2013年01月25日 13:50
來源：法制晚報

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美國《華爾街日報》今晨報道，享譽全球的新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測出含有低含量的有毒物質(zhì)雙氰胺(編者注：雙氰胺為制造三聚氰氨的原料)，目前新西蘭政府已經(jīng)下令禁售含有雙氰胺的奶類產(chǎn)品。

停售相關(guān)奶類制品

新西蘭政府沒有說明在什么牌子或生產(chǎn)商的牛奶和奶粉中發(fā)現(xiàn)雙氰胺，但是已經(jīng)下令禁售含有雙氰胺的奶類制品。新西蘭最大的奶制品商恒天然向新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部保證，其產(chǎn)品不存在安全風(fēng)險。但新西蘭媒體認(rèn)為，該事件可能影響國際社會對新西蘭奶制品的信心，預(yù)計對總值9.24億美元的新西蘭奶業(yè)構(gòu)成沉重打擊。

新西蘭農(nóng)民普遍會在牧場使用雙氰胺，目的是防止硝酸鹽等對人體有害的肥料副產(chǎn)品流入河流或湖泊。報道稱，目前國際上沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食物產(chǎn)品中可接受的雙氰胺含量，但高劑量的雙氰胺會對人體有害。此外，雙氰胺還可用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料。

目前，新西蘭兩大肥料公司已經(jīng)停止出售并召回雙氰胺產(chǎn)品，直至政府查出殘留雙氰胺的來源。新西蘭政府官員擔(dān)憂，該事件可能對新西蘭乳制品形象造成很大損害，乳制品出口占到整個國家出口的三分之一。

國際上沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

據(jù)新西蘭媒體報道，肥料公司Ravensdown 行政總裁格雷格·坎貝爾稱，新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部最開始的調(diào)查認(rèn)為雙氰胺不會造成食品安全問題。但是，后來美國食品和藥物管理局將雙氰胺添加到安全性待檢測物質(zhì)名單，隨后雙氰胺的安全性遭到質(zhì)疑。

新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部通用標(biāo)準(zhǔn)副總監(jiān)卡羅爾·巴爾瑙強調(diào)，新西蘭的聲譽源于當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高質(zhì)量食物，新西蘭政府正研究雙氰胺的使用規(guī)定。第一產(chǎn)業(yè)部已經(jīng)成立工作組來評估該事件的影響。

巴爾瑙稱，正是因為沒有食品含量標(biāo)準(zhǔn)，消費者以及國際市場對于奶粉中檢測出雙氰胺殘留都很難接受，即便含量很低。

上午追訪

新西蘭政府：必要時會與中方溝通

新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部通用標(biāo)準(zhǔn)副總監(jiān)巴爾瑙今天上午接受法晚記者采訪時表示，目前該事件并未影響新西蘭奶粉向中國的出口。

巴爾瑙稱，新西蘭駐華外交官也已經(jīng)得到雙氰胺的相關(guān)訊息，如果需要的話會與中國相關(guān)負(fù)責(zé)人溝通。巴爾瑙稱，新西蘭奶農(nóng)中只有5%使用雙氰胺，所以受影響的乳制品很有限，而且一年當(dāng)中，牧場只使用雙氰胺2至3次。

巴爾瑙還解釋了三聚氰胺和雙氰胺的關(guān)系。他表示，雙氰胺中含有微量的三聚氰胺，但是含量非常低，檢測中未檢出三聚氰胺。

恒天然公司：

沒有國際標(biāo)準(zhǔn)停用為自愿

恒天然公司公共事務(wù)董事總經(jīng)理馬勒對法晚記者表示，恒天然支持暫停使用雙氰胺，并且已經(jīng)參與到相關(guān)的工作小組，監(jiān)測雙氰胺的使用所產(chǎn)生的后續(xù)影響。

他表示，該事件可能變成一個“貿(mào)易事件”。雙氰胺在保護環(huán)境方面很有效，但是重中之重是保護新西蘭乳制品產(chǎn)業(yè)的名聲?！霸跊]有任何相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)的情況下，自愿暫停使用是負(fù)責(zé)任的做法。”

專家解析

中國進口奶粉八成來自新西蘭

中商流通生產(chǎn)力促進中心乳業(yè)分析師、新華社特約分析師宋亮上午接受《法制晚報》記者采訪時表示，目前中國市場上進口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到了中國總進口量的80%，而新西蘭乳制品占到了中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。

他說，其實在新西蘭本國市場上消費的嬰幼兒奶粉一般都是歐美品牌。新西蘭奶粉主要用于“原料粉”進口到海外作為奶粉制造商和供應(yīng)商的原料來源。而市場上銷售的新西蘭品牌奶粉其實并不多。在中國同樣如此，很多在華銷售的新西蘭品牌都是后來形成的，其中中國資本在新西蘭投資建廠，注冊品牌。

宋亮表示，由于新西蘭奶粉主要作為原料奶。全球60%的奶制品企業(yè)和乳品供應(yīng)商采用新西蘭奶源的奶粉。而這將對這些企業(yè)造成重創(chuàng)以及重大打擊。其中包括了明治、雅培、惠氏等國際知名大品牌。而其他30%左右的品牌采用的是其他奶源的奶粉，包括澳大利亞、丹麥、法國和荷蘭。而這些國家的奶制品將因此受益。

國際上首次披露或嚴(yán)重打擊奶業(yè)

宋亮指出，相比于中國奶牛的“圈養(yǎng)”方式，新西蘭的奶牛養(yǎng)殖是采取放養(yǎng)的方式。如果草木干旱，奶農(nóng)往往會使用一些肥料增強草木的抗旱性以及肥力，這就造成了污染。而由于新西蘭本國國內(nèi)注重環(huán)保，因此使用雙氰胺對草木中的有害物質(zhì)進行中和，這就導(dǎo)致了殘留的藥品流入奶牛體內(nèi)，造成奶品的污染。

宋亮指出，服用這些有害奶源對人體是有害處的，但是國際上并沒有關(guān)于雙氰胺在奶制品中的一個國際限量標(biāo)準(zhǔn)。這是國際上首次披露，將對整個產(chǎn)業(yè)造成嚴(yán)重影響。

他告訴記者，新西蘭政府的披露將可能導(dǎo)致中國政府對所有進口的乳制品進行全面、徹底、強制的檢查。不僅是中國，世界上其他國家目前還沒有針對奶品中的雙氰胺進行專項檢查，這一事件將直接促成這一檢查。此外，這一事件的披露還將導(dǎo)致中國與歐盟、美國等國家對雙氰胺的含量標(biāo)準(zhǔn)，以及有害病理研究進行協(xié)商制定。文/記者尹曉琳黎史翔

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