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讓我們算算賬吧。所有的仆人都要有房間、制服、薪水、飯菜、假期,還要保證他們每個(gè)人都有事做才不會(huì)覺得沒花冤枉錢,這樣算來(lái),能夠養(yǎng)得起真正意義上“英式管家”的人,一定是很貴很貴的貴族了!
其實(shí),管家起源于法國(guó),只是老派的英國(guó)宮廷更加講究禮儀、細(xì)節(jié)和虛榮,將管家的職業(yè)理念和職責(zé)范圍,按照宮廷禮儀進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)范,成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),所以,英式管家也就成為家政服務(wù)的經(jīng)典。在英式管家享譽(yù)世界的最初,只有世襲貴族和有爵位的名門才能享受。
所以,在沒有擁有2000———3000平方米帶地下室的真正豪宅,以及小型軍隊(duì)般的眾多仆人之前,先不要急著跟人家說(shuō)你有一個(gè)“英式管家”,因?yàn)槟闼^的英式管家充其量也就是一個(gè)高級(jí)傭人而已!
英式管家什么樣
深色的燕尾管家服,雪白的襯衫和手套,舉止優(yōu)雅,嚴(yán)謹(jǐn)干練……
為主人開門的時(shí)候要一手前一手后,微微躬腰;擺餐臺(tái)時(shí)要用尺子去量座椅、盤子、酒杯之間的距離;主人早餐時(shí)要把熨過(guò)的報(bào)紙折成方塊放在盛有餐點(diǎn)的盤下……
不過(guò),英式管家的職責(zé)并非像保姆那樣只需拾掇家務(wù)瑣事,而是要負(fù)責(zé)家庭生活的方方面面。英式管家在西方尤其是在歐洲大約有六七百年的歷史,幾乎已經(jīng)成了家政服務(wù)領(lǐng)域的經(jīng)典名詞。英式管家其實(shí)起源于法國(guó),只是由于在英國(guó)完善了服務(wù)理念,各方面的傳統(tǒng)也烙有明顯的英國(guó)印記,因此才被冠以“英式”二字。
英式管家出現(xiàn)的早期——大約是在中世紀(jì)的時(shí)候吧——只有英國(guó)和法國(guó)的王室家庭或世襲的貴族和有爵位的名門才有資格正式雇傭,即便是再有錢的普通人也不被允許聘用英式管家。不過(guò),隨著時(shí)間的推移,漸漸地,有錢人家被獲準(zhǔn)聘請(qǐng)英式管家。在美國(guó)和德國(guó),一些英式管家被注入了全新的理念,可以幫助主人管理財(cái)務(wù)甚至打理公司業(yè)務(wù)。在中國(guó),英式管家已進(jìn)入高檔社區(qū),開始為更多普通家庭服務(wù)。從這個(gè)角度來(lái)看,英式管家的演變歷程可配上一句中國(guó)古詩(shī):“舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家?!?/P>
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