假如是真正用糧食釀造出來的陳醋、老陳醋，就無需添加防腐劑，山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會7日發(fā)布的聲明被業(yè)內(nèi)認為自相矛盾，難以自圓其說。[詳細]
日前，業(yè)內(nèi)曝出市場上銷售的“山西老陳醋”有95%系勾兌而成，針對此事，山西省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心發(fā)布消息稱，山西所產(chǎn)老陳醋產(chǎn)品安全可靠，不存在多添加防腐劑，超范圍、超限量濫用防腐劑現(xiàn)象。[詳細]
據(jù)中國之聲《新聞晚高峰》報道，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。這次是醋出問題了。有媒體報道稱，全國每年消費330萬噸左右的食醋，其中90%左右為勾兌醋。[詳細]
山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會7日就近期“山西陳醋被曝95%為醋精勾兌，多添加防腐劑”的說法發(fā)布聲明。[詳細]
衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華在衛(wèi)生部例行新聞發(fā)布會上回應(yīng)“山西陳醋勾兌”事件時說，如果按照規(guī)定生產(chǎn)的，不管是釀造還是配制的食醋都是符合安全標(biāo)準(zhǔn)的 。[詳細]
有媒體日前在采訪王建忠后稱“市場上95%山西陳醋是勾兌醋?！薄拔覀兤匠：鹊拇谆径际枪磧兜摹！?a href="http://m.dali56.com/news/special/chencu/20110808/4382066.shtml" target="_blank">[詳細]
曹文杰說：“相關(guān)報道說‘不加添任何防腐劑純糧的６度老陳醋幾乎不多?！鶕?jù)國家有關(guān)規(guī)定，食醋是允許加入食品添加劑和防腐劑的。[詳細]
山西老陳醋的生產(chǎn)過程是否安全放心？在山西老陳醋集團所在地“東湖醋園”，記者親見了各項生產(chǎn)工序。[詳細]
王建忠為何發(fā)出一番引起強烈爭議的言論？記者通過電話采訪他得知，王建忠是山西金醋生物科技公司總裁兼任山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長。[詳細]
中國香港食物安全中心29日發(fā)布的6月份食物安全報告顯示，雀巢一款牛奶產(chǎn)品被檢出蠟樣芽胞桿菌超標(biāo)近130倍，飲用后可能導(dǎo)致嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。[詳細]
據(jù)媒體報道，肯德基的豆?jié){竟是豆?jié){粉兌沖而成，成本僅為售價的十分之一。昨天，一張圖片在微博上被轉(zhuǎn)發(fā)上千次，其內(nèi)容是廣東一家肯德基門店外堆放著幾箱豆?jié){粉原料。[詳細]
昨日港媒報道稱，有不法商販研發(fā)了一種化學(xué)醬油出售，只要將砂糖、精鹽、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白質(zhì)、肌苷酸及鳥苷酸這七種調(diào)味料及化合物混一起，就可制作出“化學(xué)豉油”[詳細]
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