張?zhí)m（來源：資料圖）

提起俏江南，人們談起的有美味精致的餐點，有情調(diào)高雅的氛圍，有名貴奢華的裝飾，還有一位不得不說的漂亮女人——張?zhí)m。

張?zhí)m很美，也愛美，并且從不放棄和追求完美------

初次見到張?zhí)m，一襲純白套裝，優(yōu)雅大方。談吐間展現(xiàn)出北方女性的爽快和利落。對她的第一印象除了美麗之外，還能感覺到她的確是個做實事的人。

漂亮女人的漂亮抉擇

張?zhí)m是漂亮的女人，十足的美人胚子。年輕時在國外，親人給她報名參加過華人選美大賽，并輕松獲得冠軍。但她放棄了更高層次的賽程，回歸平淡艱苦而踏實的生活，以自己的方式為夢想奮斗著。試想，如果當(dāng)時她選擇繼續(xù)參加比賽，也許就不會回國，也許就不會成就今天的張?zhí)m，也許就沒有今天的“俏江南”。

今日在餐飲界聞名遐邇的“俏江南”，可以說是張?zhí)m追求一生的事業(yè)。從最開始的“阿蘭酒家”到烤鴨店；從海鮮大酒樓到高端中餐品牌“俏江南”，年營業(yè)額達(dá)數(shù)億，分店數(shù)十家，遍布全國各地。張?zhí)m每次的抉擇都是一次華麗的轉(zhuǎn)身。

她對美的執(zhí)著追求同樣展現(xiàn)在對俏江南的打造上，可以說這里每家餐廳都不只是吃喝玩樂的地方，更像是一件件藝術(shù)品：柔美的江南風(fēng)情、現(xiàn)代的美式冰吧、奢華的吊燈使中西式風(fēng)格完美的融合于其中，勝在視覺。對于每一家店的裝修張?zhí)m都是不惜代價的。當(dāng)然，這一切都物有所值。

管理有方與性別無關(guān)　

在張?zhí)m看來，管理能力與性別無關(guān)，關(guān)鍵是在于其學(xué)習(xí)能力、心態(tài)和胸懷。她說：“這不是因為我是一個女性管理者，就能用女性的優(yōu)勢留住這個團(tuán)隊、管理這個團(tuán)隊、搭建這個團(tuán)隊，不是這樣的?！彼X得，性別本身不存在優(yōu)勢和劣勢，都是一樣的付出，一樣的領(lǐng)袖魅力，一樣的責(zé)任。無論男性、女性，都應(yīng)該認(rèn)識到自身的優(yōu)勢和劣勢，要能夠做到揚長避短，這是每位管理者都應(yīng)具備的素質(zhì)。

張?zhí)m把俏江南比作一棵靈芝。她精心培育并呵護(hù)著這棵在巖石夾縫中頑強(qiáng)生長的寶貝。她維護(hù)企業(yè)形象視如維護(hù)自己的形象，力求做得完美。俏江南走到現(xiàn)在與張?zhí)m的性格有很大的關(guān)系，她說：“我從小就是能做夢而且能實現(xiàn)夢的一個人，我沒有顧慮，特別果斷，只要我想到了不管前面多難我都去做?！鼻谓弦亚娜蛔哌M(jìn)第10個春秋，多年來，張?zhí)m強(qiáng)硬的管理風(fēng)范和卓越的個人魅力以及堅定的信念，深得員工的愛戴和擁護(hù)，這個餐飲集團(tuán)也獲得了業(yè)內(nèi)的認(rèn)可和好評。

夢想離現(xiàn)實越來越近了，她想將俏江南打造成真正的國際品牌，要像法國權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)評定的米其林星級餐廳那樣高端。她說：“我要做餐飲業(yè)的LV，要把店開到紐約、巴黎、米蘭、倫敦、瑞士、東京……我希望有路易威登的地方就有俏江南。”

做好時間管理享受生活

張?zhí)m的生活和工作是沒有沖突的，因為她能很好地處理和分配時間?！昂芏嗳硕加X得我是一個超人，其實我就是很有效的把自己的時間管理起來。我不喜歡拖拖拉拉、磨磨蹭蹭，我是個特別有效率的人，無論生活方面、工作方面甚至玩也是有效率的。”

張?zhí)m的作息時間很有規(guī)律，每天早上七點起床，微笑著面對第一縷陽光，跑步一個小時，洗澡上班。8小時的有效工作時間對她來說已經(jīng)足夠了。下班后她會約一些和商界無干系的的朋友。周末會去畫廊賞畫、會友、喝咖啡，和一些藝術(shù)家探討藝術(shù)。張?zhí)m具有非常敏銳的藝術(shù)嗅覺，她對藝術(shù)的愛好和天分與父親是分不開的。她懂得欣賞藝術(shù)，喜于收藏藝術(shù)品。從美國波普藝術(shù)之父安迪•沃霍爾，到張大千的杰作，再到中國近現(xiàn)代畫家潘玉良、李可染和炙手可熱的當(dāng)代藝術(shù)家的作品，每一次她都不惜重金收于囊中。無疑，收藏已然成為張?zhí)m享受生活的一種方式。

更為驕傲的財富

如果說，張?zhí)m把俏江南視為自己的孩子一樣呵護(hù)備至的話，那么人生中更讓她欣慰的是她的兒子。每次提起汪小菲，張?zhí)m都引以為傲。這個被外界冠以“富二代”頭銜的男人，在母親的眼里是個懂事、細(xì)心、顧及他人感受和能承受壓力的男子漢。由于兒子是俏江南集團(tuán)執(zhí)行董事，有關(guān)于家族企業(yè)的說法也就不絕于耳了。張?zhí)m說，俏江南絕不是家族企業(yè)，作為團(tuán)隊中的一員，汪小菲與其它員工一樣，同樣要簽責(zé)任書、保證書、達(dá)不到目標(biāo)就得自動離職。對于家族企業(yè)的解讀，張?zhí)m說：“世界500強(qiáng)里很多是家族企業(yè)，我覺得家族企業(yè)的概念是重要崗位上多是家族的人。俏江南只有我張?zhí)m一個人是我們家族的。小菲現(xiàn)在正在從事他熱愛的行業(yè)，他要打造一個中國文化的五星級酒店?！毖哉Z中浸潤著自豪之情。對一位母親來說，沒有什么比擁有一個優(yōu)秀的孩子更幸福的了。

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