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2011年03月21日 08:50
來源：南方報(bào)網(wǎng)

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南方日?qǐng)?bào)訊 (記者/郭彪 孫穎)“瘦肉精”重磅來襲，深圳各監(jiān)管部門和賣場(chǎng)還未來得及喘息，央視又爆泰國(guó)香米深圳造，令鵬城農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)再度告急。不同于“瘦肉精”案牽涉企業(yè)遠(yuǎn)在河南，此次香米案曝光的企業(yè)多為深圳本土企業(yè)，包括深圳中泰糧油進(jìn)出口有限公司、深圳盛寶糧油供應(yīng)有限公司、深圳錦鵬盛實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司、深圳慶豐米廠，此外還有東莞的三利糧油有限公司。為了解深圳市場(chǎng)泰國(guó)大米的生產(chǎn)銷售狀況，記者昨日走訪了各大批發(fā)市場(chǎng)、超市，并電訪了盛寶糧油公司。

大米經(jīng)銷商

存在摻雜國(guó)產(chǎn)大米的可能

某大米經(jīng)銷商告訴記者，泰國(guó)米利潤(rùn)豐厚，幾乎所有的大米批發(fā)經(jīng)銷商都有做泰國(guó)米。就他售賣的而言，泰國(guó)大米有盛寶糧油經(jīng)銷的“孟乍隆”和泰香米業(yè)經(jīng)銷的“金輪”，這兩家糧食公司都是深圳本土企業(yè)。幾年前，泰國(guó)大米是泰方直接包裝好后投放到中國(guó)市場(chǎng)，后來和中外合資生產(chǎn)汽車類似，泰方也尋求與中國(guó)的糧油企業(yè)合作經(jīng)營(yíng)泰國(guó)大米，具體流程是泰國(guó)將散裝大米出口中國(guó)，然后中國(guó)的糧油企業(yè)對(duì)其進(jìn)行加工包裝，再售賣至市場(chǎng)上，這中間存在摻雜國(guó)產(chǎn)大米的可能。該經(jīng)銷商還告訴記者，由于存在信息不對(duì)稱，普通消費(fèi)者很難了解到泰國(guó)大米的生產(chǎn)狀況，也不太會(huì)辨別產(chǎn)品優(yōu)劣，所以如果沒有監(jiān)管部門的嚴(yán)厲查處，摻假大米就比較容易蒙混過關(guān)，這樣產(chǎn)銷優(yōu)質(zhì)米的企業(yè)利益就會(huì)受損，為扭轉(zhuǎn)不利的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，便也同流合污，最終淪落為劣質(zhì)米生產(chǎn)的一員。

記者隨后又采訪了深圳最大的糧食企業(yè)——深圳糧食集團(tuán)有限公司，該公司的一位工作人員告訴記者，去年以前，糧食公司是不做泰國(guó)米的終端銷售的，而是把進(jìn)口的泰國(guó)米作為原料再轉(zhuǎn)銷至其他糧油企業(yè)。

布吉農(nóng)批市場(chǎng)

在售泰國(guó)大米暫不下架

記者隨后采訪了布吉農(nóng)批的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人告訴記者，農(nóng)批市場(chǎng)里做大米批發(fā)的有27家，全部都有售泰國(guó)大米。目前，布吉農(nóng)批還未對(duì)在售泰國(guó)大米做出下架決定。另外，該負(fù)責(zé)人表示，布吉農(nóng)批對(duì)糧油肉菜的質(zhì)量非常重視，2月份“重金屬大米”風(fēng)波乍起之時(shí)，布吉農(nóng)批就迅速聯(lián)合深圳市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行了抽樣檢查，未發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)里的在售大米存在重金屬超標(biāo)問題。但是，質(zhì)量問題好查，品質(zhì)問題難查，深圳食品監(jiān)管部門對(duì)于泰國(guó)香米，主要是按照衛(wèi)生指標(biāo)來進(jìn)行檢測(cè)，并沒有采取對(duì)泰國(guó)香米進(jìn)行分子檢測(cè)的方法，而且國(guó)內(nèi)也缺少泰國(guó)香米的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)管部門對(duì)于是否屬于純正泰國(guó)大米很難定論。

超市

要求經(jīng)銷商出具產(chǎn)品證明

昨天下午，記者在深南路沃爾瑪店看到，本來擺在入口處的大米專柜里已沒有昔日貨擺盈柜的景象，“孟乍隆”牌的大米在貨架上已不見蹤跡。華潤(rùn)萬家深圳地區(qū)市場(chǎng)部的經(jīng)理則告訴記者，目前華潤(rùn)萬家已要求在深的各分店將泰國(guó)大米，包括內(nèi)地糧油企業(yè)經(jīng)銷的和直購(gòu)泰國(guó)的全部下架，并要求所有有合作關(guān)系的泰國(guó)米經(jīng)銷商準(zhǔn)備好產(chǎn)品證明。

另外，記者還了解到，有些超市，如中信吉之島店等只是將部分品牌的泰國(guó)米下架，而在景田歲寶百貨店里，記者看到“孟乍隆”、“金輪”等被曝光的大米仍在銷售。銷售人員向記者介紹，以69開頭的是國(guó)內(nèi)的泰國(guó)米，而8開頭的，則是原裝進(jìn)口泰國(guó)米，沒有什么問題。

盛寶糧油公司

只對(duì)破包米重新包裝

“我們只是對(duì)破包的大米進(jìn)行了重新包裝，當(dāng)然這部分破包的大米在我們進(jìn)口米中比例很小，所以對(duì)重新包裝這個(gè)問題沒有引起足夠重視?！笔毤Z油公司的負(fù)責(zé)人向記者稱，公司10公斤以上的袋裝大米全部來自泰國(guó)，這部分大米在條形碼上全以“88”開頭，10公斤以下的袋裝大米，由于中國(guó)包裝技術(shù)比泰國(guó)先進(jìn)，所以當(dāng)時(shí)與泰方協(xié)商由盛寶在散裝大米到倉(cāng)后進(jìn)行包裝。據(jù)悉，昨天中午，深圳市監(jiān)督管理局突擊檢查了盛寶糧油公司，在該公司的倉(cāng)庫里，發(fā)現(xiàn)了大量10公斤以上“孟乍隆”袋裝大米的包裝袋。

市場(chǎng)監(jiān)管局

深圳大米未發(fā)現(xiàn)食品安全問題

記者昨日從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，3月16日上午，該局相關(guān)部門已對(duì)央視報(bào)道中涉及的大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并對(duì)全市所有大米生產(chǎn)企業(yè)開展突擊檢查，重點(diǎn)清查泰國(guó)香米摻假違法行為。據(jù)介紹，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局一直將大米作為重點(diǎn)食品進(jìn)行監(jiān)管，定期對(duì)深圳市大米生產(chǎn)企業(yè)所生產(chǎn)(含分裝)的大米產(chǎn)品實(shí)施高頻次的現(xiàn)場(chǎng)巡查和抽樣檢驗(yàn)，并嚴(yán)格按照大米的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定。2010年以來，市場(chǎng)監(jiān)管局在大米生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)共抽檢大米1194批次，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。相關(guān)人士透露, 深圳市場(chǎng)銷售的大米涉事的問題主要是摻雜摻假生產(chǎn)假冒偽劣食品，而且主要是在泰國(guó)香米中摻雜摻假。

專家觀點(diǎn)

泰國(guó)香米摻假難抽檢

有關(guān)人士介紹，在平時(shí)的大米抽檢中，對(duì)于泰國(guó)香米主要是按照衛(wèi)生指標(biāo)來進(jìn)行檢測(cè)，并沒有采取對(duì)泰國(guó)香米進(jìn)行分子檢測(cè)的方法。

而據(jù)市場(chǎng)監(jiān)督管理局昨日介紹，目前，我國(guó)監(jiān)管部門對(duì)大米的抽樣檢驗(yàn)主要依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 《大米》(GB1354-2009)和《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2715-2005)等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，《大米》(GB1354-2009)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)大米的品種只區(qū)分：秈米、粳米、秈糯米和粳糯米四種，其檢測(cè)項(xiàng)目主要有：加工精度、黃粒米、水分、雜質(zhì)等，《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2715-2005)檢測(cè)項(xiàng)目則主要有黃曲霉素B1、鉛砷鎘等污染物及農(nóng)藥殘留等。

由于泰國(guó)香米的主要特征指標(biāo)和檢測(cè)方法沒有納入我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)體系和檢測(cè)體系，目前用抽樣檢驗(yàn)的辦法難以有效打擊泰國(guó)香米摻假行為，因此，市市場(chǎng)監(jiān)管局除根據(jù)舉報(bào)投訴線索積極查處外，在后續(xù)監(jiān)管上，還將進(jìn)一步加強(qiáng)原料進(jìn)口票證檢查核對(duì)、加大突擊檢查頻次、采取夜間突查、暗訪等監(jiān)管措施，加大對(duì)泰國(guó)香米摻假行為的打擊力度。

此外，針對(duì)目前我國(guó)大米標(biāo)準(zhǔn)中泰國(guó)香米檢驗(yàn)方法和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的問題，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局表示已進(jìn)行了前期研究，并將盡快報(bào)請(qǐng)上級(jí)部門抓緊完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。