2010年08月10日 03:02每日經(jīng)濟(jì)新聞【大 中 小】 【打印】 共有評(píng)論0條

“大頭寶寶”、“結(jié)石寶寶”，還有尚無(wú)定論的“早熟寶寶”……我們從未如此揪心地關(guān)注著我們的下一代，以及我們用以喂養(yǎng)他們的——奶粉。女?huà)胄栽缡斓降资钦l(shuí)之過(guò)？人們的目光和矛頭再一次對(duì)準(zhǔn)了奶粉。奶農(nóng)說(shuō)，奶牛飼養(yǎng)中攝入激素并殘留是有可能的；企業(yè)說(shuō)，奶粉沒(méi)問(wèn)題；檢測(cè)機(jī)構(gòu)說(shuō)，目前沒(méi)有檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)；專家則痛指是標(biāo)準(zhǔn)在倒退。一次又一次，最受傷害的總是我們民族的下一代，到底是什么在傷害他們？

三名女?huà)?，一罐奶粉，和一個(gè)不應(yīng)該與她們聯(lián)系在一起的名詞 “性早熟”，將人們，尤其是為人父母的人們，再次將目光投向了奶粉。

“雖然圣元否認(rèn)在生產(chǎn)過(guò)程中添加了激素，而且表示所使用原料均為進(jìn)口。但是，即使是進(jìn)口的乳品原料，也不能完全保證沒(méi)有激素殘留。”國(guó)內(nèi)資深乳業(yè)專家王丁棉《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在昨日(8月9日)的采訪中了解到，無(wú)論是進(jìn)口奶源，還是國(guó)內(nèi)奶源，均有殘留激素的隱患。奶業(yè)和食品營(yíng)養(yǎng)專家向記者指出，奶牛吃的飼料或草料含有激素的可能性最大，在奶粉業(yè)這是一種隱形的存在；此外，在奶牛飼養(yǎng)中使用的催產(chǎn)素、催奶素等，也可能導(dǎo)致激素殘留，而且這種殘留是可以檢測(cè)出來(lái)的。

奶農(nóng)爆料：

“激素飼料”奶牛愛(ài)吃

激素為何會(huì)出現(xiàn)在奶粉當(dāng)中？

王丁棉認(rèn)為，奶粉企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中添加激素的可能性不大。“沒(méi)有商業(yè)價(jià)值、沒(méi)有功能性作用、沒(méi)有賣(mài)點(diǎn)等，一般企業(yè)就不會(huì)用(激素)。”

食品營(yíng)養(yǎng)專家董金獅進(jìn)一步指出，奶牛吃的飼料或草料含有激素的可能性最大，這是一種隱形的存在，不太好監(jiān)督?！皵D奶時(shí)加激素沒(méi)多大意義，因?yàn)椴粰z測(cè)這個(gè)項(xiàng)目。”

內(nèi)蒙古的奶農(nóng)范海光，家里曾養(yǎng)了十來(lái)只奶牛，對(duì)于奶牛飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中可能存在的問(wèn)題，他頗有感觸。

對(duì)于飼料是否真的存在激素，范海光表達(dá)出了他的看法。“大廠家生產(chǎn)家的飼料應(yīng)該沒(méi)有，但小廠家存在偷工減料的做法，通過(guò)加入激素，讓奶牛吃了之后增加產(chǎn)奶量?！狈逗９庹f(shuō)。

河北行唐縣的奶農(nóng)翟振芳表達(dá)了相同的觀點(diǎn)?！凹恿思に氐娘暳希环矫媸悄膛?ài)吃，一方面是產(chǎn)奶多。”翟振芳說(shuō)，“但是吃有激素的飼料后，奶牛的抵抗力就會(huì)降低，時(shí)間長(zhǎng)了就容易生病。”而且，吃了有激素的飼料后，奶牛就不好配種了，一般自然的一次就能配上，但這樣的需要三四次甚至更多次才能配上，而且還要用藥，藥當(dāng)中也會(huì)有激素。

記者查閱資料獲悉，根據(jù)國(guó)家規(guī)定，飼料生產(chǎn)企業(yè)是不被允許在飼料中添加激素的。

于2001年底頒布的 《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》中，明確規(guī)定企業(yè)生產(chǎn)飼料、飼料添加劑，不得直接添加獸藥和其他禁用藥品；生產(chǎn)藥物飼料添加劑，不得添加激素類藥品。同時(shí)，禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加激素類藥品和國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)規(guī)定的其他禁用藥品。如有添加后被查出的，由縣級(jí)以上地方人民政府飼料管理部門(mén)沒(méi)收違禁藥品，可以并處1萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下的罰款。

中國(guó)農(nóng)大動(dòng)物科技學(xué)院莫放對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》表示，按照飼料生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)的明確規(guī)定，國(guó)家是不允許在飼料中添加任何激素類的產(chǎn)品的。美國(guó)在生產(chǎn)過(guò)程中，允許一部分奶牛通過(guò)注射激素的形式，來(lái)提高奶牛的產(chǎn)奶量，但這也是在科學(xué)的監(jiān)督下來(lái)操作的。

臨沂宏潤(rùn)飼料有限公司的一位工作人員也向記者證實(shí)，國(guó)家是不允許在飼料生產(chǎn)過(guò)程中添加激素的，否則會(huì)被罰款。

但是為何奶農(nóng)卻反映確實(shí)有奶牛在食用添加了激素的飼料呢？

對(duì)此，奶農(nóng)范海光認(rèn)為主要是奶農(nóng)沒(méi)有鑒別能力，覺(jué)得飼料好就買(mǎi)來(lái)喂奶牛了?！岸矣酗暳霞庸S為了利益，為了增加銷(xiāo)售量，不惜犯錯(cuò)誤。競(jìng)爭(zhēng)激烈了以后，導(dǎo)致不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。”奶農(nóng)翟振芳也表示，

“雖然國(guó)家規(guī)定在飼料生產(chǎn)過(guò)程中，不允許添加激素，但有些飼料廠拿到生產(chǎn)許可證之后就披著合格產(chǎn)品的外衣，改變配方，生產(chǎn)不合格的產(chǎn)品?！倍皙{說(shuō)。

另外，除了在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中可能含有激素外，國(guó)內(nèi)資深乳業(yè)專家王丁棉表示，通常在飼養(yǎng)中也會(huì)使用催產(chǎn)素、催奶素等，那么多環(huán)節(jié)有可能用到激素，就有可能殘留，而且這種殘留是可以檢測(cè)出來(lái)的。

專家提醒：

進(jìn)口奶粉亦可能存激素

值得注意的是，處于此次風(fēng)口浪尖上的圣元奶粉稱其原料全部進(jìn)口。

事實(shí)上，在國(guó)產(chǎn)奶粉屢出問(wèn)題之后，進(jìn)口奶粉或標(biāo)注有進(jìn)口奶源字樣的奶粉贏得更多消費(fèi)者的選擇。海關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，自去年8月以來(lái)，經(jīng)廣東口岸進(jìn)口奶粉量?jī)r(jià)齊升。今年1~5月，經(jīng)廣東口岸共進(jìn)口奶粉3.5萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)41%；價(jià)值1.1億美元，增長(zhǎng)88.7%；進(jìn)口平均價(jià)格為3245美元／噸，增長(zhǎng)33.5%。

在青島圣元的官網(wǎng)上，可以看到一段關(guān)于圣元奶粉原料的介紹：以優(yōu)中選優(yōu)的理念，進(jìn)口歐洲、新西蘭等優(yōu)質(zhì)乳品原料，所有進(jìn)口乳品原料均經(jīng)過(guò)出口國(guó)官方和中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫局的雙重檢驗(yàn)檢疫，完全符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)此，王丁棉表示，即使是進(jìn)口的乳品原料，也不能完全保證沒(méi)有激素殘留，“比如新西蘭本身就有使用激素給奶牛統(tǒng)一發(fā)情?！?/p>

董金獅表達(dá)出了更加擔(dān)憂的看法?！昂芏嗄淘催M(jìn)口是一種說(shuō)辭。據(jù)我了解，奶制品的一些添加劑是從國(guó)外進(jìn)口的，但原料奶粉不是進(jìn)口的，但打著旗號(hào)說(shuō)都是進(jìn)口的，這樣的情況是很普遍的。”董金獅說(shuō)。

“如果奶源含有激素，就破壞了整個(gè)食物鏈?！倍皙{說(shuō)，“標(biāo)準(zhǔn)滯后，檢測(cè)手段也滯后，導(dǎo)致人家鉆了漏洞也沒(méi)法說(shuō)?！?

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