮(zhèn)和槐樹鄉(xiāng)的幾家養(yǎng)豬場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)家家都在養(yǎng)殖這種肌肉發(fā)達(dá)的 “健美豬”，這些豬和記者之前在南京屠宰場(chǎng)看到的一樣，都是拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結(jié)實(shí)。

養(yǎng)豬戶告訴記者，要想喂成 “健美豬”，就必須在飼料里添加一種特殊的白粉末，當(dāng)?shù)厝税堰@種神秘的添加物叫做“藥”。用加 “藥”的飼料喂出來(lái)的豬不但體形好，而且價(jià)格也高。

在緊鄰孟州市的沁陽(yáng)市和溫縣等地，記者又調(diào)查了十幾家養(yǎng)豬場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)這些養(yǎng)豬場(chǎng)也都在往豬飼料里“加藥”。這些所謂的 “藥”就是 “瘦肉精”。一些養(yǎng)豬戶也承認(rèn)，他們自己從來(lái)不吃這種喂“藥”的豬。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在河南省孟州市、沁陽(yáng)市、溫縣和獲嘉縣，生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用“瘦肉精”幾乎成了一個(gè)公開的秘密。養(yǎng)殖戶通過(guò)當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)管漏洞，只需為每頭豬花兩元錢左右就能買到號(hào)稱“通行證”的檢疫合格等三大證明，再花上100元打點(diǎn)河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，無(wú)需檢測(cè)“瘦肉精”幾再為每頭豬交10元錢就能得到一張“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。有了這張證明，用“瘦肉精”喂出來(lái)的所謂“健美豬”就能堂而皇之地進(jìn)入南京市場(chǎng)銷售。

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