恒天然稱已追蹤到90%污染品仍有3.8噸下落不明

2013年08月06日 06:18
來源：南都網(wǎng) 作者：侯睿之

人參與條評論

<p> <p align=

4日，北京，國展家樂福，部分多美滋奶粉已下架。IC供圖

昨日，恒天然就問題乳粉事件在北京召開新聞發(fā)布會。會上恒天然首席執(zhí)行官TheoSpierings向中國消費(fèi)者道歉，同時透露，目前恒天然出問題的產(chǎn)品有90%已被追蹤到，但仍有10%不知去向。國內(nèi)涉事的企業(yè)，包括娃哈哈、多美滋與可口可樂在昨日對于涉污染產(chǎn)品均做了進(jìn)一步說明。

對于目前市場上有關(guān)于奶粉趁機(jī)漲價的傳聞，南都記者采訪了目前市場占有率排在前十的企業(yè)，相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示沒有漲價的打算。

關(guān)于賠償，多美滋方面表示，目前的重點(diǎn)工作是召回，對于賠償未來應(yīng)該會有相關(guān)的信息披露，但現(xiàn)在則無可奉告。恒天然公關(guān)負(fù)責(zé)人以及法規(guī)方面的負(fù)責(zé)人均表示，對賠償事宜，并沒有太多的信息可以披露。

管道導(dǎo)致污染

此前，恒天然經(jīng)常著力宣傳其質(zhì)量控制體系，但此次涉事的乳清蛋白粉是去年5月生產(chǎn)的，事隔一年多，恒天然于7月底才確認(rèn)這些產(chǎn)品受肉毒桿菌污染。對此，T heoSpierings解釋：“濃縮乳清蛋白粉的產(chǎn)品，一部分銷售給客戶，另一部分我們制成基粉。對于基粉，我們會進(jìn)行定期檢測，于是2013年3月的一次檢測中發(fā)現(xiàn)了問題。當(dāng)然，檢測需要時間和周期，所以我們直到7月底才最終確認(rèn)了存在肉毒桿菌的問題。”

此外，T heoSpierings表示，“目前沒收到疾病報告和顧客相關(guān)投訴。目前公司每年產(chǎn)量250萬噸，也就是25億公斤，除濃縮乳清蛋白外的產(chǎn)品都是完全安全的。對于污染源管道，他說，管道正常情況下會不定期清理，但因?yàn)樯媸鹿艿啦唤?jīng)常使用，造成清理不夠，才導(dǎo)致38噸的產(chǎn)品受污染?！?/p>

“恒天然這一次拖那么久才檢出肉毒桿菌，就是因?yàn)檫@種微生物不屬于限量標(biāo)準(zhǔn)，沒有出廠時強(qiáng)制檢測，而且一開始誰也沒想到會被肉毒桿菌污染?！庇胁辉妇呙哪橙槠笊a(chǎn)主管對南都記者透露，“肉毒桿菌這一類屬于微生物的檢測，費(fèi)時費(fèi)力，如果像肉毒桿菌這樣不屬于限量標(biāo)準(zhǔn)的，不是出廠時每批都檢測，因?yàn)橛泻Φ奈⑸锍砂偕锨ХN，很多像肉毒桿菌這一類雖然可能導(dǎo)致嚴(yán)重后果，但是受污染的幾率極低，一般是采取定期集中抽樣檢測方式，恒天然這一次耗時長達(dá)一年多的關(guān)鍵就在于，一開始沒想到會受肉毒桿菌污染，所以在出廠后沒有盡快做針對性的測試，只是在之后的大規(guī)模菌群實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)陽性，但這類菌群包括幾百種細(xì)菌，幾十上百個大類，要每一樣都排除，耗時巨大?！?/p>

48小時內(nèi)控制問題

T heoSpierings透露，“目前經(jīng)過溯源，存在問題的濃縮乳清蛋粉份產(chǎn)品，已經(jīng)有90%找到了去向。目前，10%的產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)行了召回。恒天然預(yù)測，經(jīng)過召回措施，預(yù)計食品安全問題將在48小時內(nèi)得到控制。該公司供應(yīng)產(chǎn)品的客戶中，還涉及到一家企業(yè)，而這家企業(yè)明確要求恒天然不要透露其品牌名字。西奧·史畢根斯表示，經(jīng)過溝通，這家要求隱瞞信息的公司正在進(jìn)行問題的解決，相信不久之后，就可以看到召回或其他處理措施?！?/p>

對于中國禁止從新西蘭和澳大利亞進(jìn)口奶粉的傳聞，他說，只是一些制品，比如乳清蛋白粉和基粉受影響，但全脂粉和黃油等產(chǎn)品并不受影響。對于禁令何時解除，他沒有作具體回答。

乳業(yè)股上漲乳企克制

此次恒天然奶粉受肉毒桿菌污染事件，再加上之前發(fā)改委對進(jìn)口奶粉的調(diào)查，資本市場上對于國內(nèi)乳企，尤其是主要采用國產(chǎn)奶源的乳企，看好的聲音不斷加強(qiáng)。昨日是恒天然奶粉污染事件披露后的第一個交易日，截至昨日收盤時，國內(nèi)的各個乳制品上市公司，如伊利、光明、三元等，均有不同程度的上漲。有分析人士認(rèn)為，短期內(nèi)，進(jìn)口奶粉的信譽(yù)可能受到強(qiáng)烈質(zhì)疑，這可能對國產(chǎn)乳業(yè)龍頭公司構(gòu)成利好。但另一方面，由于進(jìn)口的問題乳清蛋白去向仍有待進(jìn)一步明朗，這可能波及保健飲品、運(yùn)動飲料、兒童食品等食品企業(yè)，對此，投資者應(yīng)抱有一定的審慎態(tài)度。

南都記者采訪了多個國內(nèi)乳企的相關(guān)人士，對于此事發(fā)表的評論都比較克制，甚至某全部采用國內(nèi)奶源的乳企副總對恒天然表示某種程度的同情，“這一次基本就是飛來橫禍，如果要是我們碰到這種事情，估計只能等著關(guān)門，沒辦法，以現(xiàn)在國內(nèi)消費(fèi)者對于國產(chǎn)奶粉的低信任度，假如碰上這類小概率但是要命的事情，我們真是百口莫辯，只能關(guān)門謝罪了。”

對于目前市場上有關(guān)于奶粉趁機(jī)漲價的傳聞，南都記者采訪了目前市場占有率排前十的企業(yè)，這些企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示并沒有漲價的打算。有國內(nèi)乳企的負(fù)責(zé)人甚至對南都記者坦言，“現(xiàn)在上面(發(fā)改委)盯得緊，不降價就不錯了，即使進(jìn)口奶粉出事，誰敢談漲價，即使是國內(nèi)乳企，都沒有好果子吃?！鄙踔劣薪?jīng)銷商向生產(chǎn)商提出漲價的意圖，結(jié)果遭到警告。

[記者觀察]

洋奶粉統(tǒng)治短期無法撼動

根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，2012年全年中國進(jìn)口奶粉57.9萬噸，其中新西蘭奶粉占到80%。乳業(yè)專家王丁棉對南都記者透露，新西蘭向中國出口的奶粉中，恒天然占到其中的70%以上，也就是說，中國一年進(jìn)口的奶粉中，有超過一半是來自恒天然。

根據(jù)AC尼爾森發(fā)布的《2012年全年中國嬰幼兒奶粉市場報告》顯示，2012年，中國銷售嬰幼兒奶粉385.18億元，其中，美贊臣、多美滋、惠氏及雅培四大洋奶粉品牌的市場份額分別為12.3%、11.7%、11%和7.7%，合計占據(jù)中國嬰幼兒奶粉近半市場。在很多一線城市，上述幾大洋奶粉掌控了當(dāng)?shù)厥袌鼋?0%-80%市場份額。另有數(shù)據(jù)顯示，從2005年以來，中國奶粉進(jìn)口量超過10倍，洋奶粉已基本上壟斷了中國的中高端奶粉市場。

有不愿具名的乳業(yè)從業(yè)者告訴南都記者，“這一次毒奶粉的事件以及之前對于洋奶粉的一些負(fù)面的沖擊，并不能改變目前洋奶粉在中國的壟斷地位，因?yàn)榇舜稳舛緱U菌污染事件，污染源是該國北島懷卡托地區(qū)豪塔普工廠的一根受污染的管道，而不是養(yǎng)殖場大面積受污染，是‘偶然性’事件，不會改變新西蘭奶粉質(zhì)量的天然優(yōu)勢，這從光明、伊利等乳企紛紛在新西蘭投資奶源建設(shè)就可以看出，國內(nèi)乳企超越的可能性并不大。其次，中國的原奶生產(chǎn)和新西蘭以及荷蘭等乳業(yè)傳統(tǒng)強(qiáng)國比，并不具備比較優(yōu)勢，而且我們很多生產(chǎn)和質(zhì)檢技術(shù)也都是從人家那邊學(xué)來的，超越無從談起?！?/p>

[反應(yīng)]

可口可樂：涉毒產(chǎn)品流向兩廣

可口可樂(中國)此前對南都記者確認(rèn)，在4.8噸原材料中，25公斤已用于生產(chǎn)個別批次的美汁源果粒奶優(yōu)。昨日，該公司對南都記者透露了此事的進(jìn)一步進(jìn)展，“隨著追查和召回工作的開展，公司已經(jīng)確定了25公斤受恒天然公司事件影響的乳清蛋白僅用于一個批次共19028箱子產(chǎn)品并只售往了云南、廣西和廣東三個省份?！?/p>

可口可樂表示，“該批次產(chǎn)品為2013年3月5日于06：50-17：50之間在東莞廠生產(chǎn)的批號末尾為‘DGP6’的菠蘿口味果粒奶優(yōu)，該批次產(chǎn)品僅售往云南(3273箱)、廣西(788箱)和廣東(14967箱)。公司產(chǎn)品召回僅限于上述三地，且只限于2013年3月5日生產(chǎn)的菠蘿口味果粒奶優(yōu)產(chǎn)品。”

香港：牛欄奶粉回收產(chǎn)品

香港食物及衛(wèi)生局長高永文在3日曾表示，初步所知，香港沒進(jìn)口有問題批次的奶粉。然而，在昨日香港牛欄牌奶粉宣布在香港及澳門回收10萬罐兩批次的第三階段幼兒助長奶粉，建議消費(fèi)者停止使用。回收的奶粉是批次編號是3178和3179，食用期限分別是2015年6月27日和28日。

牛欄牌奶粉表示，“在新西蘭的工廠收到恒天然集團(tuán)通知，其中一種原材料成分有潛在的質(zhì)量風(fēng)險及可能受到污染。牛欄牌表示，這次是為安全起見，預(yù)防性回收，并已通知零售商盡快下架，而消費(fèi)者可帶同奶粉到零售點(diǎn)，更換其他批次的同款產(chǎn)品?！?/p>

可瑞康：專人跟進(jìn)處理

涉及此事的奶粉品牌可瑞康(K aricare)在中國受到很多消費(fèi)者青睞，除了中國版本以外，還有眾多中國的消費(fèi)者通過海外代購，在新西蘭購買該產(chǎn)品，而達(dá)能(中國)此前對南都記者表示，目前通過官方渠道進(jìn)口的可瑞康產(chǎn)品均未采用受污染的原料。

但是，新西蘭方面公布，有兩個牌子三個批次的可瑞康產(chǎn)品因?yàn)樯婕按舜稳舛緱U菌污染事件需要召回，而眾多的中國消費(fèi)者是通過代購等非正規(guī)渠道購買的，南都記者采訪多個網(wǎng)點(diǎn)，只有數(shù)家表示購買了這些批次產(chǎn)品的消費(fèi)者可以將奶粉發(fā)回來，然后由賣家進(jìn)行退貨或換貨處理。而多美滋相關(guān)負(fù)責(zé)人代表達(dá)能對南都記者表示，購買了海外版可瑞康的消費(fèi)者，可以撥打可瑞康設(shè)在中國大陸的熱線電話，會有專人跟進(jìn)后續(xù)事情的處理，但對于具體的細(xì)節(jié)，目前并沒有太多可以透露。