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圣誕大餐:一半是海水,一半是火焰

西餐廳熱情高漲,中餐廳波瀾不驚

距今年的圣誕節(jié)只有4天了,盡管在不少市民眼里,圣誕依然是可過可不過的“洋節(jié)”,但對(duì)于時(shí)尚的年輕人來說,圣誕節(jié)日如今已經(jīng)是必不可少的節(jié)日, 平安夜的那一頓圣誕大餐,也越來越受人追捧。昨天,記者從市區(qū)一些酒店和餐館了解到,一些西餐廳的圣誕大餐半個(gè)月前就已經(jīng)被訂滿,而中式酒店則興趣不大,也沒有什么促銷大動(dòng)作。

“不好意思,平安夜的餐位已經(jīng)沒有了。”昨天下午,記者打電話到市區(qū)幾個(gè)西餐廳預(yù)定圣誕大餐,幾次都吃了“閉門羹”,圣誕大餐的火熱由此可見一般?!霸缭诎雮€(gè)月以前就預(yù)定滿了,今年比去年還受歡迎?!痹谑袇^(qū)勝利路的一家西餐廳,記者發(fā)現(xiàn)里面已經(jīng)有了濃濃的圣誕氛圍,不光門口站起了圣誕老人,而且圣誕樹已經(jīng)布滿了就餐大廳,餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者,圣誕大餐價(jià)格和去年差不多,每位250元上下,菜式也沒有多大改變。

“圣誕大餐雖然價(jià)格不低,但絕對(duì)物有所值?!笔袇^(qū)中興路一西餐廳的老板告訴記者,對(duì)于圣誕大餐他們肯定不敢馬虎,即便是不賺錢也要做好,“很多老客戶甚至是老外都會(huì)來,一旦水準(zhǔn)不夠,對(duì)酒店的名聲有影響?!?/p>

西餐廳里圣誕的氣氛已經(jīng)很濃,不過前兩年一度也做起圣誕大餐,而且和西餐廳分庭抗禮的中式酒店今年對(duì)圣誕大餐卻顯得不那么“熱情”。記者在走訪中發(fā)現(xiàn),很多酒店今年并沒有特別安排圣誕大餐,即便是安排了,也多是自助餐,有的大酒店依然是平時(shí)的火鍋?zhàn)灾?,沒有看出多少新意?!扒皫啄曜隽耸フQ大餐,感覺沒有什么太大的效益,”市區(qū)一家三星級(jí)酒店的餐飲部陳經(jīng)理告訴記者,雖然他們也想和西餐廳競(jìng)爭(zhēng),但畢竟不占優(yōu)勢(shì),“再說這個(gè)平安夜是周末,本身包廂就能被訂滿,不需要花大力氣去推銷圣誕大餐?!?

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作者: 阮越才   編輯: chenwei
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