2012年12月09日 23:37
來源：投資者報(bào) 作者：孫衛(wèi)濤

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塑化劑的風(fēng)波似乎還沒有結(jié)束，這次中國酒業(yè)協(xié)會(huì)又被推到前臺(tái)。有不少業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑，此次塑化劑事件中，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)不但沒起到“幫助”企業(yè)的作用，反而幫了“倒忙”

一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士甚至對(duì)《投資者報(bào)》記者直言：“這次酒協(xié)把企業(yè)賣了，它應(yīng)該是企業(yè)的代言人，應(yīng)該站在企業(yè)這邊。

但是得罪的又豈止是酒企，不少消費(fèi)者都在埋怨，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)沒有及時(shí)向公眾公布白酒含有塑化劑的事情，反而隱瞞長達(dá)17個(gè)月。

酒企消費(fèi)者兩邊得罪

11月19日，一篇題為《致命危機(jī)：酒鬼酒塑化劑超標(biāo)260%》的媒體文章讓酒鬼酒陷入了塑化劑丑聞，成為輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。

隨后中國酒業(yè)協(xié)會(huì)做出回應(yīng)：通過對(duì)全國白酒產(chǎn)品大量全面的測(cè)定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg(超過國家規(guī)定約8倍)，最低0.495mg/kg(超過國家規(guī)定約1.7倍)，平均0.537mg/kg(超過國家規(guī)定約2倍)。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

這一聲明一下子把所有的白酒企業(yè)都“得罪”了，雖然表面上沒有企業(yè)敢站出來指責(zé)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)，但是私下里都在埋怨協(xié)會(huì)聲明連累了自己。

“這次酒業(yè)協(xié)會(huì)態(tài)度比較曖昧，一般情況下，食品安全問題得找政府管理部門，如果沒有權(quán)威的官方說法，就不要亂說話，這次壞就壞在白酒協(xié)會(huì)身上了，某個(gè)企業(yè)超標(biāo)也就算了，還說所有企業(yè)超標(biāo)?！比嗣翊髮W(xué)公共傳播研究所研究員孫希對(duì)記者說道。

隨后，不少白酒企業(yè)紛紛表示自己的酒沒有含塑化劑。比如，洋河股份副總裁、總工程師周新虎表示，洋河在白酒流轉(zhuǎn)過程中采用不銹鋼設(shè)備，故產(chǎn)品中不存在塑化劑質(zhì)量問題。

但是得罪了酒企的協(xié)會(huì)，還沒有完。之后，中國酒協(xié)的另一份聲明又將消費(fèi)者得罪了。

酒企的下一份聲明表明，2011年6月，塑化劑在臺(tái)灣曝光，之后，酒業(yè)協(xié)會(huì)開始發(fā)現(xiàn)白酒產(chǎn)品中基本都含有塑化劑成分。2011年12月，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)向酒企發(fā)布通知，明確要求白酒企業(yè)要進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，禁止在白酒生產(chǎn)、貯存、銷售過程中使用塑料制品，并特別提到了對(duì)塑料瓶蓋的檢測(cè)。

2012年4月中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)理事會(huì)會(huì)議和2012年7月中國酒業(yè)協(xié)會(huì)全國白酒國家評(píng)委年會(huì)上，再一次向白酒企業(yè)提及白酒產(chǎn)品塑化劑含量問題。

因此消費(fèi)者質(zhì)疑為什么面對(duì)如此食品安全問題，作為一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)不給消費(fèi)者提醒，道德何在？一邊是企業(yè)，一邊是消費(fèi)者，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)究竟站著哪一邊？

有官氣沒權(quán)力 大企業(yè)不買賬

“酒協(xié)是沒有經(jīng)費(fèi)的，靠向企業(yè)化緣，主要工作就是想辦法創(chuàng)收，唯一的權(quán)力就是制定標(biāo)準(zhǔn)。國標(biāo)委因?yàn)椴欢?，基本聽酒協(xié)的。所以它不敢得罪企業(yè)，又不敢得罪政府?！币晃唤咏鼌f(xié)會(huì)的內(nèi)部人士對(duì)記者表示，酒協(xié)沒權(quán)威，大企業(yè)都不買賬，沒人理。

正因?yàn)槿绱?，才?dǎo)致中國酒協(xié)雖然兩次內(nèi)部發(fā)文要求酒企注意此事，但是無奈有的酒企就是不聽。

酒類營銷專家王傳才對(duì)記者表示，“當(dāng)時(shí)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)希望能在內(nèi)部解決，如果大張旗鼓做，容易說不清，讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解。其實(shí)一些大企業(yè)當(dāng)時(shí)已整改，但有些企業(yè)沒有做。這些企業(yè)也不是花不起錢，關(guān)鍵是大意了，沒有認(rèn)真對(duì)待這件事。

而上述接近協(xié)會(huì)內(nèi)部的人士則對(duì)記者表示，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)當(dāng)時(shí)就沒有重視這件事?！熬茀f(xié)是從輕工部食品局釀酒處轉(zhuǎn)過來的，理事長王延才1982年畢業(yè)就在輕工部食品局釀酒處，說白了就是有官氣，沒權(quán)力。這些協(xié)會(huì)的人就是趕場(chǎng)子，拿紅包?！边@位業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者表示，酒協(xié)既殘留國家機(jī)關(guān)作風(fēng)，又沒有國家經(jīng)費(fèi)養(yǎng)著，自負(fù)盈虧，所以地位很尷尬。

“酒協(xié)的作用有點(diǎn)類似于政府，是一個(gè)政府外派的管理機(jī)關(guān)。協(xié)會(huì)必須要嚴(yán)謹(jǐn)，不能亂講，發(fā)表一個(gè)聲明就要承擔(dān)責(zé)任，不一定像媒體想的那樣一定要站在酒企的一邊，我覺得協(xié)會(huì)是客觀公正地去解釋了這個(gè)問題?！蓖鮽鞑疟硎荆陀^上本來這個(gè)事情就是事實(shí)，可能協(xié)會(huì)說的時(shí)候顯得比較生硬。

記者也曾多次試圖聯(lián)系中國酒業(yè)協(xié)會(huì)，想弄清楚此次事件中國酒業(yè)協(xié)會(huì)到底做了哪些工作。但是多次聯(lián)系，并未聯(lián)系到相關(guān)負(fù)責(zé)人。

上述接近協(xié)會(huì)的內(nèi)部人士表示，“現(xiàn)在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)需要進(jìn)行調(diào)整，以前以為發(fā)發(fā)文件開開會(huì)就是本職工作的思想要轉(zhuǎn)變。

此前，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副秘書長甘權(quán)曾對(duì)媒體表示，聲明發(fā)布之后，協(xié)會(huì)的工作就基本結(jié)束了，能做的僅是上傳下達(dá)，剩下的要看政府怎么制定標(biāo)準(zhǔn)和要求。

不過，上述接近中酒協(xié)的業(yè)內(nèi)人士指出，“此次事件還在發(fā)酵，協(xié)會(huì)還沒有回答一個(gè)最重要的問題：為什么中國酒協(xié)說，塑化劑問題是一個(gè)行業(yè)性現(xiàn)象，高端白酒含量高，低端含量低？這個(gè)問題直到現(xiàn)在也沒有解釋清楚?！?

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