導讀：廣州市工商行政管理局公布了第二季度第二次對市面上乳制品及含乳食品的抽檢結果。5批次南山倍慧嬰幼兒奶粉被檢出黃曲霉毒素M1含量不合格。【評論】
光明奶油菌落總數超標
由上海光明奶酪黃油有限公司梵古易乳制品分公司生產的50%減脂芝士片(200g/包，2012-02-23)及奧德華乳品(北京)有限公司生產的光明牌奶油(125g/盒，2012-04-23)均檢出菌落總數超標。目前問題產品已下架。
沙灣姜汁撞奶霉菌超標
由番禺區(qū)沙灣牛奶食品有限公司生產的姜汁撞奶(150g/盒，2012-04-10)霉菌超標。另一"廣東產"品牌皇氏則有一批次風味發(fā)酵乳(原味)酵母不合格。目前問題產品已下架。
黃曲霉毒素M1具有劇毒性和強致癌性。黃曲霉毒素（AFT）是一類化學結構類似的化合物。
題奶粉分別是倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)、金裝倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)、倍慧幼兒配方奶粉(3段)、倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)、金裝倍慧較大嬰兒配方奶粉(2段)。[詳細]
南山奶粉服務熱線的工作人員昨天在接受記者電話咨詢時稱，公司暫時還沒有接到任何一個部門出具的具體檢測報告和詳細說明，公司正在進一步核實此事，待有結果時會對外公布。[詳細]
工商部門表示，黃曲霉毒素M1具有劇毒性和強致癌性，目前問題批次產品已下架，由于南山奶粉檢測結果問題嚴重，工商部門將采取嚴厲處罰措施。[詳細]
魏榮祿表示，奶粉中黃曲霉毒素的產生主要是牛奶飼料發(fā)生霉變導致，奶牛吃了霉變飼料，其產出的牛奶中很容易含有黃曲霉毒素，由于該問題較容易發(fā)生，對于黃曲霉毒素的檢測是乳企必檢項目，而南山奶粉依舊存在此問題，可見其奶源以及檢測存在較大漏洞。[詳細]
"這是奶粉領域首次公開披露黃曲霉素M 1問題。"資深乳業(yè)專家王丁棉向南都記者表示，但這一情況并非不存在，高溫噴粉對原料奶中的黃曲霉素不能起到殺滅作用，而即使是成品中沒有，儲存不當也會導致后期出現問題，并對消費者產生身體危害。[詳細]
公開資料顯示，湖南亞華乳業(yè)控股有限公司成立于2008年6月26日。而在2009年*ST亞華清殼重組為嘉凱城(000198.SZ)時，公司與中信卓濤簽署的《乳業(yè)及實業(yè)資產收購協議》，公司將乳業(yè)相關資產和實業(yè)相關資產出售給中信卓濤。[詳細]
為便于資產交割，*ST亞華以南山分公司等部分乳業(yè)資產打包成立湖南亞華乳業(yè)控股有限公司，并將其他乳業(yè)資產轉移至亞華乳業(yè)控股有限公司、再將亞華乳業(yè)控股有限公司100%股權轉讓給中信卓濤。[詳細]
湖南亞華乳業(yè)控股有限公司的董事長熊再輝，此前是嘉凱城上市公司前身*ST亞華的董事長，在嘉凱城2011年年報中，熊再輝的名字赫然顯示在嘉凱城的董事名單中。[詳細]
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