假如不是"保密"工作出了"意外"，是不是還要繼續(xù)"保密"下去，一定要等到發(fā)生嬰幼兒食用奶粉后患病甚至死亡的嚴重問題，實在隱瞞不下去了才罷休呢？

1月5日《21世紀經(jīng)濟報道》報道，上海市食品安全聯(lián)席會議辦公室近日發(fā)布消息，上海熊貓乳品有限公司(簡稱上海熊貓公司)因涉嫌生產(chǎn)、銷售三聚氰胺超過國家標準的乳制品，被監(jiān)管部門依法查處。據(jù)透露，監(jiān)管部門早在去年4月就對上海熊貓乳品問題進行了查處，但在之后長達8個月的時間里，這一消息一直處于嚴格“保密”的狀態(tài)。

歷史總是驚人的相似。2008年，以河北三鹿奶粉為代表、包括上海熊貓奶粉在內(nèi)的一批奶制品被查出三聚氰胺嚴重超標，引發(fā)了中國奶業(yè)一場空前的大地震，消費者對國產(chǎn)奶粉的信任度降到歷史最低。誰能想到，中國奶業(yè)好不容易剛剛走出信任低谷，就有不良企業(yè)舊病復發(fā)，重新干起了傷天害理的罪惡勾當。

讓人萬難理喻的是，和當初三鹿公司及當?shù)卣块T一再瞞報問題奶粉情況一樣，上海熊貓公司被查處后，除在質(zhì)檢、衛(wèi)生系統(tǒng)內(nèi)部被幾次點名外，有關(guān)方面要求知情者嚴格“保密”、“不能說”。若不是浙江熊貓乳品有限公司(簡稱浙江熊貓公司)擔心經(jīng)銷商將“浙江熊貓”誤認為“上海熊貓”，特發(fā)布律師聲明澄清兩者無任何關(guān)系，由此向外界撕開了一道口子，上海熊貓奶粉三聚氰胺嚴重超標的問題，很可能至今仍然處于高度“保密”狀態(tài)。

當初三鹿公司及政府有關(guān)部門對問題奶粉情況按下不報，據(jù)說是為了“維護穩(wěn)定”。這個理由看起來冠冕堂皇，但事實證明，瞞報的結(jié)果非但未能維護穩(wěn)定，反而在相當程度上危害了社會穩(wěn)定，其教訓是十分深刻的。有關(guān)方面此次對查處上海熊貓公司的消息嚴格“保密”，據(jù)說是為了鞏固目前乳業(yè)恢復的良好形勢，這個理由同樣是荒唐可笑又不堪一擊的。試問，假如不是“保密”工作出了“意外”(浙江熊貓公司發(fā)布律師聲明)，有關(guān)方面是不是還要繼續(xù)“保密”下去，一定要等到發(fā)生嬰幼兒食用奶粉后患病甚至死亡的嚴重問題，實在隱瞞不下去了才罷休呢？真要到了那個地步，乳業(yè)恢復的形勢必將徹底毀于一旦，后果實在不堪設(shè)想。

食品安全問題固然可怕，更可怕的是對食品安全問題的有意瞞報，瞞報是最最可怕的“三聚氰胺”。

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