“茅臺酒魂”季克良:周總理把茅臺當(dāng)感冒藥喝
季克良說,自己從工作到現(xiàn)在累計喝了2噸茅臺,有人算了一筆賬,按照現(xiàn)在的市值,他喝的茅臺酒價值300萬。
即使這樣,也沒有人大驚小怪?,F(xiàn)年74歲的季克良,已然成為白酒行業(yè)的泰斗之一,作為茅臺發(fā)展歷史上里程碑的人物,他直到72歲才卸任茅臺董事長的職位,被人形容為“杏花煙雨風(fēng)骨,烏蒙磅礴氣勢”。
采訪當(dāng)天,季老喝了點酒,紅光滿面,興致頗高。于是開場便聊到,身體這么好跟喝的兩噸茅臺有沒有關(guān)系?這一下子打開了他的話匣子。
周總理把茅臺當(dāng)感冒藥
這些年,在“飲酒傷肝”尊為常識的背景下,季克良發(fā)表大量論文,闡釋喝茅臺有益于健康的理論。
他列舉上個世紀(jì)周恩來總理“茅臺外交”時曾對外國元首說過的話“長征路上,茅臺酒是我們包醫(yī)百病的良藥,洗傷、鎮(zhèn)痛、解毒、治傷風(fēng)感冒……”“茅臺酒比伏特加好喝!喉嚨不痛,也不上頭,能消除疲勞,安定精神。”并稱周總理會把茅臺來當(dāng)感冒藥喝。
這樣的事例他可以列舉半個小時,比如曾有外國的消費者喝了兩杯茅臺酒,治好了長期的耳聾,又比如如何因為喝茅臺治好了有肝病和胃病的人。
他也坦然,因為“自賣自夸”,曾經(jīng)遭到了朋友甚至老師的反對,也被人罵過“下三濫”“偽科學(xué)”,可內(nèi)心覺得自己講得是大實話。對茅臺酒的熱愛,他發(fā)自本真,而回憶起喝得第一杯茅臺酒,還要追溯到49年前。
人生第一杯茅臺花了3毛6
1964年,季克良從無錫輕工學(xué)院食品發(fā)酵專業(yè)畢業(yè),與同班同學(xué),后來成為妻子的徐英一同被分配到茅臺酒廠。茅臺酒廠位于赤水河邊的茅臺鎮(zhèn),季克良乘了一天的火車從貴陽到遵義,由于遵義到茅臺鎮(zhèn)的公交車三天才有一班,季克良在遵義小旅館里頭連住了三天。
有一天季克良正在一個小飯店吃飯,上面看到架子上放的茅臺酒瓶,得知小飯店的茅臺論兩賣,3毛6一兩,季克良迫不及待買下一杯,溫吞的香味撲面而來,一杯下肚,優(yōu)雅、醇厚的味道令他難以忘懷。
季克良第一份工資是42塊5,所以我們算起當(dāng)初的工資可以買一箱多的茅臺,而如今要買上一箱茅臺,絕非工薪階層可以負(fù)擔(dān)。
季克良坦言,茅臺絕不能是奢侈品,他希望茅臺成為老百姓的酒,家有喜事,老人過壽都可以“喝一口”,所以茅臺酒的價格要低于最低工人工資標(biāo)準(zhǔn)。事實上,即使季克良拿著42.5的工資可以買一箱茅臺酒的時候,他從來沒有舍得買過,被奉為“國酒”的茅臺也很難成為百姓桌上平常的消費酒。為什么?
“茅臺是中國名酒,也是世界名酒,我認(rèn)為它也是蒸餾酒里最好的酒,所以茅臺酒應(yīng)該是蒸餾酒價格里最高的?!奔热荒切┢渌苾r格都高了上來,茅臺怎能委身求全。除此之外,季克良還把茅臺酒的價格上漲歸于供需矛盾,而供需矛盾又歸于傳媒。“我不曉得你們注意到?jīng)]有,有一段時間不斷地在說茅臺提價了,茅臺提價了,茅臺提價了,實際上茅臺本身廠家沒有提,是市場的價錢上去了?!奔词拐勍赀@些,季克良還是停頓,思考了一下說道:“前幾年茅臺的價格,我認(rèn)為確實高了?!?/p>
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