2010年12月14日 01:36
來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 作者：丁磊

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通脹壓力

康師傅提價(jià)可能將帶來新一輪方便面產(chǎn)品提價(jià)潮。

此前，眾多方便面廠商紛紛采用了變相提價(jià)的做法。北京超市發(fā)連鎖股份有限公司總裁李燕川表示，在過去數(shù)月中，主渠道中的方便面廠商，很多企業(yè)已經(jīng)將單包容量從200克變?yōu)?80克，通過這種減少包裝等形式漲價(jià)。

這種現(xiàn)象與此前行業(yè)集體漲價(jià)如出一轍。2007年，方便面行業(yè)經(jīng)歷了集體漲價(jià)?？祹煾?、統(tǒng)一等，紛紛漲價(jià)，最高幅度達(dá)4成。當(dāng)時(shí)，漲價(jià)的背景是，原材料價(jià)格上漲。當(dāng)時(shí)，占方便面成本三成的面粉價(jià)格由均價(jià)2.04元/公斤，上漲到2.16元/公斤，由此影響到方便面成本增加了1.72%。

11月11日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)稱，10月，中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲4.4%，漲幅比9月份擴(kuò)大了0.8個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格上漲10.1%，非食品價(jià)格上漲1.6%。11月1全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，標(biāo)一粉、特一粉全國(guó)均價(jià)環(huán)比數(shù)據(jù)分別上漲3.4%，2.9%。

康師傅做出提價(jià)10%的舉措，正是在這一背景下發(fā)生的。家樂福方便也坦陳，通脹大背景下，漲價(jià)是一個(gè)兩難舉措。

矛盾的焦點(diǎn)在于，如何切割價(jià)值鏈上歸屬?gòu)S商和零售商的利益。對(duì)于類似問題，此前，李燕川向本報(bào)記者坦陳，“很多(超市發(fā)的)供應(yīng)商也在觀望，部分的減少了一些敏感商品對(duì)超市的供貨量，而超市與供應(yīng)商的價(jià)格是聯(lián)動(dòng)的。我們能做的是，盡量為消費(fèi)者提供相對(duì)低價(jià)的商品。

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