2012年11月21日 14:27
來源：新聞晚報 作者：張鈺蕓

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酒鬼酒在第三方檢測機構(gòu)查出了3種塑化劑成分

CFP供圖

晚報記者 張鈺蕓 報道

停牌兩天后，酒鬼酒公司針對其產(chǎn)品“塑化劑超標260%”風波的調(diào)查報告仍未出爐，但昨日晚間，湖南省質(zhì)監(jiān)局發(fā)出消息稱，沒有發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑的行為，質(zhì)監(jiān)部門將繼續(xù)進行調(diào)查核實。而隨著塑化劑事件的發(fā)酵，目前，本市部分超市已經(jīng)下架酒鬼酒，“喝白酒等于喝塑料”的心態(tài)或?qū)⒁种葡M者在秋冬旺季的購買。業(yè)內(nèi)人士指出，今年元旦、春節(jié)前，中高端白酒的傳統(tǒng)漲價潮或許“歇一歇”。

酒企紛紛與塑化劑撇清關系

“我們用的是陶瓷瓶，白酒和塑料不接觸的。 ”在一家超市的白酒貨架前，一名促銷員正向消費者解釋。前天，中國酒業(yè)協(xié)會一句“白酒產(chǎn)品基本都含有塑化劑成分”，將所有酒企都拖下了水，但對此不少企業(yè)并不承認。

金種子酒董秘金彪表示，公司很早就棄用了塑料管，在出酒環(huán)節(jié)改用不銹鋼管道。在儲存、出接酒環(huán)節(jié)中如果使用或接觸塑料，時間一長，塑料管老化，會有塑化劑污染的風險。行業(yè)中或許有小型企業(yè)出于成本考慮，硬件設施陳舊導致塑化劑超標。

而茅臺、老白干酒、古井貢酒等企業(yè)也表示，與塑化劑超標無關。外包裝瓶子基本都是陶瓷制品或者玻璃瓶，只有瓶塞是塑料制品。但經(jīng)過幾道檢驗流程，不會超標。

昨天晚間，湖南省質(zhì)監(jiān)局發(fā)出即時消息稱，據(jù)湘西自治州質(zhì)監(jiān)局對酒鬼酒進行執(zhí)法檢查，截至11月20日晚，沒有發(fā)現(xiàn)人為添加塑化劑行為。而酒鬼酒塑化劑檢測結(jié)果可能需要四五天才能出來。

而從昨天開始，本市部分超市已經(jīng)開始下架酒鬼酒。記者從聯(lián)華超市和農(nóng)工商超市獲悉，其旗下所有門店的酒鬼酒都已經(jīng)下架。家樂福上海公關人士表示，涉事產(chǎn)品并未在上海區(qū)銷售，但公司仍將關注該事件發(fā)展，等待相關機構(gòu)消息。

秋冬旺季消費或受到影響

再過一個多月，白酒行業(yè)一年中最大的銷售旺季就將到來，但在塑化劑風波的打擊下，幾乎所有的白酒品牌都難以獨善其身。有業(yè)內(nèi)人士認為，今年元旦、春節(jié)前后，白酒消費或出現(xiàn)旺季不旺的窘境。

“這兩天白酒的銷售沒有什么變化。 ”在南京東路上的一家煙酒專賣店里，酒鬼酒已經(jīng)被轉(zhuǎn)移到角落，店員說，目前并未感受到塑化劑風波帶來的銷量影響，但詢問此事的消費者明顯增多。

“這段時間白酒銷售肯定會受到影響。 ”上海市酒業(yè)流通行業(yè)協(xié)會秘書長瞿一鳴坦言，近年來消費者對食品安全的敏感度很高，對白酒的質(zhì)疑也不會僅僅停留在酒鬼酒一個品牌。中投顧問食品行業(yè)研究員梁銘宣認為：塑化劑事件會抑制消費者的購買行為，影響白酒企業(yè)的年終銷售沖刺。由于塑化劑超標是白酒行業(yè)的普遍現(xiàn)象，使得消費者對白酒的消費熱情將會大大減少，年末白酒業(yè)或出現(xiàn)旺季不旺的情況。而由于季節(jié)及節(jié)日因素，消費者對酒的消費需求存在，紅酒、洋酒有望成為白酒的替代品而受到青睞。

此外，受到國家經(jīng)濟形勢、限制三公消費和醉駕入刑政策影響，市場對白酒的需求量增速放緩，而白酒行業(yè)又面臨著產(chǎn)能過剩的風險，年底白酒價格上漲的動力已經(jīng)不足。此次塑化劑事件會更加抑制消費者的購買行為，年底白酒的漲價潮或?qū)⒉辉俪霈F(xiàn)。

但不同于奶粉產(chǎn)業(yè)中的三聚氰胺事件，塑化劑不會給產(chǎn)業(yè)帶來致命性打擊。 “因為塑化劑是來源于生產(chǎn)過程中使用的塑料制品，企業(yè)故意添加的可能性不存在。 ”

白酒行業(yè)高速擴張丑聞不斷

今年8月，古井貢酒被曝用食用酒精勾兌白酒，“七成白酒并未純糧釀造”的估算讓消費者深感受騙。隨后，山西汾酒身陷“召回門”，被指今年3、4月流入市場的53度黃蓋汾實行“內(nèi)部秘密召回”，問題產(chǎn)品中有漂浮物。近日曝光的“塑化劑風波”更是把整個白酒行業(yè)拖下了水。

是什么使得中國白酒業(yè)丑聞不斷，危機重重？業(yè)內(nèi)人士將矛頭指向了白酒企業(yè)的快速擴張。

近年來，白酒行業(yè)的瘋狂擴張逐漸達到巔峰。根據(jù)《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出的目標:到2015年，全國白酒總產(chǎn)量將達到960萬千升，比“十一五”末增長8%。而在2011年，我國白酒產(chǎn)量已經(jīng)達到1025.6萬千升，同比增長30.70%，已經(jīng)預先完成了“十二五”規(guī)劃的產(chǎn)量目標。與此同時，產(chǎn)能過剩、誠信危機開始浮現(xiàn)。

“白酒企業(yè)為了加速擴張，關注重點均轉(zhuǎn)移至新建基地，無暇顧及已有生產(chǎn)基地的管理，尤其是設備更換和改造，致使白酒輸送管道和儲存容器老化，進而導致此次白酒塑化劑風波的產(chǎn)生。 ”在梁銘宣看來，不止塑化劑風波與白酒企業(yè)的快速擴張有一定的聯(lián)系，勾兌門、召回門均是企業(yè)追求銷售，疏忽內(nèi)控品質(zhì)的后果。

而在昨天舉行的商務部例行新聞發(fā)布會上，商務部新聞發(fā)言人沈丹陽表示，商務部關注酒鬼酒塑化劑事件，目前白酒行業(yè)安全追溯體系正在試點，有進一步的情況將會及時通報。

[責任編輯：yaoqt] 標簽：塑化劑 不銹鋼管道 酒鬼酒公司 

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