2010年12月16日 18:1921世紀經(jīng)濟報道【大 中 小】 【打印】 共有評論0條

家樂福康師傅紛爭背后：通脹力壓脆弱供應(yīng)鏈

家樂福和康師傅陷入紛爭。

12月13日，家樂福(中國)商業(yè)有限公司向本報記者確認，家樂福確實存在康師傅產(chǎn)品斷貨現(xiàn)象。家樂福中國區(qū)公關(guān)總監(jiān)陳波稱，“斷貨的原因是，日前接到康師傅的提價通知，家樂?？紤]到在通脹背景下，應(yīng)該穩(wěn)定物價，暫時沒有同意康師傅的提價要求引發(fā)的。”

到截稿時止，康師傅品牌所屬的頂新國際集團還未有官方回復(fù)。

零售業(yè)內(nèi)資深人士認為，“家樂福和康師傅‘開戰(zhàn)’，是通貨膨脹背景下，在并不牢固的供應(yīng)商和零售商關(guān)系(供零關(guān)系)上，打開的一個缺口。兩個公司的矛盾激化到停貨地步，一定程度上，反應(yīng)了通脹給社會商品供應(yīng)鏈帶來的壓力?！?/p>

強勢對抗

家樂福賣場中，康師傅產(chǎn)品斷貨，源于康師傅上月做出的提價舉動。

11月1日，康師傅旗下的“經(jīng)典袋面系列”漲價，零售單價由每包2元人民幣至2.2元，漲幅為10%。

作為商業(yè)價值鏈條上的聯(lián)動企業(yè)，終端零售企業(yè)家樂福并未接受康師傅的漲價要求。陳波證實，“家樂福確實于日前接到了康師傅提出的漲價要求，但是，在目前通漲的背景之下，家樂福考慮到穩(wěn)定物價，暫未同意其調(diào)價?！?/p>

但有消息指康師傅方面稱，如果選擇接受家樂福的不漲價，將勢必出現(xiàn)康師傅方便面產(chǎn)品的價格在零售終端出現(xiàn)混亂，“這是康師傅不愿看到的”。

近年來，康師傅方便面品牌一直占據(jù)著國內(nèi)該市場50%的份額。其中，在中高端產(chǎn)品上，康師傅在容器面、高價袋面、中價袋面的市場份額近70%，擁有強大的單一品類商品的話語權(quán)。

家樂福多年來一直領(lǐng)跑國內(nèi)綜超市場。根據(jù)中國連鎖協(xié)會公布的百強數(shù)據(jù)顯示，2009年，家樂福國內(nèi)銷售額為366億元，增幅8.2%，居大潤發(fā)之后。

互不退讓的局面，使得矛盾驟起。11月，從家樂福的河北門店開始，康師傅方便面產(chǎn)品的提價要求，被家樂福全國幾乎所有門店拒絕。截至目前，這種狀況已經(jīng)持續(xù)一月有余。

按照零售行業(yè)慣例，供應(yīng)商在提價之后，零供雙方會對事先已經(jīng)談妥的進貨價格、合同返點(銷售返點)、促銷等細節(jié)重新以談判的形式，確認利益切割。有消息稱，家樂福甚至要終止與康師傅的2011年年度合同。

不過，事情正在走向調(diào)和。

陳波稱，家樂福正在與康師傅積極協(xié)商，早日爭取康師傅相關(guān)產(chǎn)品重新上架。

通脹壓力

康師傅提價可能將帶來新一輪方便面產(chǎn)品提價潮。

此前，眾多方便面廠商紛紛采用了變相提價的做法。北京超市發(fā)連鎖股份有限公司總裁李燕川表示，在過去數(shù)月中，主渠道中的方便面廠商，很多企業(yè)已經(jīng)將單包容量從200克變?yōu)?80克，通過這種減少包裝等形式漲價。

這種現(xiàn)象與此前行業(yè)集體漲價如出一轍。2007年，方便面行業(yè)經(jīng)歷了集體漲價。康師傅、統(tǒng)一等，紛紛漲價，最高幅度達4成。當時，漲價的背景是，原材料價格上漲。當時，占方便面成本三成的面粉價格由均價2.04元/公斤，上漲到2.16元/公斤，由此影響到方便面成本增加了1.72%。

11月11日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)稱，10月，中國居民消費價格同比上漲4.4%，漲幅比9月份擴大了0.8個百分點。其中，食品價格上漲10.1%，非食品價格上漲1.6%。11月，全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示，標一粉、特一粉全國均價環(huán)比數(shù)據(jù)分別上漲3.4%、2.9%。

康師傅做出提價10%的舉措，正是在這一背景下發(fā)生的。家樂福方便也坦陳，通脹大背景下，漲價是一個兩難舉措。

矛盾的焦點在于，如何切割價值鏈上歸屬廠商和零售商的利益。對于類似問題，此前，李燕川向本報記者坦陳，“很多(超市發(fā)的)供應(yīng)商也在觀望，部分的減少了一些敏感商品對超市的供貨量，而超市與供應(yīng)商的價格是聯(lián)動的。我們能做的是，盡量為消費者提供相對低價的商品?！?/p>

脆弱的供零關(guān)系

事實上，通脹使得本不牢固的供零關(guān)系更加脆弱。

北京供應(yīng)商聯(lián)盟代表姚文華稱，今年通脹比較明顯，超市供應(yīng)商家的日子并不好過，供零關(guān)系又趨于緊張。供零關(guān)系緊張的局面，從今年8月開始，已經(jīng)陸續(xù)出現(xiàn)。家樂福和康師傅打架，僅是眾多他所獲知的供零關(guān)系事件中的一例。

一位年銷售額在5000萬元的超市供應(yīng)商稱，零售終端強勢已經(jīng)是不爭的事實，但是，近年來，這種情況變得更加嚴重。

他以家樂福為例介紹稱，他與家樂福的2009年合同扣點數(shù)(銷售返點)為15%，2010年，該數(shù)據(jù)變?yōu)榱?1%。21%的合同扣點，是食品行業(yè)的最高額度，他預(yù)估2011年，該數(shù)據(jù)已經(jīng)不會出現(xiàn)大的變動。

合同扣點之外，每家零售商的采購策略并不相同。家樂福會要求供應(yīng)商給出比競爭對手相對低的價格，而沃爾瑪的采購人員則會核算出，供應(yīng)商的最低供貨價，會以最低供貨價進貨。

該供應(yīng)商認為，沃爾瑪會給供應(yīng)商一部分毛利空間，比家樂福逐年擠壓，相對“人性化”。不過，他也表示，他代理的產(chǎn)品，沃爾瑪?shù)膯蔚赇N售相對家樂福會低一些。

同時，該供應(yīng)商認為，雖然2006年國家相關(guān)部委已經(jīng)出臺了《零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法》，但是，供應(yīng)商所交付給零售商的費用并未減少。他舉例稱，部分超市征收了進店條碼費，而在開出的單據(jù)上，卻顯示為促銷費。

該供應(yīng)商表示，自已企業(yè)的利潤被零售商擠壓得并無多少空間。“2003年銷售額在400萬元，今年銷售額是5000萬元，最終凈利潤相差無幾”。

針對上述情況，姚文華認為，“廠商、供應(yīng)商、零售商三個價值鏈條上的個體中，最強勢的是零售商，基于廠商對產(chǎn)品的出廠價有一定底線，所以，流通環(huán)節(jié)中收取各種費用、扣取返點的零售商，也應(yīng)該反思。”

價格調(diào)控困局：食用油企業(yè)被逼停產(chǎn)

華夏時報

本報記者 吳麗華 北京報道

12月8日中午，位于燕郊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)匯福路8號的匯福糧油集團(下稱匯福)大院內(nèi)空空蕩蕩，在冬日的寒風中顯得格外的冷清。即使在一點到一點半這一平時的上班高峰時間內(nèi)，從公司宿舍到廠區(qū)的路上也只是零星幾個人走過。

近日，匯福的多家經(jīng)銷商告訴《華夏時報》記者：匯福停產(chǎn)了，停產(chǎn)時間就是12月2日。而就在這一天，發(fā)改委約談四家大型食用油生產(chǎn)企業(yè)，要求在兩節(jié)期間穩(wěn)定價格、保證供應(yīng)。

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