杭州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心日前的最新市場(chǎng)監(jiān)測(cè)表明，去年9月至今，杭州市糯米、雜糧市場(chǎng)持續(xù)升溫，尤其是綠豆，赤豆，糯米等品種，漲價(jià)勢(shì)頭明顯。

據(jù)杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，今年4月份，綠豆、赤豆、粳糯米、秈糯米等平均批發(fā)價(jià)格(每公斤)分別為14.23元、10.90元、6. 13元、5.65元，月環(huán)比分別上漲21%、24%、9%、10%。與去年9月份相比，漲幅分別為102%、88%、55%、56%；零售價(jià)格與去年9月份相比，漲幅分別為94%、54%、54%、54%。

杭州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心表示，通過(guò)市場(chǎng)巡查了解，杭州市場(chǎng)上銷(xiāo)售的綠豆、赤豆等雜糧，主要來(lái)自吉林，由于去年?yáng)|北等地出現(xiàn)干旱天氣，導(dǎo)致綠豆等雜糧總產(chǎn)量下降，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊；加上大米價(jià)格持續(xù)上漲，受比價(jià)因素影響，經(jīng)營(yíng)者普遍看漲后市，使綠豆等雜糧價(jià)格出現(xiàn)大幅上漲。

而且，隨著市民健康飲食的觀念不斷提升，近兩年來(lái)市民對(duì)雜糧的需求量明顯增加等也是導(dǎo)致雜糧價(jià)格上漲的原因。杭州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析，隨著天氣變熱，綠豆等雜糧消費(fèi)需求也會(huì)增加，市場(chǎng)價(jià)格仍有上漲壓力。(記者 岳德亮)

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