2012年11月22日 05:37
來源：新京報 作者：廖愛玲

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塑化劑不允許直接添加在食品中

問：目前我國白酒中有塑化劑的限量標準嗎？

答：2011年臺灣發(fā)生塑化劑污染事件后，依據(jù)《食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，衛(wèi)生部將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列為食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)，設定了鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)在食品和食品添加劑中的臨時限量，其目的是排查在食品中人為非法添加非食用物質(zhì)行為。目前，國際食品法典委員會、我國及其他國家均未制定酒類中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的限量標準。

鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)不是食品添加劑，不允許直接添加在食品中。但是，作為塑料制品中常用的增塑劑，可從塑料制品中遷移到環(huán)境或食品中，在環(huán)境中廣泛存在，在空氣、水和食品中均可能檢出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。人體可通過環(huán)境、膳食和飲水等多種途徑攝入這類物質(zhì)。

問：監(jiān)管部門下一步將采取哪些措施？

答：質(zhì)檢部門已部署進一步對全國白酒生產(chǎn)企業(yè)進行深入排查，要求企業(yè)認真查明可能導致白酒含有鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的原因，從源頭抓緊進行整改，包括采取調(diào)整工藝設備、更換接觸材料和產(chǎn)品包裝等措施，并向監(jiān)管部門報告。監(jiān)管部門堅持從嚴監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)任何違法行為，一律依法嚴格查處。

據(jù)新華社電

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兩大協(xié)會輪番挺酒企

稱相關(guān)報道給白酒行業(yè)帶來很大沖擊

新京報訊 (記者李靜)繼中國酒業(yè)協(xié)會19日晚對于塑化劑問題站出來說明情況后，昨日，中國酒類流通協(xié)會表示，白酒生產(chǎn)過程中確定不會產(chǎn)生塑化劑，也絕無需要使用塑化劑。

“生產(chǎn)過程無需使用塑化劑”

昨日，中國酒類流通協(xié)會聲明稱，11月19日，網(wǎng)上一篇關(guān)于白酒塑化劑超標的報道，給中國白酒行業(yè)帶來了很大沖擊，給白酒經(jīng)營者和廣大消費者造成了疑慮和恐慌。

中國酒類流通協(xié)會指出，白酒生產(chǎn)過程中確定不會產(chǎn)生塑化劑，也絕無需要使用塑化劑。

“塑化劑在白酒中如有存在，只能來自于酒液接觸的塑料制品中產(chǎn)生的遷移。這種遷移出的量也只可能是微量?！痹搮f(xié)會在聲明中表示。

此外，該協(xié)會表示，在此事件發(fā)生前，許多白酒生產(chǎn)企業(yè)已在改進工藝，并已找到解決酒中微量塑化劑的方法。

呼吁盡快制定相關(guān)標準

“希望國家有關(guān)主管部門盡快組織制定出相關(guān)標準和檢測方法?！本祁惲魍▍f(xié)會表示。

此外，該協(xié)會在聲明中稱，“我們堅信中國白酒這一優(yōu)秀民族產(chǎn)業(yè)具有極強的社會責任感，敢于對民族對大眾負責，一定不會讓消費者受到傷害，一定會越做越好，為實現(xiàn)十八大提出的國家發(fā)展目標做出我們的貢獻。”

19日傍晚，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布聲明稱，目前，我國白酒標準正在研究白酒產(chǎn)品塑化劑含量標準限定，某些媒體在缺乏依據(jù)的情況下就斷言白酒產(chǎn)品塑化劑超標，這種做法是不負責任的行為。

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