2013年03月07日 10:47
來(lái)源：新華網(wǎng) 作者：任沁沁 李云路

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新華網(wǎng)北京3月7日電(記者任沁沁　李云路)“至少到目前我還沒(méi)有聽到過(guò)誰(shuí)由于食用了轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了安全問(wèn)題?！比珖?guó)政協(xié)委員、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)陳錫文7日在回答有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品安全問(wèn)題時(shí)這樣說(shuō)。

全國(guó)政協(xié)十二屆一次會(huì)議記者招待會(huì)7日上午舉行。陳錫文表示，自人類社會(huì)誕生以來(lái)，農(nóng)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，每天都在誕生新的農(nóng)作物品種，人類社會(huì)也在不斷通過(guò)自己的實(shí)踐來(lái)證明它的安全性。

“公說(shuō)公有理，婆說(shuō)婆有理，誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)，誰(shuí)也拿不出足夠的證據(jù)說(shuō)它絕對(duì)安全或者絕對(duì)不安全，所以應(yīng)當(dāng)通過(guò)實(shí)踐來(lái)證明。”他說(shuō)。

陳錫文指出，中國(guó)是世界上種植轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模比較大的國(guó)家，但主要是在棉花而不在食品上。

中國(guó)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品主要集中在大豆上，去年進(jìn)口了5838萬(wàn)噸大豆，其中絕大部分都是轉(zhuǎn)基因大豆，主要是兩個(gè)用途：榨油，中國(guó)人吃的大豆油、調(diào)和油中都有一部分是大豆榨出來(lái)的油；榨油之后的餅粕，是養(yǎng)殖業(yè)中飼料最重要的蛋白質(zhì)——植物蛋白的來(lái)源。

轉(zhuǎn)基因物質(zhì)存在于蛋白質(zhì)中，它是在細(xì)胞核中DNA鏈條上所分布的轉(zhuǎn)基因物質(zhì)，本身是蛋白質(zhì)。陳錫文解釋，我們所食用的脂肪就是植物油或者大豆油，因?yàn)樗羌冎?，所以里面不含有蛋白質(zhì)物質(zhì)，也不含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)。

“但作為飼料的餅粕中肯定含有轉(zhuǎn)基因物質(zhì)，動(dòng)物食用之后再轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物蛋白，供人使用，到現(xiàn)在我沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)出現(xiàn)不安全的現(xiàn)象?！彼f(shuō)。

陳錫文表示，在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)中國(guó)進(jìn)口一定的轉(zhuǎn)基因的農(nóng)產(chǎn)品不可避免，我們自身大豆產(chǎn)量是1300萬(wàn)噸到1400萬(wàn)噸，但是需求的數(shù)量超過(guò)了7000萬(wàn)噸，“僅大豆這一項(xiàng)來(lái)說(shuō)以后還必須進(jìn)口”。

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