農(nóng)業(yè)行業(yè)深度研究報告:農(nóng)業(yè)發(fā)展的本質(zhì)是產(chǎn)業(yè)鏈(2)
2. 農(nóng)業(yè)行業(yè)特征
2.1. 自然壟斷性
農(nóng)業(yè)特殊的生產(chǎn)資料決定了其具有自然壟斷的性質(zhì)。土地是農(nóng)業(yè)最基本的生產(chǎn)資料,五谷豐登,始于土地,沒有土地為依托,農(nóng)業(yè)及其內(nèi)部各產(chǎn)業(yè)的興起與發(fā)展就失去了最基本的物質(zhì)條件。 農(nóng)業(yè)特殊的產(chǎn)出決定了其具有壟斷的條件。農(nóng)業(yè)是一切生產(chǎn)和人類生存的起點(diǎn)和先決條件,各種糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物等是人類和其他產(chǎn)業(yè)生存與發(fā)展不可或缺的物質(zhì)因素。無論科技如何進(jìn)步, 非農(nóng)產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展,都離不開農(nóng)業(yè)為其提供必需的農(nóng)產(chǎn)品滿足其基本消費(fèi)。
2.2. 與生俱來的基礎(chǔ)性
農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的基礎(chǔ)地位是與生俱來的, 是由農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)功能決定的。 (1)農(nóng)業(yè)的最大功能是解決人們的吃飯等基本生活問題, 為人們提供生活必需品,這是任何其它產(chǎn)業(yè)都無法替代的。
(2)農(nóng)業(yè)為其他產(chǎn)業(yè)如食品飲料、造紙、木材加工、紡織行業(yè)提供原材料,是這些相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈條的第一環(huán)。 (3)農(nóng)業(yè)是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng),種植業(yè)、林業(yè)生產(chǎn)綠色植物,進(jìn)行光合作用,凈化空氣,對自然環(huán)境的保護(hù)非常重要,是人類生存的基礎(chǔ)。
2.3. 周期性
農(nóng)業(yè)產(chǎn)品具有周期性特征。無論是農(nóng)作物耕種、畜牧養(yǎng)殖還是水產(chǎn)品養(yǎng)殖和捕撈,都有一定的生產(chǎn)周期,其產(chǎn)品不能在短期內(nèi)收獲,例農(nóng)作物有一年一熟制、一年兩熟制、兩年三熟制等;林木產(chǎn)品生產(chǎn)周期較長,最快的人造經(jīng)濟(jì)適用林也需要6年以上的時間才可以砍伐;而畜牧產(chǎn)品如生豬養(yǎng)殖周期為5個月左右;水產(chǎn)品養(yǎng)殖如海膽?zhàn)B殖周期一般在3年左右、黃魚生長周期一般經(jīng)過二年左右;漁業(yè)捕撈有休漁期。
2.4. 弱質(zhì)性
首先,農(nóng)業(yè)最易受到自然災(zāi)害的沖擊。自然界不僅為農(nóng)業(yè)提供基本的生產(chǎn)資料,而且自然條件、尤其是氣候條件的變化直接決定了農(nóng)業(yè)經(jīng)營結(jié)果的利與失,風(fēng)調(diào)雨順,則五谷豐登;若有“天災(zāi)”,則農(nóng)業(yè)歉收。即使是科技發(fā)達(dá)的美國、日本,一旦出現(xiàn)人為力量難以抵御的自然破壞力,一樣會出現(xiàn)農(nóng)業(yè)歉收的狀況。我國是一個多自然災(zāi)害的國家,南澇北旱、臺風(fēng)、地震以及沙塵暴等多種自然災(zāi)害給人民生活和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了巨大的損失。例2008年,我國受災(zāi)面積為3999萬公頃,占農(nóng)作物總播種面積的25%,成災(zāi)面積為2228萬公頃,占受災(zāi)面積的55%。
其次動物流行性疾病也會對禽畜業(yè)產(chǎn)生極大影響。這種影響是往往是突出性的或是局部性的。隨著疾病得到控制,這種影響會慢慢消失。2004年初爆發(fā)高致病性禽流感疫情,疫區(qū)活雞、鴨、鵝等畜產(chǎn)品全被宰殺,人們對家禽產(chǎn)品消費(fèi)銳減,出口受阻。2005 年,全國先后有13個省份共發(fā)生H5N1型高致病性禽流感疫情,發(fā)病16.31 萬只,死亡15.46萬只,撲殺2257.1 萬只。其中,青海省發(fā)生一起候鳥疫情。內(nèi)地共發(fā)生9 起亞洲I型口蹄疫疫情,發(fā)病牛612頭,撲殺4232頭。給養(yǎng)殖戶帶來非常大的經(jīng)濟(jì)損失。
2.5. 農(nóng)產(chǎn)品供求彈性分析
2.5.1. 供給彈性
2.5.1.1. 農(nóng)產(chǎn)品長期供給富有彈性
供給價格彈性是指供給量相對價格變化作出的反應(yīng)程度。但從較長的時間周期來看,農(nóng)產(chǎn)品品長期供給是富有彈性的,農(nóng)民往往根據(jù)當(dāng)年的農(nóng)產(chǎn)品價格來決定下一年度的種植面積,從而引起農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的周期性波動,由于農(nóng)產(chǎn)品往往是缺乏需求價格彈性的商品,農(nóng)產(chǎn)品價格變動主要取決于供給產(chǎn)量的變動,供求的不平衡又導(dǎo)致價格也呈現(xiàn)周期性波動。
2.5.1.2. 農(nóng)產(chǎn)品短期供給彈性較小
在一個生產(chǎn)周期內(nèi),農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量對價格的變動反應(yīng)不敏感,產(chǎn)量難以增加或減少,所以說農(nóng)產(chǎn)品的短期供給某種程度上具有剛性,短期供給價格彈性較小是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不同于其它產(chǎn)業(yè)的一大特點(diǎn)。一旦供求關(guān)系失衡,調(diào)整需要一個較長周期。
2.5.2. 需求價格彈性較小
經(jīng)濟(jì)學(xué)理論上來講,生活必需品的需求價格彈性較小,表現(xiàn)為隨著價格的上漲,需求量下降幅度較小。而奢侈品的需求價格彈性較大,表現(xiàn)為隨價格的上漲,需求量下降幅度較大。農(nóng)產(chǎn)品大多屬于生活必需品和低檔消費(fèi)品。其需求價格彈性較小,且基本為負(fù)值或接近于零。我國糧食、蔬菜人均需求量連年下降,肉、蛋、水產(chǎn)品人均消費(fèi)基本穩(wěn)定。其中城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)糧食、蔬菜、鮮蛋、肉類需求價格彈性較穩(wěn)定,水產(chǎn)品需求價格彈性波動較大。農(nóng)村居民人均消費(fèi)糧食、禽蛋、蔬菜的需求價格彈性較穩(wěn)定,而肉類、水產(chǎn)品的需求價格彈性波動較大。
2.5.3. 需求收入彈性較小
理論上來講,一般商品的需求收入彈性為正,體現(xiàn)出隨著收入水平的提高消費(fèi)量也隨之提高。但人們隨收入不斷增長對農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)需求緩慢甚至下降,農(nóng)產(chǎn)品需求收入彈性較小。糧食的需求收入彈性大多情況下為負(fù)值,糧食需求收入彈性在-0.5-0之間徘徊。肉、蛋、奶、食用油等農(nóng)產(chǎn)品品的需求收入彈性波動較大。
3. 農(nóng)業(yè)發(fā)展影響因素分析
3.1. 人口因素
3.1.1. 民以食為天
我國是人口第一大國,占世界總?cè)丝诘慕宸种弧?jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2009年末我國總?cè)丝跒?3.3億人,世界總?cè)丝跒?7.7億人,我國人口占世界總?cè)丝诘?9.6%。解決我國人口的吃飯問題,維護(hù)國家糧食安全一直是農(nóng)業(yè)面臨的第一要務(wù)。
面對糧食安全問題,中共中央、國務(wù)院于2004 年實(shí)施新糧食政策,2005 年中共中央、國務(wù)院提出了除繼續(xù)堅(jiān)持并加強(qiáng)原有的政策外,重點(diǎn)在于增加投入,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)的糧食政策;2006 年、2007 年又出臺了一系列發(fā)展糧食生產(chǎn)的措施。通過這近幾年“三農(nóng)”政策的正確引導(dǎo),我國糧食供給已經(jīng)連續(xù)6年增產(chǎn),2003年我國糧食產(chǎn)量為43070萬噸,2008年糧食產(chǎn)量增至52871萬噸,增幅達(dá)22.7%。人均糧食占有量由334公斤/人增至399公斤/人,增幅為19.4%。 盡管近年來糧食產(chǎn)量不斷增加,但糧食安全這根弦絲毫不能放松。一方面我國的土地流失比較嚴(yán)重,耕地面積不斷減少;一方面人們雖然對糧食數(shù)量直接需求相對穩(wěn)定,但人們對肉類、蛋、奶等需求不斷增加,進(jìn)而間接導(dǎo)致對原糧需求大幅增加。具體品種上對外依存度較高,如大豆消費(fèi)對外依存度達(dá)70%,棉花、白糖進(jìn)口量占國內(nèi)消費(fèi)比重越來越大,作為飼料主要原料的玉米供求非常緊張導(dǎo)致今年價格大幅飆升。長期來看,我們糧食供求將處于緊平衡狀態(tài),糧食安全問題將一直是農(nóng)業(yè)面臨的重要課題。
3.1.2. 農(nóng)業(yè)解決了農(nóng)村大多數(shù)人口就業(yè)
我國人口眾多,其中農(nóng)村人口7.1億,占全國人口的一半以上,這就為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的勞動力資源,農(nóng)業(yè)為解決這么多的就業(yè)問題做出了突出貢獻(xiàn)。截止2008年末,我國就業(yè)人口總數(shù)為7.75億,第一產(chǎn)業(yè)(包括農(nóng)林牧漁產(chǎn)業(yè))就業(yè)人數(shù)為3.06億,占就業(yè)總?cè)藬?shù)的39.6%,占農(nóng)村總?cè)丝诘?3%,居三大產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)及比重之首。
3.1.3. 從業(yè)人數(shù)下降的趨勢難以改變
從發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史來看,農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)下降符合經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的規(guī)律。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、機(jī)械化水平的提高,糧食生產(chǎn)中勞動力使用的密集程度下降,大量農(nóng)業(yè)人口從農(nóng)業(yè)領(lǐng)域解放出來,逐漸轉(zhuǎn)移至工業(yè)領(lǐng)域和服務(wù)業(yè)領(lǐng)域,1978年我國農(nóng)業(yè)從業(yè)人口比重為70%,2008年比重已下降至39.6%,降幅達(dá)43%;服務(wù)業(yè)比重從1978年的12.2%上升至2008年的33.2%,上漲了2.7倍。
3.2. 自然資源
自然資源作為一種重要的生產(chǎn)要素,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。與農(nóng)業(yè)相關(guān)的自然資源主要包括土地資源、氣候資源、水資源。
3.2.1. 土地資源
耕地資源 耕地資源是不可代替的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,據(jù)統(tǒng)計(jì),2008年末我國耕地面積為18.25億畝,僅占國土面積的12.7%左右,而人均可耕地面積僅為1.4畝,相當(dāng)于世界人均耕地面積的1/3左右,相當(dāng)于美國人均耕地面積的1/8。近年來隨著我國工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加快, 國家、集體和個人每年要占用900萬畝左右公頃的土地(主要是耕地)。另外, 由于亂砍森林、草原過牧、盲目開墾等原因,我國水土流失問題十分嚴(yán)重,而由于投入不足, 土壤肥力下降又影響了耕地質(zhì)量。我國耕地資源面臨問題非常嚴(yán)重。
林木資源
據(jù)全國第七次森林資源清查結(jié)果顯示,除港、澳、臺地區(qū)外,全國林地面積30378.19萬公頃,森林面積19333萬公頃,森林覆蓋率由2006年18.21%提高到20.36%,上升了2.15個百分點(diǎn);活立木總蓄積145.54億立方米,比上一次清查結(jié)果凈增11.28億立方米,森林蓄積133.63億立方米,比上一次清查凈增11.23億立方米。天然林面積11969.25萬公頃,天然林蓄積114.02億立方米;人工林保存面積6168.84萬公頃,人工林蓄積19.61億立方米,人工林面積居世界首位。但我國森林覆蓋率只有全球平均水平的2/3,排在世界第139 位;人均森林面積0.145公頃,不足世界人均占有量的1/4;人均森林蓄積10.151立方米,只有世界人均占有量的1/7。全國喬木林生態(tài)功能指數(shù)0.54,生態(tài)功能好的僅占11.31%,生態(tài)脆弱狀況沒有根本扭轉(zhuǎn)。生態(tài)問題依然是制約我國可持續(xù)發(fā)展最突出的問題之一,生態(tài)差距依然是我國與發(fā)達(dá)國家之間最主要的差距之一。
我國水資源比較豐富。2008年末,我國水資源總量為27434億立方米,人均水資源量為2071立方米/人。我國的水資源總量居世界第六位,但人均水資源量只有世界人均量的26% ,居世界第109位,中國屬于人均水資源最少的13個貧水國家之一。
我國淡水有長江、黃河、淮河、海河、錢塘江等五大水系和眾多的河流、湖泊,內(nèi)陸水域總面積1747萬公頃;海水有渤海、黃海、東海、南海等四大海域,海域總面積47300萬公頃,海岸線總長32647公里。 我國淡水資源中可用于人工養(yǎng)殖的面積675萬公頃,到2008年底已養(yǎng)殖面積467萬公頃,利用比例已經(jīng)達(dá)到70%,利用程度較高;我國海岸帶面積寬闊,有2882萬公頃,其中可養(yǎng)殖面積260.01萬公頃,已養(yǎng)殖面積109.49萬公頃,利用程度已達(dá)42%。近幾年,海水資源人工養(yǎng)殖利用程度增長很快,不過絕對值仍很低,海水養(yǎng)殖仍有很大的發(fā)展前景。
3.2.3. 氣候資源
光能資源豐富
農(nóng)作物生長需要光能才能完成光合作用,晝夜長短影響著植物開花、結(jié)實(shí)、落葉、休眠以及地下塊根、塊莖等營養(yǎng)器官的形成。從全國來看,我國是太陽能資源相當(dāng)豐富的國家,絕大多數(shù)地區(qū)年平均日輻射量在4kWh /m2 天以上,西藏最高達(dá)7kWh /m2 天。全國太陽年總輻射量在( 33—83 ) ×103焦 /平方米 之間,除川、黔地區(qū)外,太陽能資源大都相當(dāng)或超過國外同緯度地區(qū)。東部主要農(nóng)業(yè)區(qū),作物生長期的光合有效輻射量相當(dāng)豐富,具有較高的光合生產(chǎn)潛力。 熱能資源豐富多樣 熱量資源是農(nóng)業(yè)生物生存和生長發(fā)育所需的外界環(huán)境因子和能量。大多數(shù)農(nóng)作物在日平均溫度10℃以上才能活躍生長,故日平均溫度穩(wěn)定在10℃以上的持續(xù)期,稱為農(nóng)作物生長活躍期。我國生長活躍期,從東北吉林、黑龍江兩省向西包括內(nèi)蒙古、寧夏、隴東到川西,向南到云南、西藏交界處以西,除塔里木盆地起始于4月1日前外,其余均始于5月1日以后,終于10月1日以前,長約5個月。 我國熱量資源豐富多樣,夏季溫度比世界同緯度地區(qū)偏高,高溫和雨季基本同時出現(xiàn)的特點(diǎn)為農(nóng)、林、牧各業(yè)的發(fā)展和各種農(nóng)作物的生長發(fā)育提供了適宜的熱量條件,形成了中國農(nóng)業(yè)類型、種植制度和作物分布的多樣性。東部地區(qū)雨熱同季,有利于農(nóng)業(yè)氣候生產(chǎn)潛力的發(fā)揮,獲得較多生物量。但是,由于冬、夏季風(fēng)年際間進(jìn)退時間、強(qiáng)度和影響范圍的不同,導(dǎo)致中國溫度、降水年際變化較大,熱量資源不穩(wěn)定,冬季寒冷,各地不同程度地存在著低溫冷害、霜凍、寒害等農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害,水熱組合有時也不夠協(xié)調(diào),這些都限制了熱量資源的利用,對農(nóng)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展不利。
3.3. 自然災(zāi)害
農(nóng)業(yè)具有周期性特征,一般來說,農(nóng)業(yè)從投入到生產(chǎn)整個生產(chǎn)過程要比工業(yè)生產(chǎn)時間長,必須經(jīng)歷一個連續(xù)的生長周期。這使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然環(huán)境的影響及自然災(zāi)害的威脅較大。與農(nóng)業(yè)相關(guān)的自然災(zāi)害主要包括三大類:氣象災(zāi)害、生態(tài)災(zāi)害和生物災(zāi)害。
3.3.1. 氣象災(zāi)害越來越頻繁
氣候始終是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要決定因素,到目前為止,農(nóng)業(yè)還沒有改變靠天吃飯的局面。我國的氣象災(zāi)害包括洪澇、干旱、低溫冷害、冰雹、沙塵暴等。在下圖中我們發(fā)現(xiàn),氣象災(zāi)害中發(fā)生旱災(zāi)的比例相對較大,2008年我國因旱災(zāi)受災(zāi)面積達(dá)1213.7萬公頃,占?xì)庀鬄?zāi)害受面積的73.7%;無論旱災(zāi)還是水災(zāi)的成災(zāi)率都比較高,水災(zāi)成災(zāi)率一直穩(wěn)定在50%以上,2008年水災(zāi)成災(zāi)率為55%,旱災(zāi)成災(zāi)率波動較大且有趨升的趨勢,1997年旱災(zāi)成災(zāi)率為35%,2008年旱災(zāi)成災(zāi)率為56%。
受全球氣候變暖趨勢影響,近年來極端天氣氣候事件時有發(fā)生,使全球和中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尤其是種植業(yè)的不穩(wěn)定性增大。例如2009年11月份太平洋地區(qū)厄爾尼諾現(xiàn)象開始出現(xiàn),導(dǎo)致馬來西亞、印尼等東南亞國家發(fā)生嚴(yán)重干旱,造成國內(nèi)棕櫚油大幅減產(chǎn),同時我國云南、貴州、廣西、重慶、四川等地出現(xiàn)歷史罕見的干旱,受旱面積達(dá)6567萬畝,923萬頭大牲畜因旱飲水困難,造成農(nóng)業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)120億元以上。
3.3.2. 生態(tài)災(zāi)害令水土流失嚴(yán)重
生態(tài)災(zāi)害顯見于北方干旱、半干旱地區(qū)及南方丘陵山地,這些地區(qū)生態(tài)條件比較惡劣,易受自然變化及人類活動的影響。據(jù)了解,黃土丘陵地區(qū)的災(zāi)害性水土流失面積達(dá)5萬平方千米,我國現(xiàn)有的水土流失總面積約150萬平方千米,且水土流失面積和速度居世界各國之首。僅肥力損失每年就多達(dá)70多億元。石漠化則以我國的云、貴、桂三省區(qū)最為嚴(yán)重。其中以貴州省的面積最大。此外,海洋帶發(fā)生的赤潮、海岸侵蝕也是我國不可忽視的幾大生態(tài)問題。在我國,造成生態(tài)災(zāi)害有自然原因,如氣象、地質(zhì)和地貌等因素,但更主要的是不合理的人為活動,表現(xiàn)在四個方面:過量放牧、濫樵、濫挖、濫采、濫墾、濫用水資源等。
生物災(zāi)害主要包括病蟲害、動物流行性疾病等,病蟲害主要令種植業(yè)深受其害,不過隨著國家政府農(nóng)業(yè)部門的重視及優(yōu)良種子普遍采用,病蟲害的危害越來越小。動物流行性疾病主要對畜牧業(yè)有影響,不過這種影響是暫時性的或是局部性的。隨著疾病得到控制,這種影響會慢慢消失。2005 年,全國先后有13個省份共發(fā)生H5N1型高致病性禽流感疫情,發(fā)病16.31 萬只,死亡15.46萬只,撲殺2257.1 萬只。其中,青海省發(fā)生一起候鳥疫情。內(nèi)地共發(fā)生9 起亞洲I型口蹄疫疫情,發(fā)病牛612頭,撲殺4232頭。給養(yǎng)殖戶帶來非常大的經(jīng)濟(jì)損失。另林業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn)也會受到不同病蟲害的影響。
3.4. 國家政策
農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的基礎(chǔ)性作用使得各國政府都對農(nóng)業(yè)予以了極大的關(guān)注。對農(nóng)業(yè)實(shí)行保護(hù)政策是世界發(fā)達(dá)國家(地區(qū))的通行做法。如農(nóng)產(chǎn)品價格支持和農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策是美國長期堅(jiān)持的農(nóng)業(yè)政策。我國從2004年開始,已經(jīng)連續(xù)6年以中共中央文件一號文件的形式專門發(fā)一個關(guān)于“三農(nóng)“問題的文件,出臺一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的相關(guān)政策。我國的主要農(nóng)業(yè)政策分為以下幾種: (1)對主要農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施最低收購價制度 為提高農(nóng)民種糧積極性和維護(hù)國家糧食安全,從2004年開始,我國開始實(shí)施對稻谷、小麥實(shí)施最低收購價制度,并每年保持一定增長幅度,2010我國繼續(xù)實(shí)施最低收購價制度,其中白小麥最低收購價為0.9元/斤,同比增長3%,紅小麥、混合麥為0.86元/斤,同比增長4%;早秈稻、中晚秈、粳稻稻分別為0.93元/斤、0.97元/斤和1.05元/斤,同比增長3%、5%和11%。另我國還對大豆、玉米、油菜籽等農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施臨時收儲制度,以保護(hù)農(nóng)民種植收益,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定運(yùn)行。
(2)加大對農(nóng)業(yè)財政補(bǔ)貼力度 我國從2004年開始,加大對農(nóng)業(yè)財政補(bǔ)貼力度,主要補(bǔ)貼類型分為農(nóng)機(jī)具購臵補(bǔ)貼、糧食種植直接補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼、農(nóng)資綜合補(bǔ)貼等。2004年合計(jì)補(bǔ)貼數(shù)額為148.5億元,單位面積補(bǔ)貼為9.7元/畝;2009年財政補(bǔ)貼為1230億元,平均面積補(bǔ)貼為87.5元/畝,分別比2004年增長了7.28倍和7.98倍。
(3)增加對農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)一般包括:農(nóng)田水利建設(shè),農(nóng)產(chǎn)品流通重點(diǎn)設(shè)施建設(shè),商品糧棉生產(chǎn)基地、用材林生產(chǎn)基礎(chǔ)和防護(hù)林建設(shè),農(nóng)業(yè)教育、科研、技術(shù)推廣和氣象基礎(chǔ)設(shè)施等。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),是推動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化的重要措施。近年來我國加大對農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)投資力度,2003年,農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)投資額為1652億元,2008年增至5064億元,為2003年的3倍。農(nóng)田水利建設(shè)方面也取得很大進(jìn)展,截止2008年,灌區(qū)數(shù)有6414處,比2007年增加545處;灌區(qū)有效灌溉面積為2944萬公頃,同比增加4%;全國水庫有86353座,同比增加941座;水庫庫容量6924億立方米,同比增加9%;節(jié)水灌溉面積為2443.6萬公頃,同比增加94.7萬公頃。
我國用材林及防護(hù)林建設(shè)成果顯著,截止2008年,我國防護(hù)林面積為369.8萬公頃,比2005年增加了38%,用材林總面積為78.2萬公頃,比2005年增加了29%。2009年全年落實(shí)預(yù)算內(nèi)中央水利投資637億元,落實(shí)省級地方水利投資790億元,年度水利投資規(guī)模達(dá)1427億元。2010年中央財政擬安排"三農(nóng)"投入8183億元,比上年增加930億元,主要以農(nóng)田水利為重點(diǎn),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加快大中型灌區(qū)的配套改造,擴(kuò)大節(jié)水灌溉面積,建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,完成大中型和重點(diǎn)小型病險水庫除險加固任務(wù)。
(4)深化經(jīng)營體制改革 20世紀(jì)70年代末確立的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村土地所有權(quán)與使用權(quán)的分離:所有權(quán)歸屬農(nóng)村集體,使用權(quán)歸屬農(nóng)戶。家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任增加了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性、解放了農(nóng)村生產(chǎn)力,對我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)起到顯著的激勵作用,但隨著激勵作用逐漸釋放,家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)規(guī)模化、專業(yè)化的特點(diǎn)下弊端已經(jīng)顯現(xiàn),以農(nóng)戶家庭為生產(chǎn)單位,基本上是分散經(jīng)營,生產(chǎn)效率比較低,且由于農(nóng)業(yè)比較效益相對低下,越來越多的農(nóng)民選擇外出務(wù)工、經(jīng)商等, 許多地區(qū)出現(xiàn)了土地撂荒或半撂荒的現(xiàn)象。提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動生產(chǎn)率,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,通過土地流轉(zhuǎn)進(jìn)行土地的適度集中,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)適度的規(guī)?;?jīng)營,是未來的改革的方向。 2008年6月,中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于全面推進(jìn)集體林權(quán)制度改革的意見》,我國林權(quán)制度開始進(jìn)行改革,經(jīng)過2年多實(shí)踐,現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)權(quán)制度正在逐步形成,政策體系初步建立。但由于存在地方與中央、林農(nóng)與地方、生態(tài)與經(jīng)濟(jì)等多方面的利益糾葛,林權(quán)改革目前仍處于探索階段。 (5)稅收優(yōu)惠 國家為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展,對從事農(nóng)業(yè)的個人和企業(yè)實(shí)施一系列稅收優(yōu)惠政策。例對從事農(nóng)業(yè)機(jī)耕、排灌、病蟲害防治、植物保護(hù)等相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)業(yè)務(wù),家禽、牲畜、水生動物的配種和疾病防治的單位免征營業(yè)稅;個人或個體工商戶從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)和捕撈業(yè)且經(jīng)營項(xiàng)目屬于農(nóng)業(yè)稅(包括農(nóng)林特產(chǎn)稅)、牧業(yè)稅征稅范圍的,其取得的上述“四業(yè)”所得暫不征收個人所得稅。對從事農(nóng)作物種植、農(nóng)作物新品種的選育、牲畜及家禽飼養(yǎng)、林產(chǎn)品的采集、遠(yuǎn)洋捕撈的企業(yè)免征企業(yè)所得稅。
3.5. 國際競爭
2001 年我國加入世界貿(mào)易組織后,農(nóng)業(yè)進(jìn)入全面對外開放階段。目前我國農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅水平只有15.2%,僅為世貿(mào)所有成員平均水平的1/4;取消了農(nóng)產(chǎn)品出口補(bǔ)貼。我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額由1978 年的61 億美元增加到2008 年的991.6 億美元,年均增長9.74%;2008 年我國農(nóng)產(chǎn)品出口額405.0 億美元,增長9.4%;進(jìn)口額586.6 億美元,增長42.8%。我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易占世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額的3.4%,是世界第五大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國。從品種來看,由于我國人多地少,我國在土地密集型農(nóng)產(chǎn)品如豆類產(chǎn)品、棉花上沒有競爭力,主要以進(jìn)口為主。但在勞動力密集型上如蔬菜、禽肉產(chǎn)品、水產(chǎn)品上,我國在國際市場有一定競爭力。另為維護(hù)國家糧食安全,主要原糧品種如小麥、稻谷、玉米進(jìn)出口受政策影響,進(jìn)出口波動較大。
3.6. 行業(yè)發(fā)展趨勢-產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營
當(dāng)前我國的糧食生產(chǎn)問題解決得比較好,實(shí)現(xiàn)了總量平衡、豐年有余的根本轉(zhuǎn)變,解決了我國人民的吃飯問題。農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個新階段,我國農(nóng)業(yè)正由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營既是世界農(nóng)業(yè)歷史發(fā)展的規(guī)律,也是我國實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)的重要途徑。
縱觀世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷史, 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最早產(chǎn)生于19 世紀(jì)50 年代的美國,然后迅速傳入西歐、日本、加拿大等發(fā)達(dá)國家,充分顯示了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈給農(nóng)業(yè)乃至整個國民經(jīng)濟(jì)帶來的積極作用。就目前我國而言,一、農(nóng)業(yè)鏈條單個環(huán)節(jié)的利潤率較低,且容易受到農(nóng)產(chǎn)品價格周期性波動的影響經(jīng)營風(fēng)險較大;二、近年來我國食品安全事件頻頻暴發(fā),食品安全問題時時困擾著人們的生活,一個很重要的原因便是現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)分散經(jīng)營方式比較落后,不能有效地形成完整可追溯的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈, 質(zhì)量無從保障。
目前國際上幾乎所有農(nóng)業(yè)類跨國公司都實(shí)現(xiàn)或準(zhǔn)備實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營,從而可以規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險、獲取整個鏈上的利潤。國際四大糧商A(ADM)、B(邦吉)C(嘉吉)、D(路易達(dá)孚)在全球范圍內(nèi)配臵其生產(chǎn)、流通、加工、銷售等資源;國內(nèi)中糧集團(tuán)于2009 年提出打造全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè);益海集團(tuán)在食用油領(lǐng)域,尤其是棕櫚油產(chǎn)業(yè)鏈上從種植到加工,再到渠道和品牌實(shí)現(xiàn)了對所有環(huán)節(jié)的控制。新希望意欲從“飼料大王”、“養(yǎng)豬大王” 轉(zhuǎn)變成肉蛋奶產(chǎn)業(yè)服務(wù)商, 提供從種源、技術(shù)、金融到市場的養(yǎng)殖體系產(chǎn)業(yè)鏈的服務(wù)亦是產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的典型代表。
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lanln
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