導(dǎo)讀：2012年11月23日，有媒體報(bào)道稱，給肯德基供貨的山西粟海集團(tuán)在飼料中添加藥物，飼料把蒼蠅都毒死了。 【最新】【評(píng)論】
速成雞：媒體報(bào)道的“速成雞”，也就是老百姓所說的“快大雞”。這是國外引進(jìn)的品種，完全可以在適當(dāng)?shù)臈l件下達(dá)到45天出欄的效果。而之所以長得比國內(nèi)本地雞快得多，除了品種方面的原因外，更重要的關(guān)鍵是“營養(yǎng)合理”，每一個(gè)生長階段都有不同的飼料配比。按照農(nóng)業(yè)部要求養(yǎng)殖，未添加影響健康的物質(zhì)，45天速成雞可放心食用。
媒體報(bào)道稱，給肯德基、麥當(dāng)勞等供貨的山西粟海集團(tuán)在飼料中添加藥物，飼料把蒼蠅都毒死了。 [詳細(xì)]
媒體報(bào)道稱，給肯德基、麥當(dāng)勞等供貨的山西粟海集團(tuán)在飼料中添加藥物，飼料把蒼蠅都毒死了。 [詳細(xì)]
起因：原料雞“飼料把蒼蠅毒死了” |
媒體曝肯德基麥當(dāng)勞原料雞45天速成，工人稱飼料把蒼蠅毒死了。山西粟海集團(tuán)為肯德基、麥當(dāng)勞以及諸多大型超市提供原料雞，記者實(shí)地調(diào)研時(shí)，工人稱，“這些飼料配了藥，有添加劑，具體是什么不知道，但對(duì)人體肯定有害，周邊的蒼蠅都毒死了，年輕人都不敢在這里干活?！?/td> |
肯德基回應(yīng)：粟海集團(tuán)僅占采購量1% |
肯德基、麥當(dāng)勞等企業(yè)的雞肉供應(yīng)商山西粟海集團(tuán)養(yǎng)雞“45天速成”，肯德基當(dāng)晚回應(yīng)稱，該供應(yīng)商供應(yīng)的雞肉僅占總采購量的1%，將對(duì)其進(jìn)行調(diào)查。 |
粟海集團(tuán)回應(yīng)：45天速成雞屬正常生長 |
供應(yīng)商山西粟海集團(tuán)在其官方網(wǎng)站上24日發(fā)表聲明指出：“我司使用的是中國肉雞行業(yè)普遍使用的白羽雞，45天屬于正常生長”，并強(qiáng)調(diào)該公司對(duì)肉雞養(yǎng)殖全過程“嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)”。 |
山西農(nóng)業(yè)廳：所檢項(xiàng)目均符合國家標(biāo)準(zhǔn) |
山西省農(nóng)業(yè)廳4日晚公布了對(duì)粟海集團(tuán)肉雞養(yǎng)殖有關(guān)情況的調(diào)查結(jié)果：山西省飼料獸藥監(jiān)察所從粟海集團(tuán)抽取飼料及飼料原料樣品共17份，依據(jù)飼料衛(wèi)生、肉用仔雞配合飼料、飼料用棉籽粕、飼料用大豆粕等國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目均符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 |
媒體再曝：“速成雞”檢疫走過場 給錢就證明 |
南都記者奔赴肯德基“45天速成雞”風(fēng)暴中心———山西運(yùn)城以及天津等地，調(diào)查發(fā)現(xiàn)國內(nèi)肯德基、德克士等快餐連鎖店所用的白羽雞，從養(yǎng)殖到肉雞出欄屠宰，多個(gè)環(huán)節(jié)均存在風(fēng)控的隱患。部分地區(qū)動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫程序“走過場”，給錢就給開動(dòng)物檢疫合格證明。 |
| 央視揭秘再度引爆關(guān)注：抗生素當(dāng)飯吃 | 此后，央視的一些列報(bào)道再度引起社會(huì)對(duì)速成雞的關(guān)注，央視稱根據(jù)記者一年多的調(diào)查，山東的問題速生雞進(jìn)入百盛上海物流中心之后，被配送到了肯德基門店。部分養(yǎng)殖場的速成雞被喂食激素，一只雞至少吃18種抗生素，把抗生素當(dāng)飯吃。并稱，供應(yīng)百盛的八萬噸速生雞產(chǎn)品已銷售一空。 |
地方反應(yīng)：北京上海調(diào)查肯德基麥當(dāng)勞 |
北京市衛(wèi)生監(jiān)督所表示，該所已立即進(jìn)行部署，即日起，將對(duì)全市范圍內(nèi)包括肯德基、麥當(dāng)勞乃至街頭炸雞腿在內(nèi)的快餐業(yè)雞肉制品進(jìn)行全面抽檢。上海食藥監(jiān)部門18日表示，已經(jīng)第一時(shí)間組織監(jiān)督員對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，全面檢查其來源和自檢情況，相關(guān)檢測正在進(jìn)行。 |
2012年11月23日，媒體報(bào)道稱，給肯德基、麥當(dāng)勞等供貨的山西粟海集團(tuán)在飼料中添加藥物，“這些飼料配了藥，有添加劑，具體是什么不知道，但對(duì)人體肯定有害，周邊的蒼蠅都毒死了，年輕人都不敢在這里干活?！?span id="rprrwajqw8q" class="red">[詳細(xì)]
肯德基官方微博發(fā)布聲明回應(yīng)央視報(bào)道，稱不存在封存3萬噸雞肉一事，但同時(shí)也承認(rèn)個(gè)別供應(yīng)商可能存在把關(guān)環(huán)節(jié)缺失的情況。[詳細(xì)]
針對(duì)央視報(bào)道山東部分雞場養(yǎng)殖“速成雞”存在易死亡、偷喂藥物等隱患，且部分廠商供應(yīng)快餐企業(yè)的報(bào)道，麥當(dāng)勞官方微博聲明稱，雞肉產(chǎn)品遵守嚴(yán)格的食品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)且符合政府相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。[詳細(xì)]
這些禁用物質(zhì)，或者是容易出現(xiàn)問題售藥在肯德基的檢測報(bào)告里其實(shí)并沒有出現(xiàn)，也就是說肯德基并不要求它的供應(yīng)商檢測這些違禁物質(zhì)。 [詳細(xì)]
百盛集團(tuán)從2005年開始，每年投入數(shù)百萬經(jīng)費(fèi)，委托上海食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)所有進(jìn)貨原材料進(jìn)行了把關(guān)檢測。[詳細(xì)]
美國是肉雞生產(chǎn)、出口大國，其肉雞飼養(yǎng)、產(chǎn)品加工、出口貿(mào)易數(shù)量均位居世界前列。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年美國人均消費(fèi)雞肉42.6公斤，全球排名第一，而中國人僅有2公斤。如此巨大的消耗量使得“健康走地雞”在美國幾乎成為一個(gè)神話，而“速成雞”才是真正的主流。[詳細(xì)]
據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，全世界肉雞的平均出欄時(shí)間從1960年的67天，縮短到目前的42-48天，其中最具代表性的就是被央視曝光的美國育種的白羽肉雞；速成雞一定會(huì)吃抗生素但絕不能吃激素，而且要吃獸用抗生素。[詳細(xì)]
浙江大學(xué)第一附屬醫(yī)院教授肖永紅表示，抗生素在動(dòng)物體內(nèi)大量殘留，會(huì)隨食品進(jìn)入人體。若使機(jī)體產(chǎn)生超級(jí)耐藥菌，那將對(duì)人體產(chǎn)生非常大的影響。他說：“我們在臨床中發(fā)現(xiàn)，很多人一生病，怎么吃藥都沒用。之前我們以為是病人自己濫服抗生素，現(xiàn)在看來，食物中的藥物成分也是很大的因素。”[詳細(xì)]
近日一名消費(fèi)者在微博上爆料，稱光明部分優(yōu)倍牛奶用紫薯“打出了撞色”，隨后光明乳業(yè)在其官網(wǎng)聲明，產(chǎn)品誤摻了食品級(jí)堿水，已經(jīng)把當(dāng)天上市的相關(guān)產(chǎn)品全部下架召回。[詳細(xì)]
《中國紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報(bào)告》顯示，一次性塑料餐具質(zhì)量上升明顯，合格率達(dá)8成；但方便面碗情況不樂觀，大多數(shù)方便面碗的外層紙均為非食品級(jí)，很可能是回收紙，甚至是廢紙。[詳細(xì)]
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