恒天然牽連中國“小伙伴”：洋奶粉五年黃金期終結(jié)？

2013年08月10日 07:57
來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道

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【編者按】憑借著對中國乃至全球乳品原料的大規(guī)模出口，恒天然早已經(jīng)成為世界乳制品市場價格的“風(fēng)向標(biāo)”。如今，“奶霸”再次“涉毒”，我們更需要關(guān)注的是，它引發(fā)出來的這張“毒網(wǎng)”究竟有多大？有哪些企業(yè)、哪些品牌、哪些產(chǎn)品“中招”？恒天然和它的小伙伴們，究竟有多大的影響力？

2013年8月的第一個星期里，鄧霓已經(jīng)不知道該給她9個月大的寶寶喝什么奶粉了。此前，達(dá)能旗下的可瑞康品牌奶粉一直是這位年輕媽媽的首選，但是在最近的一周內(nèi)，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部和中國質(zhì)檢總局相繼發(fā)出消費警示，建議不要給嬰兒喂食可瑞康1段嬰兒配方奶粉和2段延續(xù)較大嬰兒配方乳粉。

原因出在新西蘭恒天然集團(tuán)的原料生產(chǎn)環(huán)節(jié)。8月2日，恒天然對外披露稱，在2013年的7月31日，公司發(fā)現(xiàn)38噸濃縮乳清蛋白粉可能被肉毒桿菌所污染。

濃縮乳清蛋白粉，簡稱WPC80，這項原料可以生產(chǎn)嬰兒配方奶粉、成長型奶粉，以及運(yùn)動型飲料。據(jù)恒天然CEO西奧·史畢根斯（Theo Spierings）介紹，這些被污染的原料是在恒天然位于澳大利亞HAUTAPU工廠里的三個批次的產(chǎn)品里面發(fā)現(xiàn)的。

關(guān)于肉毒桿菌，國內(nèi)已有衛(wèi)生領(lǐng)域的專家指出，這是一種生長在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽性細(xì)菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝食品或真空包裝食品里都能生長。肉毒桿菌食物中毒在臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌、咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)，中毒者如搶救不及時，病死率較高。被肉毒桿菌污染的食物需要在120攝氏度加熱10分鐘后才能被消滅，而家庭在沖泡奶粉的時候往往使用的都是溫水，因此起不到相應(yīng)的殺菌作用。

在得知此消息后，鄧霓開始停止給她的孩子進(jìn)食可瑞康奶粉。“我先是準(zhǔn)備給寶寶改換荷蘭牛欄奶粉，但很快聽說牛欄也中招了；家里人又建議換雅培的奶粉，但沒兩天新聞里開始說雅培也有問題，我現(xiàn)在真的是沒方向了，不知道喂什么奶粉安全?！边@位年輕的媽媽對本報記者抱怨說。

隨著時間的推移，“毒奶粉”事件的波及范圍越來越廣，據(jù)目前最新公開資料統(tǒng)計顯示，此次“毒奶粉”的涉事品牌及公司總共包括：娃哈哈、可口可樂、多美滋、可瑞康、雅培、牛欄、上海市糖業(yè)煙酒集團(tuán)、Vitaco飲料公司以及三家位于大洋洲的動物飼料公司。

中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心乳業(yè)分析師宋亮評價說：“這是國內(nèi)繼2008年三聚氰胺事件后最大的一次奶粉風(fēng)波。”

上海一家進(jìn)口奶粉公司的副總裁在接受記者采訪時說：“全球經(jīng)濟(jì)一體化導(dǎo)致的產(chǎn)業(yè)鏈高度整合，上游企業(yè)出現(xiàn)問題，整個產(chǎn)業(yè)均受影響，所有號稱原廠原裝原罐的奶粉都中招。消費者該醒醒了，那些所謂的歐洲品牌，美國品牌，其實都是來自新西蘭，區(qū)別只是品牌上的不同?！?/p>

污染風(fēng)波始末

恒天然將污染事故的原因歸咎于一條來自新西蘭北島中部的一家工廠的管道

此次恒天然發(fā)現(xiàn)的受污染奶粉源于今年3月的一次檢查。恒天然在這次檢查中發(fā)現(xiàn)，三批次2012年5月生產(chǎn)的特殊類型濃縮乳清蛋白梭菌屬微生物指標(biāo)呈陽性。

恒天然CEO西奧·史畢根斯解釋說：“梭菌屬微生物包括幾百種菌種，但是其中很多是不存在任何風(fēng)險，所以我們又進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查，找出其根源，當(dāng)然發(fā)現(xiàn)具體的某一個具有毒性的肉毒桿菌的根源，肯定是需要花一定的時間?！?/p>

終于在7月31日的時候，恒天然方面證實其中有一個樣品存在著具有毒性的肉毒桿菌，8月2日，恒天然公司將相關(guān)的信息披露給了公眾。這個消息很快傳到中國，并同時引發(fā)了國內(nèi)消費市場的強(qiáng)烈憤慨和質(zhì)疑。

面對這個全球最大的奶粉進(jìn)口市場的憤怒，即便是掌控新西蘭90%奶源的恒天然也無法熟視無睹，3天之后，西奧·史畢根斯——這位恒天然公司的最高管理者以“救火隊長”的身份出現(xiàn)在了北京。

他說：“我們知道問題出現(xiàn)的根源，這個微生物是在新西蘭北島中部的一家工廠的管道里發(fā)現(xiàn)的，出現(xiàn)問題的管道其實是一個供臨時使用的管道，對于這個管道我們有常規(guī)的清理，但是因為它不常使用，所以當(dāng)時這個管道存在著清潔不徹底的問題，導(dǎo)致38噸的濃縮乳清蛋白里含有肉毒桿菌?！?/p>

“我們汲取了教訓(xùn)，已加大對于新西蘭境內(nèi)各項工作的進(jìn)一步檢測，進(jìn)行反復(fù)多次的核實，避免相關(guān)的問題重蹈覆轍……當(dāng)務(wù)之急就是要確保公眾的安全，我們也正在和政府以及客戶（奶粉品牌商）一起限制這項事件所造成的負(fù)面影響程度。”西奧·史畢根斯表示。

自8月5日開始計算，恒天然集團(tuán)承諾，將在48小時內(nèi)“啟動召回和進(jìn)行召回措施”，但至于何時完成所有召回，仍需要一個過程和時間。

政府調(diào)查“拖延通報”

恒天然于7月31日確認(rèn)了肉毒桿菌的污染，但直到8月2日才向外界正式披露

對于恒天然在發(fā)現(xiàn)污染后的一系列反應(yīng)，中國與新西蘭兩國政府均表示并不買賬。

日前，中國國家質(zhì)檢總局發(fā)出通告表示，決定無限期叫停恒天然生產(chǎn)的乳清粉、乳清濃縮蛋白以及恒天然澳大利亞涉事工廠生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉基粉，直至“毒奶粉”污染事件完全解決。

而在新西蘭方面，該國總理約翰·基于8月5日指責(zé)恒天然拖延宣布其產(chǎn)品可能受到致命性細(xì)菌污染的時間。

他表示，新西蘭以供應(yīng)“純凈綠色”乳制品聞名，而當(dāng)問題乳清產(chǎn)品在去年5月生產(chǎn)后即被檢測存在問題，卻沒有引起公司的重視，導(dǎo)致受污染產(chǎn)品流向市場。

目前，不止是中國，俄羅斯方面也已經(jīng)宣布暫停從新西蘭進(jìn)口部分乳制品。而一直以來，乳制品出口是新西蘭的重頭，目前占了全部出口總值的四分之一左右。新西蘭多年來建立的安全食品供應(yīng)國形象可能因此受損。

正因為此，新西蘭議員正在評估恒天然丑聞對新西蘭經(jīng)濟(jì)可能造成的不良影響，并隨之對其展開調(diào)查。

據(jù)《華爾街日報》報道，新西蘭政府已經(jīng)指派官員到恒天然位于奧克蘭和墨爾本的辦公室，進(jìn)行調(diào)查取證。調(diào)查目的是查清管理層在出事前對情況了解的程度，并幫助追蹤問題產(chǎn)品的流向。

有消息稱，新西蘭政府指派了至少8位部長來處理恒天然污染事件，并同時成立由60多位專家組成的團(tuán)隊，竭力將污染產(chǎn)品的危害降到最小。

目前，新西蘭政府調(diào)查恒天然方面最核心的問題是：為何在發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品可能受到污染之后，仍然拖了48小時才向政府通報。