導(dǎo)讀：最近美食電視片《舌尖上的中國》非常火爆，朋友聚會人人必談，那是說美食，是滿足我們舌尖上的享受，但是我們現(xiàn)實生活中遇到的卻是另外一幅景象。【評論】
雙匯：繼“瘦肉精”之后，近日雙匯集團(tuán)再次陷入“質(zhì)量門”。 [詳細(xì)]
喜之郎：色香味是調(diào)的 果肉果凍用的是罐頭，員工都不吃。[詳細(xì)]
致癌醬油：在鹽業(yè)壟斷下，以低價私鹽、工業(yè)鹽制造醬油。[詳細(xì)]
依云礦泉水：因檢出亞硝酸鹽超標(biāo)，被列入黑名單。[詳細(xì)]
麥當(dāng)勞：麥當(dāng)勞北京三里屯店存在銷售過期食品。[詳細(xì)]
北冰洋冰棍：購買的北冰洋雙把冰棍中含有“夾心蒼蠅”。[詳細(xì)]
阿爾卑斯棒棒糖：一根阿爾卑斯棒棒糖 裹了5只死蟑螂。[詳細(xì)]
假鴨血豆腐：稻香村被曝光用豬血冒充鴨血豆腐銷售。[詳細(xì)]
可口可樂：可口可樂深陷“含氯門” 被指存管理疏漏。[詳細(xì)]
銀鷺花生牛奶：銀鷺花生牛奶未過期已變臭。[詳細(xì)]
紅燒肉添加劑：南京出現(xiàn)違禁紅燒肉添加劑 堪比罌粟越吃越想吃。[詳細(xì)]
中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建表示，過去更多的注重GDP的增長，忽略了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的本質(zhì)，忽略了人們的生活質(zhì)量。[詳細(xì)]
遵守法律法規(guī)的就應(yīng)該能夠在市場上有自己的競爭優(yōu)勢，違法的就應(yīng)該被逐出，一些法律對同一違法行為的不同的處置，讓違法者逃脫應(yīng)有的懲罰。 [詳細(xì)]
在超強(qiáng)的政府刺激下，企業(yè)和地方政府都在追逐短期利益，造成很多質(zhì)量問題，而地方政府官員為了最求在任期高政績，更加固了追求短期利益的動力。[詳細(xì)]
僅僅靠政府來做好食品安全監(jiān)管，是不可能的，所以要全社會的力量，包括通過市場的方法和手段，同時也要通過消費者的決心。 [詳細(xì)]
不能過多的迷信公共權(quán)利，要充分的培育市場，在市場培育過程中帶動社會的發(fā)展，以社會力量共同監(jiān)管，不過，這需要一個獨立的司法。[詳細(xì)]
遵守法律法規(guī)的就應(yīng)該能夠在市場上有自己的競爭優(yōu)勢，違法的就應(yīng)該被逐出，一些法律對同一違法行為的不同的處置，讓違法者逃脫應(yīng)有的懲罰，造成劣弊驅(qū)逐良弊的現(xiàn)象。 [詳細(xì)]
大成律師事務(wù)所高級合伙人呂良彪認(rèn)為，出現(xiàn)食品安全問題，部分官員瞞上瞞下，發(fā)現(xiàn)問題首先選擇掩蓋，要解決問題需要法律法規(guī)的本身完備。[詳細(xì)]
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中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管中心主任張永建、大成律師事務(wù)所高級合伙人呂良彪、宏觀經(jīng)濟(jì)專家胡釋之參加《何處尋找舌尖上的安全》的食品安全訪談。
現(xiàn)為北京市大成律師事務(wù)所律師，高級合伙人；北京仲裁委員會仲裁員，武漢仲裁委員會仲裁員；中國人民大學(xué)律師學(xué)院客座教授，央視財經(jīng)頻道特約評論員；中國青年企業(yè)家協(xié)會理事。曾獲全國律協(xié)“特別貢獻(xiàn)獎”，北京律協(xié)“最佳專業(yè)委員會主任”稱號。
中國社會科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心執(zhí)行主任.。長期從事食品、藥品、保健品、化妝品、醫(yī)療器械等產(chǎn)業(yè)發(fā)展及監(jiān)管的研究。張永建主持了多項政府、其他機(jī)構(gòu)和企業(yè)委托的研究項目，還擔(dān)任了多個政府部門、機(jī)構(gòu)和企業(yè)的專家顧問。
宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)者；鳳凰《財知道》、鳳凰衛(wèi)視《一虎一席談》嘉賓；專攻奧地利學(xué)派經(jīng)濟(jì)學(xué)和客觀主義哲學(xué)，是市場思想和企業(yè)家精神的積極宣揚者；“三批李稻葵”在業(yè)界引發(fā)巨大反響；“吻增長”提出人。
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