2010年08月16日 02:11中國證券網(wǎng)【大 中 小】 【打印】 共有評(píng)論0條

如何確保檢測(cè)的公平性？

邵兵表示，其他41份樣品都是通過工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)部門的相關(guān)食品安全監(jiān)管部門共同在武漢和北京采集的。鄧海華則強(qiáng)調(diào)，從兒童家中、武漢和北京市場(chǎng)采集的樣品，是相同的品牌和批次。檢測(cè)機(jī)構(gòu)并不知道檢測(cè)樣品的品牌批號(hào)和來源。

澄清“奶粉不得檢出雌激素”

鄧海華在介紹衛(wèi)生部專家組上述評(píng)估時(shí)表示，湖北省對(duì)3例疑因食用乳粉致性早熟的病例再次會(huì)診和回訪，并檢測(cè)激素水平、骨齡等項(xiàng)目，未發(fā)現(xiàn)患兒生長(zhǎng)發(fā)育明顯加速，僅能判斷為單純性乳房早發(fā)育，為臨床常見病例。

關(guān)于“衛(wèi)生部表示奶粉里不得檢出雌激素”的說法，鄧海華作了澄清。

他表示，在8月10日例行新聞發(fā)布會(huì)上表示乳粉中不得檢出雌激素類物質(zhì)，“這強(qiáng)調(diào)的是不得檢出使用獸藥殘留的外源性性激素。這是特定語境下回答媒體提問和強(qiáng)調(diào)問題時(shí)的回答，都是針對(duì)動(dòng)物性食品中的獸藥殘留問題。”

奶粉激素的檢測(cè)是否能夠納入常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目，是否設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)？

鄧海華說，按照專家說法，牛乳中天然含有這些微量?jī)?nèi)源性的性激素，這些天然微量的內(nèi)源性性激素不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生危害。國內(nèi)外都沒有制定牛乳中內(nèi)源性性激素限量的標(biāo)準(zhǔn)，一般情況下也不作為常規(guī)的檢測(cè)指標(biāo)。

“從技術(shù)上說，我們可以把這個(gè)項(xiàng)目納入到日常檢測(cè)的范圍。我們可能將來會(huì)在食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)里納入相關(guān)的監(jiān)測(cè)內(nèi)容?！鄙郾硎?。

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