2013年01月17日 04:27
來源：京華時(shí)報(bào) 作者：胡笑紅

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“藥雞”事件風(fēng)波尚未平息，昨天，又有消息稱，中國河南大用集團(tuán)長期加工病雞、死雞，銷售給麥當(dāng)勞、肯德基、德克士等洋快餐。對(duì)此，河南大用集團(tuán)聲明堅(jiān)決否認(rèn)?？系禄暶鞣Q，若發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為必從嚴(yán)處理。德克士則稱，食品原料均選用檢疫合格的活雞。

□事件

病死雞被曝流入洋快餐

中國網(wǎng)河南頻道昨天報(bào)道稱，大用集團(tuán)的白羽雞由于生長環(huán)境惡劣，大批量的雞在長成之前就因?yàn)槟承┘膊”痪o急出棚屠宰，進(jìn)而流入市場。報(bào)道引用知情人士的話稱：“死雞并沒有就地?zé)o害化處理，而是被拉到了幾十公里外加工成魚粉、骨粉?！?

報(bào)道還稱，我國相關(guān)法律規(guī)定，病死雞應(yīng)就地掩埋、焚燒，不許運(yùn)出廠外。而在大用集團(tuán)，最近由于“藥雞”事件影響太大，因此公司規(guī)定，所有的雞生病后不準(zhǔn)服用抗菌類和療效性的藥品，如果發(fā)現(xiàn)大面積死亡現(xiàn)象，緊急出棚交售和大用屠宰廠聯(lián)系，不經(jīng)檢疫就進(jìn)行屠宰。報(bào)道援引大用養(yǎng)殖基地李姓工作人員的話稱：“死雞、病雞只要能掛上鏈(2斤以上)的公司都要，病雞加工分割后都出口銷售了，多用于快餐企業(yè)，比如麥當(dāng)勞、肯德基、德克士等；死雞統(tǒng)一拉走做成骨粉。”

根據(jù)河南大用集團(tuán)官網(wǎng)介紹，憑借過硬的質(zhì)量和品牌優(yōu)勢，大用集團(tuán)成為肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等著名快餐連鎖企業(yè)的重要供貨商。

□回應(yīng)

供貨商 死雞未流入食品環(huán)節(jié)

大用集團(tuán)昨天下午在其官網(wǎng)發(fā)聲明稱：“在白羽肉雞的飼養(yǎng)中會(huì)不可避免地出現(xiàn)正常死亡現(xiàn)象，公司針對(duì)死亡原因?qū)λ劳鲭u只依據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行無害化處理，絕無流入食品環(huán)節(jié)?！?

聲明特別指出，大用提供的肉雞產(chǎn)品均為清真產(chǎn)品。聲明還表示，大用一貫秉承將食品安全放在第一位的宗旨，嚴(yán)格遵守國家的各項(xiàng)法律、法規(guī)，歡迎社會(huì)各界對(duì)大用公司的指導(dǎo)和監(jiān)督。

鶴壁政府 暫未發(fā)現(xiàn)加工病死雞

河南省食品安全委員會(huì)辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人昨天稱，河南省畜牧局執(zhí)法總隊(duì)已經(jīng)成立調(diào)查組，趕赴企業(yè)展開調(diào)查。

昨天，河南鶴壁市人民政府官網(wǎng)上掛出以“鶴壁市食品安全委員會(huì)辦公室”名義發(fā)布的說明：“我市當(dāng)即就作出安排部署，針對(duì)新聞反映的內(nèi)容立即組織開展調(diào)查，從現(xiàn)場初步調(diào)查和日常監(jiān)管看，未發(fā)現(xiàn)屠宰加工病死雞情況?！甭暶鞣Q，將嚴(yán)格開展核查，查清事實(shí)并及時(shí)向社會(huì)公布，如存在問題將依法依規(guī)處理。

快餐企業(yè) 若有違規(guī)從嚴(yán)處理

隸屬于百勝的肯德基昨天在其官方微博上發(fā)布聲明表示：“百勝高度重視媒體報(bào)道的相關(guān)內(nèi)容，將密切關(guān)注事態(tài)進(jìn)展。如發(fā)現(xiàn)大用集團(tuán)有任何違規(guī)行為，一定從嚴(yán)處理?！?

德克士昨天在其官方微博發(fā)聲明稱：公司采用的雞肉為專屬工廠生產(chǎn)提供，必須選用檢疫合格的活雞，全程由德克士派駐專職駐廠稽核人員管控生產(chǎn)出貨質(zhì)量。

截至記者發(fā)稿時(shí)，麥當(dāng)勞未予回應(yīng)。

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