2012年12月19日 14:02
來(lái)源：鳳凰財(cái)經(jīng)

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鳳凰財(cái)經(jīng)訊 據(jù)央視報(bào)道，自此前央視曝光山東的問(wèn)題速生雞進(jìn)入百勝上海物流中心之后，被配送到了肯德基門店后，央視再次連線前方進(jìn)行了跟蹤報(bào)道。記者發(fā)現(xiàn)，肯德基從山東六和集團(tuán)進(jìn)的八萬(wàn)噸雞類產(chǎn)品實(shí)際上已經(jīng)銷售一空了，而藥監(jiān)部門抽取的這些樣品并非六和集團(tuán)的雞類產(chǎn)品。

主持人：我們繼續(xù)速生雞內(nèi)部追蹤，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，來(lái)自山東的問(wèn)題速生雞進(jìn)入百勝上海物流中心之后，被配送到了肯德基門店，本臺(tái)記者張蕓昨天就一直在上海進(jìn)行追蹤報(bào)道，并且向上海食藥監(jiān)局和肯德基方面提出了采訪申請(qǐng)。最新的情況怎么樣了呢？我們連線張蕓，張蕓你好，我們很想知道目前肯德基和上海食藥監(jiān)部門有哪些回應(yīng)。

記者：我們昨天一直就在上海蹲守采訪，第一時(shí)間向上海的食藥監(jiān)部門，以及百勝上海物流中心肯德基方面提出了采訪申請(qǐng)，但是到昨天下午，直到晚間的時(shí)候，我們并沒(méi)有得到肯德基的采訪回復(fù)，而是在他的官方網(wǎng)站上，肯德基的官方微博上刊登了這樣的一份聲明，這樣的一份聲明并沒(méi)有解釋我們本臺(tái)記者在此前報(bào)道的很多主要的一些問(wèn)題，反而讓我們產(chǎn)生了很多的疑問(wèn)。

在這個(gè)報(bào)道中，我們看到肯德基聲稱，在個(gè)別肉雞企業(yè)的把關(guān)環(huán)節(jié)有所缺失，肯德基是如何確定這僅僅是個(gè)別案例呢？據(jù)我們了解，在半個(gè)多月前，在一些平面媒體上就已經(jīng)曝出了肯德基的山西的另外一個(gè)供貨商粟海集團(tuán)的速生雞內(nèi)幕。即便是在個(gè)別的企業(yè)里面，我們的記者此前拍攝到的也是多種明令禁止藥物的故意濫用，肯德基卻輕描淡寫(xiě)的稱之為有所缺失，這不能不讓我們懷疑在這份聲明中，肯德基標(biāo)榜的高度重視食品安全隱患的肯德基是如何兌現(xiàn)自己的承諾的。

在肯德基的聲明當(dāng)中，他還表示他們會(huì)對(duì)所有的進(jìn)貨進(jìn)行抽檢，我們有理由相信像肯德基這樣世界知名的連鎖品牌和企業(yè)具有先進(jìn)的技術(shù)，對(duì)這些進(jìn)來(lái)的原料進(jìn)行抽檢。但是我們想知道的是，究竟檢了什么，檢沒(méi)檢出問(wèn)題，檢出問(wèn)題之后如何進(jìn)行處理。這些疑問(wèn)在這份聲明中依然是含糊其詞，沒(méi)有給出令人信服的解釋。

在我們的記者調(diào)查中也看到，肯德基在聲明中聲稱的，他們高度重視食品安全，要求供貨商對(duì)養(yǎng)殖和屠宰環(huán)境要嚴(yán)格的自檢和管理措施。他們每年要對(duì)供貨商進(jìn)行檢查，包括飼養(yǎng)日志和用藥記錄，以及年度資格審查。

而在我們的記者調(diào)查中，我們也清楚的了解到，飼養(yǎng)日志和這些用藥記錄都是形同虛設(shè)，動(dòng)物的檢驗(yàn)檢疫無(wú)法證明這些食物的安全可靠，供貨商并沒(méi)有對(duì)這些產(chǎn)品進(jìn)行藥殘的檢測(cè)。由此看來(lái)，肯德基對(duì)原料的把關(guān)并不能讓人放心。

從2005年的“蘇丹紅”事件到今天的“速生雞”事件到肯德基對(duì)食品安全的管理和自控，不得不讓廣大的消費(fèi)者質(zhì)疑，也沒(méi)有辦法讓中國(guó)的消費(fèi)者放心。而我們現(xiàn)在在這里進(jìn)行直播，是想等待食藥監(jiān)部門的抽檢結(jié)果。

我們昨天在采訪中也了解到，肯德基從山東六和集團(tuán)進(jìn)的八萬(wàn)噸雞類產(chǎn)品實(shí)際上已經(jīng)銷售一空了，而藥監(jiān)部門抽取的這些樣品并非六和集團(tuán)的雞類產(chǎn)品。藥監(jiān)部門表示，檢測(cè)的這些樣品將會(huì)在兩天半之后給出一個(gè)具體的檢測(cè)報(bào)告。那么我們?cè)谶@里期望藥監(jiān)部門能夠在兩天半之后給出的報(bào)告，是具體對(duì)這些樣品的抗生素、激素等各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)據(jù)的報(bào)告，而不是簡(jiǎn)單的判定它合格或不合格。

還有一個(gè)信息就是，我們今天聯(lián)系藥監(jiān)部門進(jìn)行采訪的時(shí)候，我們直到現(xiàn)在都無(wú)法打通藥監(jiān)部門提供給我們的聯(lián)系方式，手機(jī)也沒(méi)有人接聽(tīng)。而昨天陪同我們采訪的一些相關(guān)的執(zhí)法人員出差的出差，現(xiàn)在打不通電話的打不通電話。所以我們?cè)谶@里也是期望藥監(jiān)部門能夠在盡管的時(shí)間給我們公眾一個(gè)滿意的答復(fù)。

主持人：謝謝張蕓從上海發(fā)回的肯德基方面和相關(guān)部門對(duì)速生雞問(wèn)題的反映和調(diào)查，對(duì)于接下來(lái)的追蹤報(bào)道和結(jié)果我們也會(huì)持續(xù)關(guān)注。

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