2012年04月19日 14:32
來(lái)源：信息時(shí)報(bào) 作者：李楠楠

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數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)已成世界主要明膠出口國(guó)

信息時(shí)報(bào)訊 數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)已成為世界主要明膠出口國(guó)。昨日，山西檢驗(yàn)檢疫局對(duì)外稱(chēng)，其轄區(qū)內(nèi)出口藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品“質(zhì)量?jī)?yōu)良”。

食用膠市場(chǎng)價(jià)是原料價(jià)10倍

據(jù)《中國(guó)青年報(bào)》報(bào)道，根據(jù)明膠協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，目前國(guó)內(nèi)有100多家明膠生產(chǎn)企業(yè)，獲得國(guó)家生產(chǎn)許可證的食用明膠企業(yè)有40多家，藥用明膠生產(chǎn)企業(yè)有20多家。同時(shí)，我國(guó)已成為世界主要明膠出口國(guó)。

據(jù)醫(yī)藥投資人姜廣策介紹，中國(guó)上規(guī)模的正規(guī)明膠企業(yè)有兩家，青海明膠是其一，另一家是位于廣東開(kāi)平的法資企業(yè)。而在浙江新昌一帶有大量的作坊式明膠、膠囊企業(yè)。使用工業(yè)皮革下腳料制作明膠的問(wèn)題由來(lái)已久，始終得不到良好治理。

正規(guī)藥用食用明膠跟工業(yè)明膠間差價(jià)巨大。姜廣策說(shuō)。正規(guī)骨明膠是從牛骨中提取，而工業(yè)明膠從皮革的下腳料中獲得。

據(jù)明膠協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王敬忠透露，1噸食用明膠的原材料成本，大概在3000元左右，而食用明膠的市場(chǎng)價(jià)是原料價(jià)的10倍。

山西：檢查發(fā)現(xiàn)外銷(xiāo)質(zhì)量?jī)?yōu)良

為確保出口藥用膠囊的質(zhì)量安全，山西檢驗(yàn)檢疫局對(duì)轄區(qū)生產(chǎn)出口藥用膠囊的生產(chǎn)企業(yè)——山西廣生膠囊有限公司進(jìn)行監(jiān)督檢查。昨日，該局對(duì)外稱(chēng)，其轄區(qū)內(nèi)出口藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品“質(zhì)量?jī)?yōu)良”。

據(jù)工作人員介紹，此次重點(diǎn)檢查了企業(yè)生產(chǎn)所用食用明膠原料供應(yīng)商的資質(zhì)和原料進(jìn)廠的驗(yàn)收、儲(chǔ)存、使用等相關(guān)記錄和原料及產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。

“經(jīng)查，該企業(yè)所使用原料全部來(lái)自經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的食用明膠生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生質(zhì)量控制良好，質(zhì)量管理體系健全，生產(chǎn)記錄真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良，產(chǎn)品出口多年無(wú)不良反映，是多家國(guó)外大型制藥企業(yè)首選產(chǎn)品?！?/p>

堆過(guò)廢渣的田地什么都不長(zhǎng)，至少要翻開(kāi)半尺深，才能種糧食。

——一名工人

信息時(shí)報(bào)訊 據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》報(bào)道， 記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，河北省阜城縣古城鎮(zhèn)外，隨處可見(jiàn)黑色如河泥般的工業(yè)明膠加工后的廢渣，鋪放在田地中或路邊，占地面積很大。

明膠廢渣并非一無(wú)是處。青海明膠董秘華彧民表示：“骨明膠廢渣很少，皮明膠會(huì)有大量的廢渣。廢渣中主要含鈣等礦物質(zhì)，理論上說(shuō)有一定的利用價(jià)值。

但廢皮革制作工業(yè)明膠后所剩廢渣是否依然如此呢？ 廢皮革本身含有大量的重金屬離子，提取完明膠后，廢渣中有毒有害成分更多。一名工人表示。“堆過(guò)廢渣的田地什么都不長(zhǎng)，至少要翻開(kāi)半尺深，才能種糧食。”

這樣的廢渣曬干被收走后，到底流向何處？“有拿去做化肥的，有做雞飼料的。經(jīng)常有人來(lái)收，不然村里光堆廢渣都堆不下了。這里的企業(yè)都是這么做的?！倍嗝と私榻B。

學(xué)術(shù)資料顯示，明膠廢渣的確有用于魚(yú)蝦等飼料的先例，但需首先分離有毒的三價(jià)鉻離子，工藝較為復(fù)雜。且最后制成的蛋白類(lèi)物質(zhì)鉻含量仍然在45mg/kg左右，與飼料衛(wèi)生國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB13078-2001)中要求的雞、豬配合飼料10mg/kg的要求仍有很大差距。

學(xué)洋明膠等企業(yè)生產(chǎn)的明膠尚且超標(biāo)，很難想象會(huì)對(duì)明膠廢渣進(jìn)行嚴(yán)格的除鉻處理。其廢渣的去向可能會(huì)變成一顆定時(shí)炸彈。阜城縣政府工作人員表示并不掌握學(xué)洋明膠的生產(chǎn)情況，稱(chēng)企業(yè)按照市場(chǎng)規(guī)律做事，政府不便干預(yù)太多。只是部分企業(yè)家“太黑心”，才導(dǎo)致今天被整頓的局面。

當(dāng)?shù)卮迕癖硎荆骸罢块T(mén)確實(shí)管理能力較弱。除去污染不說(shuō)，制膠排放污水和臭氣很?chē)?yán)重，但明膠廠和作坊不需任何環(huán)保手續(xù)，生產(chǎn)季節(jié)一家交7000元費(fèi)用，就可平安無(wú)事?！?/p>

專(zhuān)家：長(zhǎng)期吃廢渣飼養(yǎng)雞會(huì)影響健康

“如果廢渣中存在重金屬超標(biāo)，在食物鏈中代謝有限，進(jìn)入人體內(nèi)還是會(huì)造成危害?！敝猩酱髮W(xué)附屬孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科一名專(zhuān)家告訴記者，一些工業(yè)原料廢渣確實(shí)可以用來(lái)作為肥料，其中主要是含氮或磷，但也得在充分燃燒后，并且沒(méi)有其他有害重金屬的情況下才可使用，這些是有嚴(yán)格的指標(biāo)。一旦超標(biāo)進(jìn)入土壤后不僅不會(huì)被微生物降解，而且可以通過(guò)食物鏈在生物體內(nèi)富集，甚至轉(zhuǎn)化為毒性更大的甲基化合物，最終在人體內(nèi)積累危害人體健康。

至于直接用來(lái)作為家禽飼料，該專(zhuān)家表示，雖然有使用的先例，但對(duì)于鉻元素的量很難掌握，作為與人類(lèi)最近一級(jí)的食物鏈，這種重金屬的積累是長(zhǎng)期的，一次兩次可能還沒(méi)問(wèn)題，如果長(zhǎng)期吃用工業(yè)明膠廢料飼養(yǎng)的雞鴨，也會(huì)影響到人體健康。