2010年08月12日 07:28時代周報【大 中 小】 【打印】 共有評論0條

低國標保護的又是誰的利益？

除了一些經(jīng)營不善的養(yǎng)殖散戶確實松了一口氣之外，最值得慶祝的應(yīng)該是各地方政府。他們需要利稅和GDP，和認真地執(zhí)行嚴酷的國標讓一批生產(chǎn)者(小企業(yè)、散戶)垮掉相比，修改及格線讓更多人及格，搞一個牛奶業(yè)的大擴招，實在是再和諧不過了。

其次是一些需要養(yǎng)殖業(yè)數(shù)字每年增長的部委官員和行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)，對他們來說，奶牛頭數(shù)的增加和乳制品產(chǎn)量的增加是現(xiàn)實的，可以寫進報告里的，質(zhì)量則很難量化，而且真對原奶動一刀，影響到很多方面的利益，還可能造成牛奶價格猛漲，引發(fā)消費者的埋怨，而且物價問題在中國又往往會牽扯到一個“政治正確”的問題。

有人在保護，有人不愿意打破平衡，具體的監(jiān)管部門也只能是睜一只眼閉一只眼。

質(zhì)檢部門在三聚氰胺事件之后按理說應(yīng)該多總結(jié)教訓(xùn)，好好地考察一下乳制品業(yè)以及其他的食品行業(yè)，只要多問幾個奶農(nóng)，就可以知道使用激素在國內(nèi)不罕見，應(yīng)該在質(zhì)檢上有所體現(xiàn)，但是沒人推進這種事。

坐在辦公室里等報案的警察們

國家質(zhì)檢總局近兩年在百忙之中還在推進諸如“電子監(jiān)管碼查詢商品是否假貨”這樣優(yōu)先度應(yīng)該很低的項目，除了那些項目能帶來利益之外，只怕還有懶惰和失職可以形容。

在性早熟事件發(fā)生之后，質(zhì)檢部門根本無法應(yīng)對復(fù)雜局面，還怕麻煩地把家長們往外推，最后還要農(nóng)業(yè)部提供激素檢測技術(shù)。

如果有害物質(zhì)是一群賊，那衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局他們就是警察，可是這幾位執(zhí)法者從來沒有試圖真正上街巡邏，發(fā)現(xiàn)隱患，而是坐在辦公室里等報案—這是讓中國人的孩子用自己的腎、肝，這次可能還是早熟的乳房，去試驗有害物質(zhì)的危害性。用健康和人命不斷完善檢驗標準，發(fā)現(xiàn)那些本來不該出現(xiàn)在食品中的東西。

這樣的管理水平，傷害的不僅僅是孩子和孩子的家長，還有企業(yè)。圣元這次的危機公關(guān)花銷巨大，做得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢—誰不恐慌？有三鹿的先例，昔日里當(dāng)做“免檢企業(yè)”(真是個有關(guān)部門偷懶的好借口)對待，到曝出大規(guī)模丑聞了，便殺了祭旗。這是不教而誅，是不管理就懲處，這樣的環(huán)境對企業(yè)既不公平，也不安全。

當(dāng)然，最恐慌最憤怒的還是那些激動的家長們。而在這次事件中，衛(wèi)生部宣布“調(diào)查”的表態(tài)無法令他們滿意—在媒體介入之前，他們基本上處于一種孤立無援的狀態(tài)。找工商部門，工商讓他們自己找質(zhì)量檢測機構(gòu)；質(zhì)量檢測機構(gòu)又不接受個人的檢測要求；直接找企業(yè)，企業(yè)又試圖“2000元解決”。

要改變這種局面，最好的辦法就是把行業(yè)協(xié)會真正變成行業(yè)協(xié)會、大規(guī)模地進行自查，同時設(shè)立對每一個消費者開放的監(jiān)督機構(gòu)，這些機構(gòu)必須有足夠大的實力，能抵御各方面的公關(guān)和干涉。

我有一個吃母乳的女兒，隨著飯量增大，她早晚也要加吃奶粉和輔食。有人也許說，母乳最安全，但是她的媽媽要喝肉湯和魚湯，這些魚、這些肉有沒有激素？嬰兒的食物他們都不查，他們會去查那些大人的飯菜嗎？當(dāng)然，從圣元事件引發(fā)的爭議和中國乳制品的新國標看，有關(guān)部門似乎根本沒期待中國誕生乳業(yè)名牌，更別提保護先進了，吃不死人、能增加GDP就夠了。

作者系媒體人 

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