2011年07月07日 11:56
來源：半月談

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民調(diào)樣本：深圳媽媽重品牌 九成選購洋奶粉

2011年3月，《深圳晚報(bào)》聯(lián)合當(dāng)?shù)囟嗉颐襟w組織了“媽媽最愛，我最信賴——2011年乳制品質(zhì)量安全和民意評(píng)選之紅黑榜”活動(dòng)。在回收了近千份有效問卷中，許多數(shù)據(jù)耐人尋味。

乳制品尤其是嬰幼兒配方奶粉，直接關(guān)系著孩子的健康和未來。近些年一系列奶粉安全事件接二連三地沖擊著年輕父母脆弱的神經(jīng)，在國內(nèi)奶粉品牌遭遇信任危機(jī)后，眾多“洋奶粉”品牌受到中國爸爸媽媽們的追捧。今年2月初，由于內(nèi)地媽媽到港澳地區(qū)搶購奶粉直接導(dǎo)致港澳地區(qū)出現(xiàn)“奶荒”，從而引發(fā)“禁購令”的出臺(tái)，堪稱為今年初的一大奇聞。

在本次“我最信賴的配方奶粉類品牌”調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，國產(chǎn)品牌無一上榜，眾多消費(fèi)者選擇購買某一品牌配方奶粉的原因，多數(shù)是因?yàn)椤皣馄放?、質(zhì)量安全”或者“朋友推薦，放心”等因素。

從購買渠道上看，很多父母通常選擇“香港購買或本地超市”的方式，問及原因，盧女士回答說：“深圳臨近香港，周末有空時(shí)跑一趟就順便帶回來了，感覺質(zhì)量有保證，放心。要是本地超市有促銷或特價(jià)，也經(jīng)常會(huì)存一點(diǎn)備用，總之，寶寶的健康是最重要。

一切從孩子出發(fā)，受近些年國產(chǎn)奶制品信任危機(jī)的影響，爸爸媽媽們?cè)谶x擇配方奶粉及其他乳制品方面非常慎重，“第一要看品牌，第二要看周圍朋友推薦，國外品牌雖然價(jià)格貴一點(diǎn)，但是有安全保障。”（深圳晚報(bào)）

乳業(yè)大佬炮轟新國標(biāo)：垃圾生產(chǎn)出來只能是垃圾

被指全球最差的中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，首度遭到乳企炮轟。7月3日，光明乳業(yè)總裁郭本恒就此開腔“放炮”，指中國生奶標(biāo)準(zhǔn)不僅在“細(xì)菌總數(shù)”和“蛋白質(zhì)含量”兩項(xiàng)指標(biāo)上全球最差，而且對(duì)抗生素、亞硝酸鹽等指標(biāo)“甚至不作要求”。這是繼廣州乳協(xié)理事長王丁棉炮轟中國乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之后，首次有乳企打破沉默。

郭本恒強(qiáng)調(diào)，國內(nèi)乳業(yè)亂象叢生，與政府監(jiān)管力度薄弱有關(guān)，這是中庸思想在作怪。

生奶標(biāo)準(zhǔn)全球最差

不久前，廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長王丁棉炮轟中國乳業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)遭到“個(gè)別大企業(yè)綁架”，是全球最差的牛奶標(biāo)準(zhǔn)，主要體現(xiàn)在“細(xì)菌總數(shù)”和“蛋白質(zhì)含量”兩項(xiàng)指標(biāo)。

2010年以前，我國生乳收購標(biāo)準(zhǔn)是每毫升細(xì)菌總數(shù)不超過50萬個(gè)，蛋白質(zhì)含量最低每百克含2.95克。而去年新修訂的標(biāo)準(zhǔn)，把細(xì)菌指標(biāo)上調(diào)為200萬個(gè)，蛋白質(zhì)最低含量下調(diào)至2.8克。新標(biāo)準(zhǔn)中蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家3.0克以上的標(biāo)準(zhǔn)；而菌落總數(shù)放寬3倍后，是美國、歐盟(10萬個(gè))標(biāo)準(zhǔn)的20倍。

郭本恒回應(yīng)表示，我國奶業(yè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，處于世界中等偏上。但生奶標(biāo)準(zhǔn)，幾乎是全球最差。除了以上“細(xì)菌總數(shù)”和“蛋白質(zhì)含量”指標(biāo)大大落后外，國際奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還要求檢測(cè)生奶中抗生素、亞硝酸鹽含量等指標(biāo)，“但國內(nèi)對(duì)此甚至都不作要求”

郭本恒說，用如此低的標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)出高級(jí)產(chǎn)品，根本無法做到。“垃圾生產(chǎn)出來的就是垃圾”。

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