鳳凰衛(wèi)視3月23日《金石財經(jīng)》節(jié)目播出“西南旱災(zāi)將影響部分地區(qū)豬肉供給”，以下為文字實錄：

曾瀞漪：究竟如何看CPI的走勢，西南旱情對于CPI的影響會有多大，我們馬上連線的是采集商務(wù)天氣數(shù)據(jù)并且進(jìn)行分析的中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心的資深分析師劉艷芳女士，艷芳，你好。

劉艷芳：你好，主持人。

曾瀞漪：第一個問題請教的是西南旱災(zāi)，究竟當(dāng)?shù)啬囊恍┺r(nóng)作物受到的影響是比較大的，有報道說食糖的價格可能會因為這次的旱災(zāi)跌了15%產(chǎn)量，你們了解的情況怎么樣？

劉艷芳：總體來看，西南地區(qū)的干旱，對目前國內(nèi)糧食的供應(yīng)情況應(yīng)該影響不大，但是就像主持人剛才您說的，可能對全國的食糖的產(chǎn)量會產(chǎn)生比較大的一些影響，同時可能會對未來豬肉局部地區(qū)的供給產(chǎn)生一定的影響。

具體看，廣西和云南和我國食糖主產(chǎn)區(qū)，2008年至2009年榨季，兩地食糖的產(chǎn)量占全國的比重大概有八成。目前廣西和云南旱情還是比較嚴(yán)重的，據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會的預(yù)測，2009年到2010年榨季，全國食糖的產(chǎn)量不足以1100萬噸，較上季減少了13%。其中廣西預(yù)測是產(chǎn)量700萬噸，減產(chǎn)9%，云南預(yù)測的是170萬噸，減產(chǎn)31.48%，這樣作為主要含糖產(chǎn)品的原材料，食糖的減產(chǎn)肯定會傳導(dǎo)到下游的食品。比如說乳制品、果汁飲料、碳酸飲料、罐頭等這些食品價格的上漲，這樣推動對CPI產(chǎn)生一定的影響。

對豬肉價格，目前來講，豬肉價格一直是下跌一個態(tài)勢，主要由于一個是供給量的增加，對于災(zāi)區(qū)來講，干旱地區(qū)來講，由于這些牲畜飲水困難，會提前賣掉一些生豬。這樣當(dāng)前的食糖供給可能要稍多一些，但是會對未來市場豬肉的供應(yīng)產(chǎn)生一定的影響。干旱過后，豬價上漲的話，再加上節(jié)假日因素的影響，豬價上漲的話，這些地區(qū)的豬肉價格上漲可能會比較明顯一些，大體這樣一個情況。

對于CPI總的來講，食品價格對CPI的影響還是很大的，食品價格在CPI比重當(dāng)中大概是三分之一，前段時間國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)就是2月份的CPI上漲2.7%當(dāng)中，食品價格的貢獻(xiàn)就占到75%左右。從食品價格構(gòu)成來看，我們不能知道具體的食品糧食和豬肉具體占多少，但是我們知道糧食和豬肉這塊對食品價格，在食品價格占相當(dāng)大一個比重，對CPI影響還是很大的。

曾瀞漪：好的，謝謝艷芳?？雌饋砦覀兒芟胫?，西南地區(qū)這個旱災(zāi)面積越來越大的情況之下，單純這塊到底對CPI影響多大，可能很難單獨這樣算出來，但是謝謝你告訴我們，不管是在食糖產(chǎn)量下降，云南、廣西大幅度的下降，還有另外豬肉價格未來可能會上漲，確實對于CPI的上漲有一些壓力。

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