今麥郎酸價超標系檢測“烏龍”

2012年07月27日 02:54
來源：新京報

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- “今麥郎酸價超標被查”追蹤

新京報訊 (記者李靜)近日被媒體曝光的今麥郎方便面酸價超標事件出現(xiàn)了烏龍。昨日河南三門峽市疾病預防控制中心發(fā)表聲明，承認其自身方便面酸價指標檢測資質(zhì)認證不全，此前對今麥郎方便面的三份檢測報告予以收回并聲明無效，同時對今麥郎公司表示道歉。

7月11日，河南省三門峽市工商部門在對方便面食品的例行抽查中，今麥郎公司生產(chǎn)的多款、多批次方便面被檢測出酸價超標，包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等。

此信息一經(jīng)媒體公布后引起社會廣泛關注，多地媒體報道稱，各地一些超市將其產(chǎn)品下架。

7月23日，今麥郎公司在其官網(wǎng)上發(fā)布公告稱，公司緊急成立了工作組，將同批次產(chǎn)品從市場上收回并送至國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗，檢驗產(chǎn)品全部合格。

昨日三門峽疾控中心在發(fā)布的聲明中表示，因該中心方便面酸價指標檢測資質(zhì)認證不全，所以對于該中心受三門峽市工商局委托送檢的由山西運城今麥郎食品有限公司生產(chǎn)的今野拉面香辣牛肉面、今野拉面(老壇酸菜牛肉面)、一元王香辣牛肉面三批次產(chǎn)品的檢測報告，予以收回，聲明無效，并向因此而受到嚴重影響的今麥郎食品有限公司表示道歉。

酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，酸價越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。如果酸價過高，則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。

- 聲音

企業(yè) 烏龍事件損失很大

今麥郎食品有限公司總裁助理侯興福昨日在接受本報記者采訪時表示，這次風波給公司帶來了很大的損失，無論是從產(chǎn)品美譽度還是從產(chǎn)品銷量，都受到很大影響，具體損失目前還在統(tǒng)計當中。

消費者仍需時間恢復信心

此事件的前后矛盾給消費者帶來了疑惑，昨日有消費者表示，希望國家權威部門能夠再次進行抽檢，徹底消除消費者心中的顧慮。有消費者表示，雖然現(xiàn)在已經(jīng)知道了此事是烏龍，但仍心有余悸，消費信心仍需要時間來恢復。

- 鏈接

食品檢測曾現(xiàn)烏龍

7月10日，湖南省信用建設促進會在對美贊臣、雅培、惠氏等洋品牌的1階段嬰兒配方奶粉相關產(chǎn)品里檢測出香蘭素，判定其不合格。這一消息發(fā)布后引來軒然大波。

不久，檢測機構湖南農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與食品安全檢測中心隨后又稱由于工作人員失誤，檢測結果無效，委托檢測的樣品中并未檢出香蘭素。

盡管湖南農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)與食品安全檢測中心承認檢測失誤，但損失已不可彌補?；菔现袊鴧^(qū)負責人表示，“我們歡迎社會各界對公司的監(jiān)督，但這是要以符合國家法律、流程為前提的?！痹撠撠熑吮硎尽?/p>

- 質(zhì)疑

烏龍事件誰來負責？

隨著河南三門峽市疾病預防控制中心最新的聲明，今麥郎方便面酸價超標事件暫告一段落。但昨日有行業(yè)人士指出，該烏龍事件對于今麥郎乃至整個方便面行業(yè)產(chǎn)生了負面影響，讓消費者產(chǎn)生了一系列的品牌不良認知，這個責任該由誰負？

“近年來我國消費者以及整個社會對于食品質(zhì)量安全極為敏感，消費者對于媒體所報道的任何一個涉及食品質(zhì)量的問題常常會拿著放大鏡去看待?！痹撔袠I(yè)人士指出，“目前我國對于企業(yè)的產(chǎn)品抽檢檢驗，除了具有國家檢驗資質(zhì)的檢測機構，任何一個機構也可以在市場上買到這些產(chǎn)品，然后自行檢驗或是委派其他非官方機構去檢驗，檢驗結果在互聯(lián)網(wǎng)如此發(fā)達的今天，可以傳播得很快，盡管這些檢驗結果在發(fā)布之后可能被質(zhì)疑推翻，但對企業(yè)品牌的傷害是無法估量的，這無疑加大企業(yè)的生存難度。

新京報記者李靜