美食是每個(gè)節(jié)日的亮點(diǎn)，圣誕更是如此。當(dāng)圣誕遭遇美食時(shí)，所有的滋味都在心口之間。似乎所有的節(jié)日都和美味有關(guān)。當(dāng)片片雪花開(kāi)始飄飛，圣誕麋鹿和靜靜佇立的圣誕老人出現(xiàn)在街頭時(shí)，圣誕到來(lái)了。

傳統(tǒng)大餐火雞

火雞一直被推崇為圣誕餐桌上的主角。一個(gè)真正意義上的西式圣誕節(jié)，一定要有圣誕節(jié)傳統(tǒng)食品——火雞。不少星級(jí)酒店也有外賣(mài)，價(jià)格一般三四百元不等。除了烤制的火雞，還有小洋白菜、土豆泥、面團(tuán)、腌蘋(píng)果等傳統(tǒng)配菜和紅酒汁、雞肝汁、芥茉汁、藍(lán)梅汁等必備的調(diào)料。如果家庭人數(shù)較少，購(gòu)買(mǎi)半只火雞足矣。

浪漫溫馨比薩餅

金黃的色澤、厚厚的奶酪、誘人的餡料、繽紛的水果、黃色的甜玉米、意大利香腸……很具誘惑力，看到這些文字，就知道是美味的比薩餅上了餐桌。趁冒著熱氣，加上番茄醬，比薩就更加有滋味了，香脆表皮，松軟內(nèi)瓤。各種甜咸餡料在一起會(huì)合，有著濃郁異國(guó)風(fēng)味。今年的圣誕節(jié)，很多餅屋還推出了以火雞肉為主要配料的比薩，據(jù)說(shuō)非常受歡迎。雖然，比薩餅并不是歐美一些國(guó)家的圣誕主要食品，但是，和自己心愛(ài)的人坐在秋千上聽(tīng)著音樂(lè)吃比薩也是一個(gè)不錯(cuò)的浪漫選擇。

半生半熟的牛排

牛肉在西餐中最好的做法就是扒和烤，據(jù)說(shuō)這是保持牛排原汁原味的最好方法。牛排對(duì)于牛肉的質(zhì)量和肉的部位特別講究。在西餐里，牛排多用黃油或者是橄欖油，用小火慢慢煎，有生的、全生的、半生的，還有全熟的，如果你接受不了帶血水的牛肉，就吃一些七成或者八成熟的。

當(dāng)然，對(duì)于我們提到的任何一種美食，紅酒好像都是必不可少的點(diǎn)綴。紅酒除了在圣誕美味中顯現(xiàn)主人的品位外，對(duì)于整個(gè)圣誕的氛圍也是一個(gè)絕對(duì)加分的創(chuàng)意。

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