很少的蛋白質(zhì)，那么高的細菌，還不如喝白開水。消費者錢花了，得不到應有的營養(yǎng)回報，還損害健康。[詳細]
衛(wèi)生部的所謂“國情”早已不是“國情”，奶牛散戶可以通過托奶所、奶農(nóng)合作社的方式讓生乳達到較高的標準。[詳細]
三鹿倒下后，石家莊的奶業(yè)格局也在重新洗牌。目前伊利、蒙牛占據(jù)了70%以上的市場份額。[詳細]
生乳標準決策者并不需要為奶農(nóng)及生產(chǎn)廠商的生存過多憂慮，而是應專注于監(jiān)管本職角色當中。[詳細]
好不容易走出三聚氰胺的噩夢，如今人們卻又要面對“全球最差牛奶標準”的鬧心事。[詳細]
“2008年三聚氰胺事件，內(nèi)在原因就在于我們牛奶檢測標準中的蛋白質(zhì)含量定得太高，導致農(nóng)戶為達標而千方百計提高蛋白質(zhì)含量，由此導致了三聚氰胺等物品的添加。”這是內(nèi)蒙古奶協(xié)常務理事金海在接受媒體采訪時的說法。如果按照這個邏輯推斷，解決學生考試抄襲問題只要將題目出簡單，然后開卷考試就可以了。這種邏輯將有關(guān)部門的監(jiān)管失職撇得一干二凈。[詳細]
“如果我們的檢測標準明天就向國外看齊，那80%的牛奶得倒掉，奶農(nóng)要破產(chǎn)。”這也是新國標支持者的一個理由。所謂通過降低標準來“保護奶農(nóng)”，就是讓低成本生產(chǎn)的劣質(zhì)產(chǎn)品進入供銷渠道。實際上，奶農(nóng)的利益并不由生產(chǎn)成本決定，而是由生產(chǎn)成本和出售價格的差異來決定。高標準的牛奶并不存在高的技術(shù)壁壘，而是需要高的成本投入。消費者可以用錢投票，此起彼伏的境外奶粉搶購潮已經(jīng)證明了這點。到頭來，想要保護的民族奶業(yè)反而成了扶不起的阿斗。[詳細]
這一切論斷的基礎(chǔ)是中國奶牛不行，擠出來的牛奶質(zhì)量天然低。然而有一個不能忽視的現(xiàn)實是，作為一個出口型國家,中國制造的乳品都能走出國門,達到國際甚至更高的標準,這足以說明現(xiàn)行的生產(chǎn)水平并非宣傳中那么低下。所不同的是對外和對內(nèi)所采取的標準和態(tài)度。[詳細]
“三聚氰胺”事件之后，中國奶業(yè)再次被推上了風口浪尖。近日，廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉指稱乳業(yè)新國標是 “全球最差的牛奶標準，世界乳業(yè)之恥！”
“綁架說”與“國情說”，表面看似對立，其實并不矛盾，它們都是中國乳業(yè)發(fā)展模式的典型癥候，一體兩面。其實，利益的最大享受者還是龍頭乳企。[詳細]
一個好的標準可以促進一個行業(yè)的發(fā)展，一個有缺陷的標準可能會毀掉一個行業(yè)。以目前的輿論來看，新國標不是一個“好標準”。[詳細]
中國乳制品工業(yè)協(xié)會一位專家一言以蔽之，新國標將“食品安全問題和民生問題混為一談了”，從而可能坐失行業(yè)自新的機遇。[詳細]
食品生產(chǎn)規(guī)范是一種公共衛(wèi)生決策，前提是把公眾健康的風險降到足夠低。在此基礎(chǔ)上，才考慮給生產(chǎn)者盡量大的操作空間，以降低社會成本。[詳細]
陜西推行學生蛋奶工程兩年以來，先后發(fā)生的七起"中毒"事件中，蒙牛一家就涉嫌五起。而最近的陜西榆林學生奶"中毒"事件則是三聚氰胺風波之后，國內(nèi)乳業(yè)最大一起群體性"中毒"事件。雖官方結(jié)論認為與蒙牛牛奶質(zhì)量無關(guān)，但依然無法消除公眾的疑惑。
這是三聚氰胺風波之后，國內(nèi)乳業(yè)最大一起群體性"中毒"事件，也是蒙牛所遭受的最新一起信任危機事件。[詳細]
家住株洲市醴陵市建設(shè)西路的漆女士向本報反映，其4個月大的小孩喝了3個月的圣元牛奶后，出現(xiàn)了乳房大、外陰充血等性早熟癥狀。3個月來孩子一共喝了12罐牛奶，按照每罐900克計已超過10千克。[詳細]
榆陽區(qū)魚河鎮(zhèn)中心小學部分學生在飲用了統(tǒng)一配送的某知名品牌牛奶后出現(xiàn)集體中毒癥狀，251人身體出現(xiàn)不適，其中16人有發(fā)燒、肚痛、腹瀉等明顯中毒癥狀。中毒原因是喝了寶雞生產(chǎn)的蒙牛純牛奶所致。 [詳細]
李先生5月2日在大潤發(fā)超市購買了2箱光明牛奶，生產(chǎn)日期是3月4日，保質(zhì)期6個月。沒喝幾天，我發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)的牛奶包裝盒上有發(fā)霉、長毛情況，打開另一箱牛奶中，也有類似情況，有幾盒已經(jīng)嚴重漲盒。[詳細]
某些乳品對國人，尤其是對孩子的傷害。這種傷害讓人心有余悸，并讓人產(chǎn)生一個疑問：今天我們在三聚氰胺毒奶的陰影還未消失之時，"激素奶"又進入我們的生活，并最先危害到最脆弱的孩子。還能喝牛奶嗎？[詳細]
很少的蛋白質(zhì)，那么高的細菌，那還不如喝開水。消費者錢花了，得不到應有的營養(yǎng)回報，還損害健康。這場關(guān)于乳業(yè)標準的業(yè)內(nèi)討論，再一次引發(fā)公眾對中國乳制品行業(yè)的信任危機。 [詳細]
有網(wǎng)民認為，自從出了個"三聚氰胺"，中國乳制品這鍋湯就變得有點餿，只是沒想到餿得這么厲害———原來我們一直都在喝"全球最差"的牛奶。[詳細]
一個企業(yè)真正要做的，是時刻心掛消費者，而不是一味迎合和討好政府。事實是，一方面蒙牛構(gòu)造自己美麗公眾外衣，一方面消費者在網(wǎng)絡上無奈投訴；消費者想要看到的，不是在各種大型活動中光鮮亮麗的蒙牛，而是手中一杯貨真價實、新鮮可口、安全放心的牛奶。[詳細]
在"問題奶粉"風波披露一個月后，蒙牛、伊利和光明奶業(yè)三大巨頭，在上周錄制央視《對話》時集體對消費者道歉，并承諾不會因此上調(diào)價格。 來自三巨頭的高管以現(xiàn)場喝奶的形式，首先向消費者證明，當前的牛奶是安全可放心飲用的。分析問題發(fā)生原因時，三企業(yè)均表示企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)是安全的，將對奶源問題進行反思，并已出臺措施，欲將此次出現(xiàn)問題的奶站環(huán)節(jié)，納入到企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中。 [詳細]
因家中有高血糖老人，所以平時在飲食方面非常小心，日前在義烏某超市看到外包裝上寫著無乳糖牛奶字樣的光明優(yōu)舒無乳糖牛奶就買了一箱，但喝了一部分后發(fā)現(xiàn)，該牛奶的乳糖含量為每100毫升0.2克。 [詳細]
幾乎與"早熟門"同時，另一奶業(yè)巨頭伊利公司也指控蒙牛對伊利旗下產(chǎn)品QQ星兒童奶、嬰兒奶粉進行有計劃的輿論攻擊。為什么有人斬釘截鐵地表示"我絕對不會再買蒙牛"，因為"沒有底線的企業(yè)太可怕"。 [詳細]
2011年6月12日，網(wǎng)上現(xiàn)題為《內(nèi)幕慘不忍睹：伊利被這樣掏空》、署名伊利集團原董事長助理張三林的萬言舉報信稱，潘剛妻子及相關(guān)親屬成立公司，騙取、侵吞國有資產(chǎn)，利用內(nèi)部消息炒作伊利股票。[詳細]
很多城市型乳品企業(yè)，在蛋白質(zhì)含量和細菌數(shù)上，都已分別做到了3.0%以上和20萬以下，達到了歐盟的乳制品標準。而新標準出臺以后，另外一些乳業(yè)集團只要把這兩個指標做到2.80%以上和200萬以下，就可以和我們站在同等的水平線上競爭，這完全是不正當市場競爭。[詳細]
現(xiàn)在，國家已經(jīng)對"三聚氰胺"、"還原奶"等明令禁止了，但是前段時間，陜西省榆林市一小學又出現(xiàn)了"奶中毒"的事件，那么，除了以上提到的兩種可能性，還有哪些原因會導致奶中毒呢？ [詳細]
制定乳業(yè)標準，行業(yè)內(nèi)引發(fā)爭議是很正常的，但是如果出現(xiàn)一邊倒的聲音，就不正常了"。這主要的原因還是因為中國的奶業(yè)標準被伊利、蒙牛以及中國乳制品工業(yè)協(xié)會等所左右。 [詳細]
大企業(yè)應該實事求是，引進國外先進的生產(chǎn)經(jīng)驗，但不能誤導消費者。其實中國乳業(yè)有條件可以做得更好。 對于標準被降低的理由，消費者聽不到合理的解釋。[詳細]
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策劃：韓鋒年、張儀
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