2013年03月15日 04:41
來(lái)源：京華時(shí)報(bào) 作者：胡笑紅

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京華時(shí)報(bào)訊(記者胡笑紅)集“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”和“OFDC有機(jī)認(rèn)證”于一身的貴州茅臺(tái)一直以釀造高品質(zhì)白酒著稱(chēng)，然而昨天有媒體質(zhì)疑貴州茅臺(tái)釀酒原料以劣充好、“有機(jī)產(chǎn)涉嫌造假、濫用化學(xué)農(nóng)藥。對(duì)此，茅臺(tái)昨天在其官網(wǎng)上發(fā)聲明回應(yīng)，但內(nèi)容含糊其辭，未正面回應(yīng)媒體的質(zhì)疑。

昨天有媒體報(bào)道稱(chēng)，茅臺(tái)集團(tuán)彌漫著化學(xué)農(nóng)藥味道的種植基地卻順利通過(guò)了南京國(guó)環(huán)的有機(jī)認(rèn)證，搖身變?yōu)椤懊┡_(tái)原料有機(jī)生態(tài)種植基地”，該基地產(chǎn)出的糯高粱和小麥也成了“有機(jī)產(chǎn)品”，以此為原料釀造的茅臺(tái)酒及系列酒也就順理成章成為了“綠色有機(jī)食品”。

對(duì)于上述質(zhì)疑，貴州茅臺(tái)昨天發(fā)布公告回應(yīng)，稱(chēng)貴州茅臺(tái)酒以高粱、小麥為主要原料，嚴(yán)格按照有機(jī)加工體系規(guī)范生產(chǎn)。公司制酒使用的“紅纓子”高粱為赤水河流域原生品種，適合茅臺(tái)酒多輪次蒸煮和發(fā)酵的工藝要求。目前茅臺(tái)酒釀造用高粱全部來(lái)自在仁懷市及毗鄰地區(qū)建設(shè)的有機(jī)高粱基地，小麥主要來(lái)源于黑龍江、河南等地，所有原料均通過(guò)了有機(jī)認(rèn)證。對(duì)于媒體質(zhì)疑的釀酒原料有機(jī)認(rèn)證造假問(wèn)題以及原料種植是否使用農(nóng)藥等問(wèn)題，茅臺(tái)未在公告中正面回應(yīng)。

昨天下午，有媒體發(fā)布的從南京國(guó)環(huán)官網(wǎng)上的截圖顯示，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司有機(jī)認(rèn)證的有效期為2012年10月2日。也就是說(shuō)，茅臺(tái)的有機(jī)加工廠(chǎng)認(rèn)證已經(jīng)過(guò)了有效期。記者昨晚9點(diǎn)多不斷在南京國(guó)環(huán)官網(wǎng)的“證書(shū)查詢(xún)”欄目輸入“貴州茅臺(tái)酒字樣查詢(xún)，但一無(wú)所獲，但在9點(diǎn)20分左右再次查詢(xún)時(shí)，突然顯示出茅臺(tái)相關(guān)白酒獲得的認(rèn)證書(shū)信息，且有效期成了2013年10月2日。

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